Is Acorn Squash Keto?

Antwoord: Eikelpampoen is nie keto nie. Jy het 'n te hoë vlak van koolhidrate.

Eikelpampoen is 'n klein, groenskil, eikelvormige winterpampoen wat langs riwwe aan die buitekant en soet geel-oranje vleis het. Ook genoem peperpampoen of Des Moines-pampoen. Elke porsie akkerpampoen (1 koppie) bevat 12.5 g netto koolhidrate, wat te hoog is om geskik te wees vir die keto-dieet.

Alternatiewe

Vir iets pampoenagtig en lae-koolhidraat, moet jy beter dink aan 'n goeie zucchini. Met net 2.6 g netto koolhidrate per porsie, bied courgette 'n lae-stysel-alternatief vir akkerpampoen. spaghetti stampmielies is nog 'n wonderlike pampoen wat geskik is vir verbruik op die keto-dieet, en daarom word dit dikwels as 'n bestanddeel in baie keto pasta geregte. Spaghetti-squash is beskikbaar in baie vorms, groottes en kleure. Sy vleis, wanneer dit rou is, is soortgelyk aan dié van ander pampoene, maar wanneer jy dit kook, skei dit in stringe wat baie soos spaghetti lyk. Met net 5,5 g netto koolhidrate is dit dus 'n goeie manier om die smaak van heerlike pasta na te boots sonder om koolhidrate te vul tot die vlak wat jy sou hê as jy regte pasta eet.

Voedingsinligting

Bediengrootte: 1 koppie, blokkies

Fuente: USDA