Рэцэпт смузи з нізкім утрыманнем вугляводаў асаі з міндальным маслам

Часам людзі праходзяць праз перыяд смутку пры пераходзе да а кетогенная дыета. Вы можаце пашкадаваць, што страцілі некаторыя з вашых любімых страў пасля трэніроўкі: бульбяныя патэльні, макароны і кактэйлі.

Але не хвалюйцеся. Вы можаце атрымліваць асалоду ад піць вашыя любімыя кактэйлі, зрабіўшы некалькі простых налад інгрэдыентаў. За кошт павелічэння тлушчу, выключэння дадання цукру і садавіны з высокім утрыманнем цукру і выкарыстання толькі пратэінавых парашкоў, бяспечных для кето, вы ўсё яшчэ можаце атрымліваць асалоду ад асвяжальным, салодкім кактэйлем. Гэта трэсці з міндальнага масла і нізкім утрыманнем вугляводаў асаи стане вашым новым любімым напоем пасля трэніроўкі па выхадных.

Як прыгатаваць кето з нізкім утрыманнем вугляводаў

Нягледзячы на ​​тое, што вонкава яны могуць выглядаць здаровымі, многія рэцэпты загружаныя цукрам. Смузі і зялёныя сокі ўключаюць у сябе некалькі порцый садавіны, трохі клятчаткі і амаль без бялку і тлушчу. Калі вы сутыкнецеся з рэцэптам або ўпакаваным прадуктам, які рэкламуецца як пратэінавыя кактэйль, гэта звычайна нізкаякасны ванільны пратэінавыя парашок з нізкім утрыманнем тлушчу і насычаным шкоднымі інгрэдыентамі.

Як вы можаце атрымаць асалоду ад смачна сметанковага, салодкага, але сытнага, прыдатнага для кето кактэйля? Выконвайце гэтым парадам.

Добра выбірайце фрукт або выключыце яго цалкам

Выкарыстоўваюць многія кактэйлі Plátano, яблыкі o манга замарожаныя, каб падсаладзіць водар і дадаць пласт таўшчыні. Аднак адзін саспелы банан змяшчае 27 грамаў вугляводаў і больш за 14 грамаў цукру ( ¹ ). Для некаторых людзей гэта можа быць поўная норма вугляводаў на дзень.

Замест таго, каб выбіраць садавіна з высокім утрыманнем цукру, прытрымлівайцеся а кетогенный фрукт як чарніца або маліна. У гэтым рэцэпце вы будзеце выкарыстоўваць асаи, і цяпер вы даведаецеся, чаму. Яшчэ лепш дадайце сталовую лыжку авакада, аднаго з нямногіх садавіны, якія вы можаце з'есці ў багацці на кето-дыеце.

Калі вы загружаеце смузи садавінай з-за высокага ўтрымання клятчаткі, а не прысмакі, падумайце аб даданні насення Чыа, насення канопляў або насення лёну. Такім чынам, вы атрымаеце дадатковую абалоніну са здаровай дозай тлушчу, а не вугляводаў.

Павялічце ўтрыманне тлушчу

Замест таго, каб змешваць смузи з кубікамі лёду або вадой, дадайце какосавае малако або міндальнае малако для атрымання дадатковай дозы здаровых тлушчаў. Не забудзьцеся выбраць марку, у якой не выкарыстоўваюцца шкодныя дабаўкі, напісана «з нізкім утрыманнем тлушчу» або змяшчае дададзены цукар. Замест гэтага выкарыстоўвайце суцэльнае какосавае малако, несалодка міндальнае малако або, калі вы можаце мець малочныя прадукты, просты несалодкі ёгурт.

Вы таксама можаце дадаць сталовую лыжку міндальнага масла, алею кешью або іншага арэхавага масла. Адна сталовая лыжка міндальнага масла змяшчае амаль 80% здаровых тлушчаў, што робіць яго ідэальным інгрэдыентам для кетогенной дыеты ( ² ). Арахісавае масла падыдзе ў крайнім выпадку, але будзьце вельмі ўважлівыя пры выбары маркі, так як многія з іх загружаны патакай і гідрагенізаванымі расліннымі алеямі.

Падсаладзіць кетогенным подсластітель

Многія рэцэпты кактэйляў патрабуюць мёду, грэцкага ёгурта або фруктовых сокаў, што робіць ваш смузи на смак як дэсерт. І хоць вы можаце атрымаць асалоду ад густам, вам не спадабаецца дададзены скачок цукру ў крыві.

Замест гэтага выкарыстоўвайце кетогенный подсластітель, як Стевен. У гэтым рэцэпце кактэйлі з міндальнага масла выкарыстоўваецца Стевен, які выпускаецца ў выглядзе вадкіх або порошкообразных кропель. Стевен з нізкім утрыманнем вугляводаў, таму што ўтрымлівае нуль калорый і займае нулявы рэйтынг па глікемічны індэксе. Было паказана, што Стевен дапамагае кантраляваць ўзровень інсуліну і цукру ў крыві пасля ежы ( ³ ).

Атрымлівайце сутачную дозу харчовых дабавак

Дабаўкі дапамогуць вам хутчэй перайсці ў кетоз і прапануюць здаровую дозу бялку і тлушчу. Аднак важна выкарыстоўваць кетогенные дабаўкі, такія як:

• MCT алей: MCT (трыгліцерыдаў сярэдняга ланцуга) з'яўляюцца адной з формаў насычаных тоўстых кіслот. Алей здабываецца з суцэльных прадуктаў, такіх як какосавае і пальмавае алей. Паколькі ваша цела хутка засвойвае іх і ператварае ў энергію ў печані, яны з'яўляюцца найбольш эфектыўнай формай насычаных тлушчаў з пункту гледжання вытворчасці энергіі.
• Калаген: Калаген - гэта клей, які трымае ваша цела разам, утвараючы злучальную тканіну, такую ​​як сухажыллі, косці і храсткі. Дабаўкі калагена спрыяюць паляпшэнню валасоў, скуры і пазногцяў. Ён таксама забяспечвае неверагодныя перавагі для здароўя, такія як барацьба з хваробай Альцгеймера, лячэнне сіндрому негерметычнай кішкі і памяншэнне болю ў суставах ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).
• Экзагенныя кетоны: Экзагенныя кетоны дапамагаюць вам хутчэй перайсці ў кетоз або вярнуцца ў кетоз пасля ежы, багатай вугляводамі. Высакаякасныя экзагенныя кетоны будуць складацца з BHB (бэта-гідраксібутырат), самы багаты і эфектыўны кетоны ў арганізме, які складае каля 78% ад агульнай колькасці кетонаў у крыві ( ⁷ ).

У гэтым канкрэтным рэцэпце калаген выкарыстоўваецца для атрымання дадатковага тлушчу, бялку і карысці для здароўя. Калаген змяшчае MCT для запаволення ўсмоктвання бялкоў. Гэта дапамагае гарантаваць, што дададзены бялок не ператвараецца ў глюкозу для атрымання энергіі, у адрозненне ад большасці бялковых парашкоў, якія вы знойдзеце ў краме.

Карысць асаи для здароўя

Што такое Acai?

Цяпер, калі вы ведаеце, як прыгатаваць кето кактэйль, паглядзіце больш уважліва на гэты рэцэпт смузі з міндальным маслам асаи. Але што такое асаи?

Ягада асаи родам з Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыкі і з'яўляецца насычана-фіялетавым фруктам, які стаў вельмі папулярным дзякуючы сваім перавагам супраць старэння і зніжэння вагі ( ⁸ ).

Асай насычаны антыаксідантамі, якія дапамагаюць змагацца з запаленнем і хваробамі. У ім адносна нізкае ўтрыманне вугляводаў, дзіўны густ і даступны ў выглядзе дадаткаў. Цікавы факт. Змест тоўстых кіслот у асаи нагадвае аліўкавы алей і багаты монаненасычанымі олеінавай кіслатой.

Карысць для здароўя Acai

Ягады асаи маюць мноства пераваг для здароўя, у тым ліку:

Умацоўвае здароўе сэрца

Acai змяшчае антыаксіданты, якія пазбаўляюць ад свабодных радыкалаў, адказных за шкодныя захворванні, такія як хваробы сэрца, высокі ўзровень халестэрыну і інсульты ( ⁹ ).

Гэта дапамагае схуднець

Асаи змяшчае шмат клятчаткі, хоць у ім усё яшчэ адносна мала цукру ў параўнанні з іншымі садавінай. Абалоніна дапамагае знізіць апетыт, узровень глюкозы і інсуліну нашча, а таксама ўзровень халестэрыну, што можа дапамагчы вам схуднець ( ¹⁰ ).

Спрыяе здаровай скуры

Антыаксіданты асаі здымаюць раздражненне і пачырваненне скуры і дапамагаюць вылечвацца ад ран ( ¹¹ ). Вось чаму вы бачыце асаи як інгрэдыент касметычных і касметычных прадуктаў.

Як прыгатаваць смузи з маслам асаи

Каб прыгатаваць смузи з міндальнага масла, проста змяшайце ўсе інгрэдыенты ў блендере на высокай хуткасці. Для атрымання дадатковай дозы тлушчу выкарыстоўвайце дзве сталовыя лыжкі міндальнага масла, дадайце алей MCT або адну сталовую лыжку какосавага алею. Нарэшце, падсаладзіце трохі Стевен і ванілі, і ваш смузи гатовы.

Смузи з нізкім утрыманнем вугляводаў з міндальнага масла асаі

Ці перажываеце вы перыяд смутку і чаму вам прыйшлося адмовіцца ад некаторых прадуктаў, каб прытрымлівацца кето-дыеты? Не адмаўляйцеся ад смузи асаі з гэтым смузи з нізкім утрыманнем вугляводаў з міндальным маслам асаі пасля трэніроўкі.

• Час падрыхтоўкі: 5 хвілін
• Час падрыхтоўкі: 1 хвіліна.
• Агульны час: 6 хвілін
• Прадукцыйнасць: 1.
• катэгорыя: Напоі.
• Кухня: Амерыканскі.

Ingredientes

• 1 па 100 г несалодкага пюрэ асаи.
• 3/4 шклянкі несалодка міндальнага малака.
• 1/4 авакада.
• 3 сталовыя лыжкі калагена або пратэінавыя парашка.
• 1 сталовая лыжка какосавага алею або парашка алею MCT.
• 1 сталовая лыжка міндальнага масла.
• 1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстракта.
• 2 кроплі вадкага Стевен або эрытрыта (па жаданні).

Інструкцыі

1. Калі вы выкарыстоўваеце індывідуальныя пакеты пюрэ асаи па 100 грамаў, пусціце ў пакет цёплую ваду на некалькі секунд, пакуль вы не зможаце разбіць пюрэ на больш дробныя кавалачкі. Адкрыйце ўпакоўку і пакладзеце змесціва ў блендер.
2. Змесціце астатнія інгрэдыенты ў блендер і змяшайце да аднастайнасці. Па меры неабходнасці дадайце яшчэ вады або кубікаў лёду.
3. Капніце міндальнае масла па баках шклянкі, каб яно выглядала прахалодным.
4. Пагладзьце сябе па спіне для цудоўнай трэніроўкі і ўстрэсвання пасля трэніроўкі!

nutrición

• Памер порцыі: 1170 г / 6 унцый
• Каларыйнасць: 345.
• Тлушч: 20 г.
• Вугляводы: 8 г.
• Валаконна: 2 г.
• Бялок: 15 г.

Ключавыя словы: міндальнае масла і смузи асаи.