Is Keto Wasabi?

Antwoord: Met 2g netto koolhidrate per eetlepel, is wasabi hoog in koolhidraatvolume, maar is keto as gevolg van die lae hoeveelheid wat tipies in 'n maaltyd verbruik word.

Wasabi is 'n pittige groente wat jy heel waarskynlik sal vind as 'n bolaag vir jou Sushi. Dit is 'n nabye familielid van die peperwortel, en daarom word daar in sommige streke na verwys as "Japannese peperwortel."

Elke porsie wasabi (1 eetlepel) bevat 2 g netto koolhidrate. Dit is 'n bietjie van 'n hoë koolhidraat hoeveelheid vir 'n spesery, maar jy kan dit in klein hoeveelhede hê as jy regtig wasabi wil hê.

Oorweeg om jouself te beperk tot 'n halwe porsie per dag om te verhoed dat jou koolhidraatlimiete oorskry word.

Wasabi is 'n goeie bron van vet, met 0.5 g per porsie. Die keto-dieet gaan alles oor die inname van vet, so elke keer as jy 'n hoë-vet kos kry waarvan jy hou, is dit soos 'n oorwinning. 

Vitamiene en voedingstowwe

Wasabi is 'n groente wat aan die kruisbloemige familie behoort, soos bv boerenkool y broccoli. Wetenskaplikes stel belang in kruisbloemige groente, want dit lyk asof hulle bevat verbindings wat kanker voorkom, en wat mense wat kruisbloemige groente soos wasabi eet, het minder geneig om longkanker te ontwikkel o dikdermkanker. In vergelyking met voedsel soos neute en groen blaargroentes, is wasabi laag in voedingstowwe. Geniet dit in matigheid, maar moenie toelaat dat die eet daarvan ander gesonder koolhidrate uitskakel nie.

Alternatiewe

As jy van pittige hou en 'n alternatief vir wasabi wil hê wat meer versoenbaar is met die keto-dieet, probeer die Frank se RedHot Sous. Hierdie sous voeg 'n pittige aanraking by jou kos, en is 'n koolhidraatvrye opsie.

Voedingsinligting

Bediening Grootte: 1 Skep

Fuente: USDA