Antwoord: Met net 4,7 g netto koolhidrate per porsie, is rooikool 'n goeie keto-veggie-opsie.
Elke porsie rooikool of rooikool (1 koppie, gemaal) bevat 4,7 g netto koolhidrate. Hierdie koolhidraattelling is laag en jy kan jou inname binne die daaglikse koolhidraatlimiete aanpas.
Vitamiene en voedingstowwe
Rooikool bevat 56% van die aanbevole daaglikse waarde van vitamien C, 'n noodsaaklike antioksidant wat kan help om kardiovaskulêre siektes te voorkom.
Voedingsinligting
Bediengrootte: 1 koppie, fyngemaak
| naam | helde |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 4.7 g |
| vet | 0.1 g |
| proteïen | 1.3 g |
| Totale koolhidrate | 6.6 g |
| Vesel | 1,9 g |
| kalorieë | 28 |
Fuente: USDA
