Achchiq uy qurilishi keto yogurt retsepti

Ko'pchilik bir narsani sog'inadi ketogenik parhez yogurt hisoblanadi. Oziq-ovqat do'konidagi yogurtlarning ko'pchiligi, hatto oddiy va to'liq yog'li yunon yogurti ham juda ko'p uglevodlarni va qo'shimcha ingredientlarni o'z ichiga oladi, bu sizni yo'ldan qaytaradi. ketozdan.

Yaxshiyamki, endi an'anaviy sut yogurtlariga kam uglevodli alternativalar mavjud. Quyidagi retseptda siz ko'plab yirik oziq-ovqat zanjirlarida va Amazonda onlaynda topish mumkin bo'lgan Carb Master sutidan foydalanasiz.

Faqat 33 kaloriya, 6 gramm oqsil va bir gramm umumiy uglevodlar bilan bu keto yogurt har qanday kam uglevodli dietaga mos keladi. Eslatma: Carb Master suti oz miqdorda o'z ichiga oladi sukraloza, odatda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Kichik miqdor yaxshi, lekin undan butunlay voz kechishni istasangiz, hindiston yong'og'i suti yoki organik to'liq yog'li sut mahsulotlaridan foydalaning.

Ketogen yogurt qanday tayyorlanadi

Ko'p keto yogurt retseptlari sut muqobillari bilan tayyorlanadi. Siz bodom suti, hindiston yong'og'i suti, avakado yoki hindiston yong'og'i kremini ishlatadigan retseptlarni topishingiz mumkin.

Oddiy yogurt qilish uchun siz odatda ushbu ingredientlardan birini faol madaniyatlar bilan birlashtirasiz. Yoki steviya yoki eritritol kabi shakarsiz tatlandırıcı qo'shasiz. Bundan tashqari, vanil, ko'k yoki qulupnay kabi turli xil hidlarni qo'shishingiz mumkin.

Ushbu maxsus retsept sut mahsulotlaridan foydalansa-da, siz yogurtingiz sutsiz bo'lishi uchun yuqorida aytib o'tilgan alternativalardan birini osongina almashtirishingiz mumkin.

Shunchaki fermentatsiya jarayonini kuzatib boring, probiyotik kapsulalar va guar saqichini butun sut, zardob yoki og'ir qaymoq o'rniga sutsiz sutingiz bilan birlashtiring. Bundan tashqari, o'zingiz qilishni tanlashingiz mumkin bodom suti (yoki boshqa yong'oq suti) yong'oqlarni bir kechada namlash va tülbent orqali suzish orqali.

Ketogenik yogurt ingredientlari

Bu butun yogurt quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi:

bodom yoki siz tanlagan boshqa sabzavotli sut.
Probiyotik kapsulalar.
Guar saqich.

Bu sutli yogurt tarkibida bor-yo'g'i bir gramm sof uglevodlar mavjud bo'lib, u uglevodlar haqida gap ketganda sizga biroz erkinlik beradi.

Agar siz ko'proq shirinlikni xohlasangiz, steviya kabi ketogenik tatlandırıcı qo'shing. Bundan tashqari, ko'k, mayin yoki malina kabi past glisemik yangi mevalar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Yoki chia yogurtidan parfe yoki keto yogurtini tayyorlang uy qurilishi ko'pirtirilgan krem og'ir krem yoki hindiston yong'og'i kremidan yaratilgan.

Yogurt bilan keto retsepti g'oyalari

Keto yogurtni nonushta uchun yoki tushlik gazak sifatida yoqtirasizmi, undan zavqlanishning bir nechta usullari mavjud. Quyida ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan bir nechta kam uglevodli retseptlar mavjud:

Yogurtli parfe: Uzun bo'yli stakan va keto yogurtning muqobil qatlamlariga ega bo'ling va bu ketogenik granola, chia, kungaboqar urug'lari, pecans va bodom yog'idan tayyorlangan.
Qatiqsiz muzqaymoq: Agar siz keto yogurtingizni muzlatib qo'ymoqchi bo'lsangiz, maqolada ko'rsatilgan amallarni bajaring bu keto muzqaymoq retsepti. Mason idishida 4-6 soat muzlatilganingizdan so'ng, muzlatilgan yogurtingiz lazzatlanishga tayyor bo'lishi kerak.
Yogurtli smetana: El Yogurt qalin, mazali va ertalabki smetana uchun mukammal qo'shimcha hisoblanadi. dan birini sinab ko'ring bu 17 smetana retsepti Va keyin zig'ir urug'i, tug'ralgan yong'oq yoki yangi mevalar bilan to'ldiring.
Ko'pirtirilgan qaymoq o'rniga: Shirinlik va ozgina vanil ta'mi bilan siz bu keto yogurtni ko'pirtirilgan qaymoq o'rniga osongina ishlatishingiz mumkin. Undan foydalaning keto vafli, keto kreplari yoki har xil shirinliklar y nonushta retseptlari kam uglevod .

Yogurtning sog'liq uchun foydalari

Yogurt nafaqat ketogenik parhezga emas, balki turli xil parhezlarga qo'shiladigan to'yimli oziq-ovqat hisoblanadi. U muhim oqsillar, sog'lom yog'lar, vitaminlar va minerallar bilan to'ldirilgan. Bundan tashqari, u ichak sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi va immunitetni oshiradi.

Yogurt vitaminlar va minerallarga boy

Yogurt tarkibiga kiradi calcio, B va D vitaminlari va boshqa minerallar. Kaltsiy nafaqat sog'lom tishlar va suyaklar uchun zarurdir. Kaltsiy tanangiz uchun zarur bo'lgan muhim oziq moddalardir.

USDA ma'lumotlariga ko'ra, siz kuniga taxminan 1,100-1,200 milligramm iste'mol qilishingiz kerak ( ¹ ). Kaltsiy, shuningdek, qonning ivishiga yordam beradi, mushaklarning qisqarishini rag'batlantiradi va yurakni qonni pompalamasına yordam beradi ( ² ).

Yogurt tarkibida B va D vitaminlari ham mavjud. B vitamini yurak kasalliklaridan himoya qiladi, energiya beradi va buyrak usti bezlarini qo'llab-quvvatlaydi ( ³ ). D vitamini suyaklarni mustahkamlashga yordam beradi va turli xil saraton, yurak xastaliklari, vazn ortishi, depressiya va diabetning oldini oladi ( ⁴ ).

Sut mahsulotlarida fosfor, magniy va kaliy kabi ko'plab biologik jarayonlarda zarur bo'lgan minerallar mavjud, masalan, qon bosimi va metabolizmni tartibga solish ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Yogurt ichak salomatligini mustahkamlaydi

Yogurt fermentlangan oziq-ovqat hisoblanadi va shuning uchun ichak salomatligini muvozanatlash uchun zarur bo'lgan jonli bakteriyalarni o'z ichiga oladi. Fermentlangan ovqatlarda topilgan bakteriyalar ichak bakteriyalarini muvozanatlashda yordam beradi, yaxshi bakteriyalar populyatsiyasining rivojlanishiga yordam beradi va yomon ichak bakteriyalarini siqib chiqaradi ( ⁷ ).

Agar ichakda zararli bakteriyalar juda ko'p bo'lsa, siz noqulay ovqat hazm qilish muammolari va shishiradi, ich qotishi, kandida o'sishi va siydik pufagi infektsiyalari kabi boshqa bezovta qiluvchi alomatlardan aziyat chekishingiz mumkin ( ⁸ ). Ushbu kiruvchi nojo'ya ta'sirlarga qarshi kurashish uchun siz yaxshi va yomon bakteriyalarning sog'lom aralashmasiga ega bo'lishingiz uchun ichak bakteriyalari darajasini muvozanatlashingiz kerak.

Buni probiyotiklarni o'z ichiga olgan yogurt kabi fermentlangan ovqatlar iste'mol qilish orqali qilishingiz mumkin. Yogurt tarkibidagi probiyotiklar ovqat hazm qilish tizimini va irritabiy ichak sindromi alomatlarini yaxshilashga yordam berishi ma'lum. ⁹ ).

Yogurt oqsilga boy manba hisoblanadi

Protein tanangizning asosiy tarkibiy qismidir. Bu metabolizmni saqlashga yordam beradi, ishtahani nazorat qiladi va tanadagi ko'plab organlar va to'qimalarning tartibga solinishi va ishlashi uchun zarurdir. Ketogenik parhezda siz umumiy kaloriyalaringizning taxminan 20 foizini proteindan iste'mol qilishni maqsad qilishingiz kerak.

Agar siz sut mahsulotlariga toqat qila olsangiz, yogurt bolalar uchun ajoyib oqsil manbai hisoblanadi. keto vegetarianlar. Quyidagi retseptda tuxum bilan bir xil 6 gramm protein mavjud.

Sut mahsulotlari haqida yakuniy eslatma

Agar siz mahalliy oziq-ovqat do'konida Carb Master sutini topa olmasangiz, boshqa yuqori sifatli sut mahsulotini osongina almashtirishingiz mumkin. Keto yogurtingiz uchun muqobil manbani tanlayotganda, unutmang ketogenik sut mahsulotlari Ular organik, erkin va yog'li bo'lishi kerak. Odatda uglevodlarga boy bo'lgan 1% va 2% sut mahsulotlaridan saqlaning. Buning o'rniga, xom sut, og'ir qaymoq yoki og'ir kremni tanlang.

Keto yogurtdan rohatlaning

Keyingi safar siz o'zingizni o'zgartirishingiz kerak keto nonushta g'oyalari, ushbu retseptni sinab ko'ring. Buni qilish juda oddiy va u juda ko'p qirrali.

Turli xil ekstraktlar, doljin kabi ziravorlar yoki ba'zi aralash rezavorlar qo'shib, qaymoqli va o'tkir ta'mni osongina o'zgartirishingiz mumkin. Katta partiyani tayyorlang va turli xil lazzatlar qilish uchun uni bo'ling. Yolg'iz xizmat qiling yoki o'zingizni yoping keto kreplari u bilan sevimlilar.