סוקראַלאָסע איז אַ קינסטלעך סוויטאַנער געפֿונען אין פילע פּאַקידזשד פודז. אָבער דאָ מיר זענען פייסט מיט אַ קאָנטראָווערסיאַל סוויטאַנער. פילע מענטשן אין די קעטאָ קהל קענען בלייבן אין קעטאָסיס און פאַרלירן וואָג בשעת קאַנסומינג מעסיק אָדער אפילו הויך אַמאַונץ פון דעם סוויטאַנער. אָבער אין אנדערע, ווען זיי נעמען סוקראַלאָסע, זייער וואָג אָנווער סטאַפּס אפילו אין קעטאָסיס. אנדערע האָבן אפילו געמאלדן אַז סוקראַלאָסע האט געבראכט זיי גאָר פֿון קעטאָסיס.
ריין סוקראַלאָסע האט קיין קאַרבאָוכיידרייץ אָדער קאַלאָריעס, אַזוי עס איז טהעאָרעטיקאַללי זיכער צו פאַרנוצן אפילו אין הויך אַמאַונץ. אבער ווי מיט אנדערע סוויטאַנערז אַזאַ ווי סטעוויאַ, עס זענען מענטשן וואס פאָדערן אַז מיט הויך אַמאַונץ פון סוקראַלאָסע, דער טעם ווערט ביטער און לאָזן אַ פּריקרע אַפטערטייסט. אַזוי אויב איר זענט באשלאסן צו פּרובירן דעם סוויטאַנער, טאָן דאָס טכילעס אין נידעריק אַמאַונץ, צו זען ווי איר אַדאַפּט זיך צו עס. שטענדיק פּרובירן צו נוצן ריין סאַקראַלאָסע. זינט עטלעכע בראַנדז מישן סאַקראַלאָסע מיט אנדערע סוויטאַנערז אַזאַ ווי דעקסטראָסע אָדער maltitol. און דאָס קען פירן צו אַ סוף צו נעמען אַ געמיש וואָס איז נישט טאַקע קאַמפּאַטאַבאַל מיט די קעטאָ דיעטע און שטעלן איר אויס פון קעטאָסיס.
די טאַקע וויכטיק ענין מיט סוקראַלאָסע איז אַז עס איז מער ווי גענוג זאָגן אַז סוקראַלאָסע טוט נישט ביכייווז די זעלבע אין אַלע מענטשן, אפילו ריטשינג קענען אָנמאַכן אַן ינסאַלאַן ענטפער אין מענטשן מיט מעטאַבאַליק טנאָים. עס איז נאָך נישט קלאָר צי דאָס איז רעכט צו סוקראַלאָסע זיך אָדער די אַדאַטיווז געניצט מיט אים. דער בעסטער לייזונג דאָ איז פֿאַר איר צו לויפן טעסץ און באַקומען דיין אייגענע געסיז פון ווי עס אַרבעט פֿאַר איר.
די לעצטע קייוויאַט צו טאָן מיט סוקראַלאָסע איז אַז ווען העאַטעד, ברייקס אַראָפּ אין פּאַטענטשאַלי שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ. דאס הייבט זיך אן ביי 92 °C און ווערט זייער שלעכט ביי 214 °C. דעם מיטל אַז עס איז קיין פּראָבלעם אויב איר מישן די סוקראַלאָסע מיט אַ הייס טרינקען, אָבער אויב איר זענען געגאנגען צו מאַכן אַ רעצעפּט וואָס מוזן גיין דורך די ויוון אָדער טיף פרייער, אַדינג סוקראַלאָסע קען פאָרשטעלן אַ פּראָבלעם.
די טשיקאַווע טייל וועגן סוקראַלאָסע איז אין דעם פאַקט אַז רובֿ מענטשן געפֿינען אַז עס טייסץ יידעניקאַל צו אַז פון סוקראַלאָסע. צוקער. וואָס מאכט עס אַן גלייבן אנדער ברירה אין אַלע מינים פון דיזערץ: קייקס, אייז קרעם, סמאָאָטהיעס און עס איז גרויס אין די קאַפã © אָדער טיי.
