Уключыце гэта хуткае і карыснае для кето стравы ў свой план харчавання. Крэветкі, абсмаленыя ў тлушчы бекону і алеі MCT, робяць ідэальную смажаніну з нізкім утрыманнем вугляводаў і высокім утрыманнем тлушчу ў кето і гатовыя менш за 30 хвілін.
Спалучайце гэтую смажаніну з гароднінай кето, напрыклад з каляровай капустай, для атрымання магутнага пажыўнага ўдару. Каляровая капуста з высокім утрыманнем харчовых валокнаў, вітаміна С, вітаміна К, калія і бэта-каратыну з'яўляецца адным з лепшых прадуктаў, якія можна дадаць да кетогенной дыеты.
MCT (трыгліцерыдаў сярэдняга ланцуга) яны з'яўляюцца тыпам насычаных тоўстых кіслот. MCT алей вырабляецца з чыстых MCT, якія звычайна здабываюцца з какосавага або пальмавага алею. Многія традыцыйныя рэцэпты смажання патрабуюць кунжутное або аліўкавы алей.
У гэтай страве выкарыстоўваецца алей MCT, таму што яно служыць выдатнай крыніцай энергіі, а MCT не залежаць ад дадатковых ферментаў, якія засвойваюцца вашым арганізмам. Таксама вядома, што МСТ спрыяюць разумовай яснасці, правільнаму страваванню і метабалічнай функцыі.
Лепшы бялок для кетогенной дыеты
«Тлушч» — някепскае слова на кетогенной дыеце. Калі вы знаходзіцеся на кетогенной дыеце, вам захочацца выкарыстоўваць самыя тоўстыя кавалкі мяса, таму што яны ўтрымліваюць менш бялку, але з высокім утрыманнем тлушчу. Вы павінны спланаваць а нізкакаларыйная дыета, пал з ежай з нізкім утрыманнем вугляводаў, дастатковай колькасцю бялкоў і высокім утрыманнем тлушчаў.
Здаровая частка тлушчу бекону ў гэтым рэцэпце робіць яго яшчэ больш прыдатным для кетогенной дыеты. Тлушч з бекону павялічвае ўтрыманне тлушчу ў страве, падтрымліваючы тлушчавыя запасы дастаткова высокімі, каб ваш арганізм мог выкарыстоўваць іх у якасці паліва.
Пры кетозе ваша цела выкарыстоўвае тлушчавыя запасы для атрымання энергіі. Калі ўзровень глюкозы ў крыві занадта высокі з-за празмернага спажывання вугляводаў, вашаму арганізму будзе цяжка падтрымліваць кетоз.
Дзікія крэветкі vs Выгадаваныя крэветкі: ці мае значэнне розніца?
У той час як крэветкі з'яўляюцца здаровым варыянтам для харчавання бялку, вы павінны выбраць свежыя дзікія крэветкі для лепшай якасці і атрымаць максімальную карысць для здароўя. Як добра вы павінны ведаць да гэтага часу нашы рэцэпты, паходжанне вашых інгрэдыентаў важна. І морапрадукты не выключэнне.
Многія людзі не ведаюць, што большасць крэветак, якія можна знайсці ў прадуктовых крамах у Злучаных Штатах, імпартаваныя. Прадукты з крэветак таксама часта вызваляюцца ад маркіроўкі пры даданні ў сумесі морапрадуктаў, і рэстараны таксама не абавязаны маркіраваць свае морапрадукты. Гэта азначае, што мы часта не ведаем, свежыя крэветкі, якія мы купляем, або вырашчаныя.
Вырошчваюць крэветкі ў сінтэтычных сажалках у антысанітарных умовах. Сажалкі часта настолькі поўныя крэветкамі, што яны забруджваюцца адходамі. Фермеры крэветак дадаюць хімікаты для ачысткі смецця, уносячы патэнцыйна шкодныя забруджвальнікі ў малюскаў.
Як купіць лепшыя крэветкі
Я мяркую, што вы не хочаце, каб хімічныя рэчывы, якія забруджваюць крэветкі, якія вы выкарыстоўваеце ў сваіх рэцэптах, уплывалі на ваша здароўе. Каб выбраць самыя смачныя свежыя крэветкі:
- Пазбягайце крэветак, вылаўленых на промыслах, якія не кіруюцца адказна. Шукайце якасныя крэветкі.
- Трымайцеся далей ад пакупкі крэветак з-за мяжы. Купляйце крэветак, вылаўленых з дзікіх папуляцый. У кожнай краіне ёсць строгія правілы, якія тычацца вырошчвання крэветак.
Крэветкі Кета Смажым з запечаным рысам з каляровай капусты
З вялікай колькасцю тлушчу бекону і алею MCT, гэта абсмажваньні з крэветак Кета з запечаным рысам з каляровай капусты робіць смачны абед з нізкім утрыманнем вугляводаў.
- Час падрыхтоўкі: 8 Minutos
- Час рыхтаваць: 15 Minutos
- Агульны час: 23 Minutos
- Прадукцыйнасць: 3 - 4
- катэгорыя: цана
- Кухня: Амерыканскі
Ingredientes
- 180 г / 16 унцый (1 фунт) крэветак (вычышчаных, з хвастом)
- 2 частка кораня імбіра
- 4 сцябла зялёнага лука
- 2 зубчыка часныку
- 4 грыбы Бэла
- цэдра 1 цытрыны
- 2 чайныя лыжкі ружовай гімалайскай солі па гусце
- 3 сталовыя лыжкі бекону
- 350 г / 12 унцый замарожанага рысу з каляровай капусты (ці зрабіце гэта самастойна з дапамогай Інструмент для здрабнення гародніны)
- 2 сталовыя лыжкі MCT алей
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 400ºF / 205º C.
- Выкладзеце рыс з каляровай капусты на патэльню або паддон, багата паліце алеем MCT і пасыпце ружовай соллю.
- Пастаўце бляху або бляху ў духоўку, калі яна дасягне тэмпературы, і выпякайце 10 хвілін.
- Ачысціце і нарэжце корань імбіра і зубчыкі часныку. Нарэжце зялёны лук кавалачкамі па 1 цалі. Ачысціце дзельку цэдры цытрыны.
- Нагрэйце вялікую патэльню на сярэднім агні. Калі яна дасягне тэмпературы, дадайце бекон і ўсе араматызатары. Абсмажце да мяккасці і духмянасці.
- Дадайце крэветкі і абсмажце, часта памешваючы, да ружовага колеру. Дадайце какосавыя амінакіслоты і соль, змяшайце яшчэ 2-3 хвіліны. Зняць з агню.
- Падавайце крэветкі на ложку з запечанага рысу з каляровай капусты! Упрыгожце больш зялёнай цыбуляй, кунжутам або шматкамі чылі!
nutrición
- Каларыйнасць: 357
- Тлушч: 24,8 г
- Вугляводы: 9 г
- Вавёркі: 24,7 г
Ключавыя словы: кето крэветкі абсмажыць