Адказ: Нізкі глікемічны індэкс Isomalt азначае, што ён не будзе павышаць ўзровень цукру ў крыві і не перашкаджаць вашаму кетозу, што робіць яго сумяшчальным з кето. Але сцеражыцеся яго нязручных пабочных эфектаў для стрававання.
Ізамальт або изомальтит - гэта а заменнік цукру Ён часта з'яўляецца ў прысмаках і закусках без цукру. Ён сумяшчальны з кето-дыетай, паколькі мае а вельмі нізкі глікемічны індэкс, што азначае, што гэта не будзе павышаць узровень цукру ў крыві і не перашкаджаць вашаму кетоз.
бяспеку
Бяспека з'яўляецца клопатам з любым штучным падсалодвальнікаў. Аб бяспецы многіх заменнікаў цукру вядуцца жорсткія спрэчкі. Выключэнне цукру - гэта выдатна, але ніхто не хоча замены, якая выклікае ўскладненні са здароўем.
Больш за 80 краін дазваляюць ізамальт у харчовых прадуктах, уключаючы ЗША, ЕС, Японію і Аўстралію.
Аб'яднаны камітэт экспертаў па харчовых дабавках Сусветнай арганізацыі аховы здароўя (JECFA) ацанілі изомальт ў 1985 годзе і аднеслі яго да катэгорыі самых бяспечных харчовых прадуктаў.
Страўнікава-кішачныя праблемы
Некаторыя даследаванні паказалі, што изомальт ёсць звязана з любымі страўнікава-кішачнымі засмучэннямі, напрыклад, метэарызм і дыярэя. Здаецца, праблемы з страваваннем узнікаюць толькі пры ўжыванні больш за 20 г изомальта ў дзень, і толькі 25% людзей адчуваюць гэтыя сімптомы, але, безумоўна, варта быць асцярожным.
Калі вы выявілі, што изомальт не хвалюе ваш страўнік, вы можаце выкарыстоўваць яго ў якасці бяспечнай замены салодкай ежы. Але калі вы адчуваеце засмучэнне страўніка пасля ўжывання прадуктаў з изомальтом, самы час знайсці новы подсластітель.
альтэрнатывы
Для больш натуральнай альтэрнатывы вы можаце выкарыстоўваць Стевен O манах садавіна. Абодва цалкам натуральныя і амаль не ўплываюць на ўзровень цукру ў крыві. Іншыя папулярныя падсалодвальнікаў у кето-супольнасці ўключаюць эрытрыт y ксілітам. Гэта цукровыя спірты, якія людзі не могуць пераварыць, таму вы атрымліваеце слодыч, але без вугляводаў.
