Acesulfame Kalium is 'n kunsmatige versoeter met 'n hoë vlak van sterkte. Dit is na raming ongeveer 200 keer meer versoeter as suiker. Met net 0.5 g koolhidrate per 0,5 g porsie, is dit 'n goeie opsie vir nagereg as jy jou koolhidrate deur die dak neem.
Hierdie versoeter word in 'n groot aantal bekende produkte gebruik soos bv. Coke Zero en verskeie handelsmerke van suikervrye kougom. Dit is baie algemeen om dit gemerk te sien met die "acesulfaam K" of "ace-K" formaat.
As jy dus die keto-dieet begin het, maar 'n soettand het, is acesulfaam K 'n alternatief vir jou. suiker wat veral nuttig sal wees vir bak, aangesien dit stabiel bly by hoë temperature. Dit is baie algemeen om hierdie asesulfaamkalium gemeng met ander versoeters te sien, aangesien daar in sommige gevalle mense is wat dit ietwat bitter vind. Hierdie rede is ook hoekom dit in baie keto resepte gemaak met acelfumato-k aanbeveel word om dit met ander versoeters te meng soos bv. stevia, eritritol o xylitol.
Daar is 'n oop debat op die tafel geplaas deur die volgelinge van die keto-dieet oor of kunsmatige versoeters soos hierdie acesulfaam-kalium werklik keto-versoenbaar is en bowenal, of die voortgesette verbruik daarvan sleg is vir jou gesondheid. Die FDA het verklaar dat ace-K is heeltemal veilig vir verbruik. Daar is meer as 90 studies om dit te rugsteun sodat jy rustig kan rus. Die beste opsie is egter om dit self te probeer en te kyk of dit goed vir jou werk, aangesien sommige mense rapporteer dat dit hulle wil laat suiker neem.
