"קעטאָ קאַשע" פּאַנקייקס - איז דאָס קעטאָ?

אויב איר זוכט פֿאַר אַ וועג צו מישן דיין טראדיציאנעלן אָפרינגז פֿאַר אַ זונטיק בראַנטש, די מיני קעטאָ קאַשע פּאַנקייקס זענען די ענטפער צו דיין תפילות.

מיט אַלע די טאַם פון פּאַנקייקס, איר קענען הנאה אַ קלאַסיש פרישטיק אָפּציע אין אַ גאַנץ נייַ פֿאָרמאַט: קעטאָ קאַשע פּאַנקייקס.

דעם מיני לאַטקע רעצעפּט איז:

סאַטיספאַקטאָריאַ
סאַטיאַטינג
Deliciosa
זיס

די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען:

קאַלאַגאַן פּודער
מאַנדל מעל
קאָקאָסנוס מעל

אַפּשאַנאַל נאָך ינגרידיאַנץ:

שאָקאָלאַד טשיפּס
בלובעריז
מאַנדל מילך

געזונט בענעפיץ פון קעטאָ קאַשע פּאַנקייקס

עס ס אַן ענערדזשייזינג פרישטיק

קעטאָ קאַשע פּאַנקייקס זענען אַ גרויס אָלטערנאַטיוו צו די טראדיציאנעלן זונטיק לאַטקע פרישטיק. ניט בלויז טוט דעם ווערסיע פון פּאַנקייקס לייגן עטלעכע פאַרשיידנקייַט צו דיין לעבן, אָבער רעכט צו די נידעריק קאַרב ינגרידיאַנץ, עס וועט נישט פאַרשאַפן אַ וואַל קאָוסטער פאָר מיט דיין בלוט צוקער לעוועלס.

אין פאַקט, איר וועט באַקומען אַ גאנץ וואָג פון פאַץ און פּראָטעינס וואָס זאָל צושטעלן איר גענוג סטאַביל ענערגיע צו פאָרזעצן ביז לאַנטשטיים.

גיט שלאָס שטיצן

לייג collagen צו דיין בייקט סכוירע איז איינער פון די יזיאַסט און טייסטיאַסט וועגן צו באַקומען אַ ביסל עקסטרע ביין און שלאָס שטיצן אין דיין דיעטע. פאָרשונג ווייזט אַז קאַלאַגאַן דורך מויל קענען שטיצן קאַלאַגאַן געזונט אין קאַנעקטיוו געוועב, ריזאַלטינג אין כעלטיער דזשוינץ.

ווי צו פאָרעם דיין פּאַנקייקס

פאָרעם די מיני פּאַנקייקס איז אַ שליסל טייל פון דעם פּראָצעס. עס קען זיין זייער גרינג צו גיין אָוווערבאָרד און מאַכן פּאַנקייקס וואָס זענען צו גרויס צו זיין געהאלטן קאַשע. עס קען ויסקומען נישטיק, אָבער אויב איר ווילן אַ פול לאַטקע און קאַשע דערפאַרונג, גרייס איז וויכטיק.

אויב איר האָבן אַ פלאַש פון געווירץ האַנטיק, פשוט היץ די פּאַן צו הייס (גרייט צו קאָכן) און פאַלן קליין אַמאַונץ פון טייג אין די סקילאַט (וועגן די גרייס פון אַ ניקאַל). אָבער, אויב איר טאָן ניט האָבן אַ געווירץ פלאַש האַנטיק, איר קענען אויך נוצן אַ פּלאַסטיק זעקל אַזאַ ווי אַ פאַרשלעסלען-שפּיץ זעקל מיט די שפּיץ שנייַדן אַוועק, ווי אַ פּייפּינג זעקל.

געדענק: דער ציל איז צו מאַכן מיניאַטורע פּאַנקייקס, אַזוי טאָן ניט נוצן צו פיל טייג צו מאַכן יעדער לאַטקע.

די ביסל פּאַנקייקס וועט קאָכן פיל פאַסטער ווי רעגולער פּאַנקייקס, אַזוי האַלטן דיין אויגן אויף זיי און מאַכן זיכער צו פליפּ זיי איידער זיי ברענען.

קאָנסיסטענסי פון פּאַנקייקס

אויב איר ווילן קרונטשי פּאַנקייקס, מאַכן זיי קלענערער (וועגן 1/2 אינטש אָדער די גרייס פון אַ צענעלע). אויב איר ווילן דיין פּאַנקייקס צו זיין אַ ביסל פּוכיק, איר קענען מאַכן זיי אַ ביסל גרעסערע (וועגן 1 אינטש). די גרעסערע די פּאַנקייקס, די פּוכיק זיי וועלן זיין.

פֿאַר אַ אמת קאַשע פּאַנקייק קאָנסיסטענסי, קלענערער איז בעסער.

ווי צו הנאה קאַשע פּאַנקייקס

די גרויס זאַך וועגן קעטאָ קאַשע מיני פּאַנקייקס איז אַז איר קענען הנאה זיי פּונקט ווי רעגולער פּאַנקייקס: שטעלן זיי אויף אַ טעלער און שפּיץ מיט נעצבוים סירעפּ. אָדער, אויב איר 'רע געפיל אַדווענטשעראַס, שטעלן זיי אין אַ שיסל און לייגן מילך פּונקט ווי איר וואָלט קיין אנדערע קאַשע.

ביידע אָפּציעס פאָרשלאָגן אַ געשמאַק וועג צו געניסן דיין מיני פּאַנקייקס. אָבער, אויב איר פּלאַן צו לייגן מילך, גיין פֿאַר די קלענערער, קרונטשיער פּאַנקייקס, ווייַל די מילך וועט מאַכן דיין פּאַנקייקס ווייך.

איר קענען אויך האָבן די בעסטער פון ביידע אָפּציעס און לייגן עטלעכע ונסוועעטענעד נעצבוים סירעפּ צוזאמען מיט די מילך.

ווי צו מאַכן קעטאָ פּאַנקייקס

ווער עס יז ווילן מיני פּאַנקייקס?

עס קען נישט זיין סימפּלער צו מאַכן די לאַטקע טייג, נאָר לייגן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ און נאַס ינגרידיאַנץ צו אַ הויך גיכקייַט בלענדער אָדער גרויס שיסל, און מישן ביז אַלץ איז געזונט קאַמביינד.

אויב איר נוצן אַ שיסל, אַ וויסק אָדער ספּאַטשולאַ וועט אַרבעטן.

ווייַטער, היץ אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל-נידעריק היץ און מאַנטל מיט נאַנסטיק שפּריץ אָדער פּוטער.

אַמאָל די סקילאַט איז הייס, גיסן די לאַטקע טייג אין די סקילאַט, אָדער ניצן אַ שעפּ אָדער פּייפּינג זעקל אָדער אַ געווירץ פלאַש. עפּעס וועט אַרבעטן, ווי לאַנג ווי עס טראגט קליין גענוג פּאַנקייקס.

קאָכן די פּאַנקייקס פֿאַר איין צו צוויי מינוט אויף יעדער זייַט ביז גאָלדען ברוין.

ווען זיי דערשייַנען גאָלדען ברוין, אַראָפּנעמען פון די פּאַן און שטעלן דיין פּאַנקייקס אין אַ גרויס שיסל.

שפּיץ דיין מיני קעטאָ קאַשע פּאַנקייקס מיט צעלאָזן פּוטער אָדער מילך און הנאה!