Asan kolbasa və bolqar bibərli tava

Sıx bir gecədə tez və asan yemək axtarırsınızsa, bu kolbasa və bolqar bibərindən hazırlanmış tava resepti həftə içi axşam yeməyini əla edir.

Dadlı Andouille kolbasaları və müxtəlif ədviyyatlarla birləşdirilən xırtıldayan qırmızı (və ya sarı və ya yaşıl) bibər, daha nə istəyə bilərsiniz?

Reseptin ən yaxşı tərəfi isə onun hazırlanmasına cəmi 20 dəqiqə vaxt sərf etməsidir. Bu asan şam yeməyidir!

Əsas maddələr bunlardır:

• Sosislər
• Qırmızı və ya sarı bolqar bibəri
• Ajo

İsteğe bağlı əlavə maddələr:

• Zeytun yağı
• Parmesan
• Bir daha

Kolbasa və bolqar bibərinin 3 sağlamlıq faydası

# 1: C vitamini ilə zəngindir

Bolqar bibəri C vitamininin fantastik mənbəyidir. Bir orta boylu bibər sizin gündəlik ehtiyacınızın 100%-dən çoxunu ehtiva edir ( ¹ ).

C vitamini bədəninizdə bir sıra mühüm funksiyaları yerinə yetirir. O, özünü antioksidant kimi aparır və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması funksiyalarına malikdir, immuniteti və dəmirin sorulmasını yaxşılaşdırır.

Bəzi tədqiqatlar hətta C vitamininin faydalı təsirlərə malik olduğunu göstərir xərçəng.

Bolqar bibəri bu tavada mərkəzi rol oynadığından, bu yeməkdən yaxşı dozada C vitamini alacağınızdan əminsiniz ( ² ).

# 2: İmmunitet sistemini dəstəkləyir

Oregano ən güclü immunostimulyasiya edən otlardan biridir. Vücudunuza xarici işğalçılarla mübarizə aparmağa kömək etmək üçün bir çox səviyyələrdə işləyir, buna görə də tez-tez onu bitki qarışıqlarında və immun çaylarda tapa bilərsiniz.

Bədəninizin sərbəst radikallarla mübarizə aparmasına kömək edən antioksidanlarla zəngindir. Lakin o, həm də antiviral və antibakterial xüsusiyyətləri ilə immunitet sisteminizi dəstəkləyir ( ³ ).

Laboratoriya tədqiqatlarında karvakrol və timolun (kekilikdə tapılan iki antioksidant) cəmi bir saat ərzində herpes simplex virusunu təsirsiz hala gətirdiyi göstərilmişdir. ⁴ ).

Başqa bir araşdırmada oregano yağının ciddi infeksiyaya səbəb ola bilən tanınmış bakteriya olan E. coli bakteriyalarının böyüməsini maneə törətdiyi göstərilmişdir ( ⁵ ).

# 3: iltihabla mübarizə

Nə qədər əks-intuitiv səslənsə də, qırmızı bibər kimi isti ədviyyatlar bədəninizə iltihabla mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Bunun səbəbi, onların iltihab reaksiyanız üçün cavabdeh olan xüsusi reseptorlara bağlanan kapsaisin adlı bir birləşmə ehtiva etməsidir.

Bununla belə, kapsaisin təkcə iltihab reaksiyanızı idarə etməyə kömək etmir; O, həmçinin piylənməyə qarşı, xərçəng əleyhinə, antioksidant və ağrıkəsici xüsusiyyətlərinə görə də tədqiq edilmişdir ( ⁶ ).

Otoimmün xəstəlik artım ilə xarakterizə olduğundan şişlikBəzi tədqiqatlar hətta qırmızı bibər kimi ədviyyatlı qidaların bu cür şərtlər üçün mümkün bir müalicə variantı təklif edə biləcəyini təklif edir. Bununla belə, kapsaisinin tam olaraq hansı rolu oynaya biləcəyini müəyyən etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var ( ⁷ ).

Kolbasa və bibər

Əgər andouille həvəskarı deyilsinizsə, bu resepti isti italyan kolbasa, hinduşka kolbasa və ya toyuq kolbasa ilə sınayın.

Əgər tərəvəzin böyük həvəskarısınızsa, sarı soğan, gül kələm və ya brokoli əlavə edə bilərsiniz.

Üzərinə bir az sızma zeytun yağı səpin və ya bitirmək üçün bir az Parmezana səpin və tavada bu sadə və ləzzətli yeməkdən həzz alın.

Asan kolbasa və bolqar bibərli tava

Kolbasa və bibər sıx bir gecə üçün mükəmməl yeməkdir. Bir çörək qabı, tərəvəz və kolbasa götürün və şam yeməyiniz yoldadır.

• Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə
• Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
• Ümumi vaxt: 25 dəqiqə
• Performans: 4
• Kateqoriya: qiymət

Ingredientes

• 500 q / 1 lb tam bişmiş kolbasa
• 3 ədəd bolqar bibəri (istənilən rəng birləşməsi, incə dilimlənmiş)
• 2 diş sarımsaq (doğranmış)
• 1 xörək qaşığı avokado yağı
• 1 çay qaşığı duz
• ½ çay qaşığı qara bibər
• 1 çay qaşığı bibər
• ½ çay qaşığı çili tozu
• ¼ çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
• 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano

Təlimat

1. Fırını 205º C / 400º F-ə qədər qızdırın və istəsəniz, yağlı kağız ilə nimçəyə düzün. Tavaya dilimlənmiş bolqar bibəri, sarımsaq və ədviyyatlar əlavə edin. Tərəvəzləri örtün və əllərinizlə yaxşıca qarışdırın.
2. Tərəvəzləri bişmə vaxtının yarısında bir dəfə çevirərək 10 dəqiqə qril edin.
3. Tavanı sobadan çıxarın və dilimlənmiş kolbasa əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Tərəvəzlər azca yanana və sosislər qızdırılana qədər 10º C / 220º F temperaturda əlavə 425 dəqiqə qrildə bişirin.

Nutricion

• Porsiya ölçüsü: 1
• Kalori: 281
• Yağlar: 15 g
• Karbohidratlar: 8 q (5 q xalis)
• Lif: 3 g
• Zülallar: 27

Keywords: kolbasa və bolqar bibəri tava