Olanların çoxuna ketogenik pəhrizə əməl edirik biz gündəlik donuz və yumurta düzəltməmizi sevirik, lakin biz onları orada və orada qarışdırmağı sevirik. Bu xüsusi keto brunch çeşidi sizə sağlamlıq faydaları ilə dolu bir boşqab təqdim edəcək. Yumurta və donuzdan nəinki zülal və yüksək yağ tərkibi əldə edirsiniz, həm də qulançar sizi tox və ac saxlamağa kömək edəcək əlavə bonusdur.
Kuşkonmaz
Bu super qidanın yüksək lif tərkibi sizə toxluq hiss etməyə kömək edir və həqiqətən sağlamlıq məqsədi kimi arıqlayanlara kömək edə bilər. Bundan əlavə, qulançar müxtəlif sağlamlıq faydaları təklif edir, o cümlədən fitonutrientlərin, iltihabəleyhinə və antioksidantların əla mənbəyidir.
Flavonoid quercetinBir çox bitki və qidada olur və həm antioksidant, həm də iltihab əleyhinə təsir göstərir. Tərkibində quercetin olan 500 müxtəlif qidanın da daxil olduğu 20-dən çox Yaponiya sakini üzərində aparılan bir araşdırma, quercetin (soğandan sonra) ikinci ən əhəmiyyətli pəhriz mənbəyi kimi qulançar təyin etdi. Bu əla xəbərdir, çünki quercentin çoxsaylı ürək-damar xəstəlikləri və digər xroniki sağlamlıq problemləri riskini azaltmaqla əlaqələndirilir.
Bundan əlavə, qulançarda 100-ə yaxın fitonutrient birləşmələri var. Bu təbii kimyəvi maddələr bizi həyatda saxlamaq üçün vacib olmasa da, xəstəliklərin qarşısını alır və bədəninizin düzgün işləməsini təmin edir.
Qulançarın digər sağlamlıq faydaları
- Saponina fəvvarəsi: Bu antiinflamatuar qida həddindən artıq iltihabi prosesləri azaltmağa kömək edir.
- Beyni stimullaşdırır- Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər kimi qulançarda da idrak qabiliyyətinin azalmasının qarşısını almaq üçün B-12 vitamini ilə işləyən fol turşusu var.
- Vitamin KBədəninizin kəsildikdən sonra qanaxmanın dayandırılmasına kömək edən laxtalanma üçün çox vacib olan K vitamini sümük sağlamlığı üçün də çox vacibdir.
- vitamin E: Bu antioksidant immunitet sisteminizi gücləndirməyə kömək edir və hüceyrələri sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyur.
Maraqlı fakt: E vitamini bədənimiz tərəfindən yağlarla birlikdə qəbul edildikdə ən yaxşı şəkildə sorulur, buna görə də donuzla bükülmüş qulançar mükəmməl uyğun gəlir!
Qulançar ilə Keto Brunch
Sizi məmnun edəcək sağlamlıq faydaları ilə dolu boşqab üçün bu asan keto brunchını sınayın.
- Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə
- Bişirmək vaxtı: 20 dəqiqə
- Ümumi vaxt: 30 dəqiqə
- Performans: 4
- Kateqoriya: Birinci kurs
- Mətbəx: Amerika
Ingredientes
- 4 böyük yumurta
- 24 qulançar
- 12 dilim otla qidalanan şəkərsiz donuz əti
Təlimat
- Fırını 400º F / 205º C-ə qədər qızdırın.
- Qulançarın kökündən bir qarış kəsin. Sonra onları bir dilim donuz əti ilə cüt-cüt sarın. Donuz dilimini aşağıdan yuxarıya doğru yuvarladığınız zaman qulançarı möhkəm və bir əlinizlə birlikdə tutun. Bekonu yuvarladığınız zaman yumşaq bir şəkildə sıxın ki, möhkəm qalsın. Bir çörək qabına qoyun.
- Qalan qulançar ilə prosesi təkrarlayın, beləliklə, 12 donuzla bükülmüş cütünüz var.
- Tepsiyi sobaya qoyun və taymeri 20 dəqiqə təyin edin.
- Bu zaman tez bir zamanda kiçik bir qazana su gətirin. 4 böyük yumurtanı yavaşca qaynar suya batırın. Taymeri 6 dəqiqəyə təyin edin.
- Bir qab buzlu su hazırlayın. 6 dəqiqə bitdikdən sonra yumurtaları buz banyosuna tez köçürmək üçün yarıqlı qaşıq və ya maşa istifadə edin. Üstləri çıxarmadan əvvəl 2 dəqiqə otursunlar.
- Yumurtanın üst hissəsini sərt bir səthə yumşaq bir şəkildə sındırın və bişmiş yumurtanın görünməsi üçün qabığını çıxarın.
- Qulançar hazır olduqdan sonra nimçəyə və ya kəsmə taxtasına xidmət edin. Yumurta tutacağınız yoxdursa, yumurtaları saxlamaq üçün qəhvə fincanlarından istifadə edin.
- Kiçik bir qaşıq ilə yumşaq qaynadılmış yumurtaların üstlərini çıxarın ki, mükəmməl axan sarısı görünsün.
- Kuşkonmazı yumurtaya batırın. Damaq üçün bu ziyafətdən həzz alın!
Nutricion
- Kalori: 426
- Yağ: 38 g
- Doymuş yağlar: 13 g
- Karbohidratlar: 3 g
- Zülal: 17 g
Keywords: qulançar ilə keto brunch