Keto balsamik vinaigrette retsepti bilan tovuqli kobb salatasi

Kobb salatlari odatda tug'ralgan ko'katlar, pomidor, pastırma, qattiq qaynatilgan tuxum va qovurilgan yoki pishirilgan tovuq ko'kragini o'z ichiga olgan klassik hisoblanadi. Boshqa keng tarqalgan qo'shimchalar orasida avakado, ko'k pishloq va engil vinaigrette mavjud.

Afsuski, barcha salatlar bir xilda yaratilgan emas. Ko'pgina Cobb salatlarida shakar qo'shiladi, odatda shirin balzamli vinaigrette yoki boshqa yuqori shakarli salatlar ko'rinishida.

Klassik Cobb salatining yangi taassurotlari keto-balzamli kiyinish bilan mazali syurpriz qo'shadi.

Ushbu salat retsepti shirin va sho'rning ajoyib kombinatsiyasi bo'lib, mazali tovuq ko'kragi, gilos pomidorlari, avakado va pastırmalarning barchasi mukammal, juda shirin bo'lmagan kiyinish bilan birlashtirilgan.

Bu keto balzamli kiyinish bilan tovuqli kobb salatidir.

• Mazali
• To'ldirish.
• Qoniqarli.
• Mazali

Asosiy ingredientlar quyidagilardir:

• Organik tovuq ko'kragi.
• Zaytun moyi.
• Tuxum.

Ixtiyoriy qo'shimcha ingredientlar.

• Moviy pishloq.
• rimcha salad.
• Gilos pomidorlari.

Keto balsamik kiyinish bilan Cobb salatining 2 ta sog'liq uchun foydalari

№1: mono to'yinmagan yog'larga boy

Bir necha turdagi yog'lar mavjud. Va sog'lom bo'lish uchun ularning har biriga bir oz kerak bo'ladi.

Biroq, avakado va zaytun moyida mavjud bo'lgan mono to'yinmagan yog'li kislotalarni to'yingan yog'lar yoki omega-6 yog' kislotalari kabi dietangizga kiritish oson emas.

Har xil turdagi yog'larning aralashmasiga ega bo'lish optimal salomatlik uchun zarur bo'lsa-da, mono to'yinmagan yog'lar va omega-3 kabi kamroq ko'p navlarni olish qiyin bo'lishi mumkin.

Yaxshiyamki, bu mazali salat tarkibida zaytun moyi va avakado mavjud. Va ikkala ingredient ham omega-9 mono to'yinmagan yog'li kislotalarning ajoyib manbalari hisoblanadi. Aniqrog'i, ular yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan va tanangizdagi C-reaktiv oqsil (yallig'lanish belgisi) darajasini pasaytirishi mumkin bo'lgan oleyk kislotasiga ega ( ¹ ).

Oleyk kislotasi kabi mono to'yinmagan yog'larni iste'mol qilish yurak xastaligi, insult va barcha sabablarga ko'ra o'lim xavfini kamaytirish bilan bog'liq. ² ).

№ 2: u yuqori sifatli protein bilan to'ldirilgan

Nimanidir manba qiladi "yuqori sifatli" protein?

Xo'sh, FDA tomonidan tartibga solinadigan ta'rif yo'q, lekin agar protein manbai barcha muhim aminokislotalarni muhim nisbatda o'z ichiga olsa, bu yuqori sifatli protein ekanligi odatda qabul qilinadi.

U "to'liq protein" sifatida ham tanilgan.

Muhim aminokislotalar - bu tanangiz mustaqil ravishda ishlab chiqara olmaydigan birikmalar. Bu shuni anglatadiki, siz ularni oziq-ovqat orqali olishingiz kerak. Tovuq ko'kragi ta'sirchan aminokislota tarkibi va mazali ta'mi bilan to'liq protein sifatida ajralib turadi ( ³ ) ( ⁴ ).

Qo'shimcha gormonlarsiz, yanada ta'sirchan mikronutrient profili uchun bepul tovuq go'shtini tanlang.

Keto balsamik vinaigrette bilan tovuqli kobb salatasi

Keto salatining eng yaxshi qismi oqsil va yog'larning ko'pligidir. Tofu va ta'msiz salatlar bilan kam yog'li salatlar endi yo'q.

Aslida, bu balzamli vinaigrette bu yuklangan tovuq salatining yulduzi bo'lib, lazzat portlashi uchun yuqori oleyk zaytun moyi va balsamik sirka bilan.

Balzamli vinaigrette juda mazali, hatto keyinroq saqlash uchun qo'shimcha partiyani ham qilishni xohlashingiz mumkin. Bu yunon salatasi, pomidor va echki pishloqli yozgi salat yoki hatto Sezar salatasi bilan ajoyib ishlaydi.

Tayyorlash va pishirish vaqti salat uchun juda ko'p ko'rinishi mumkin. Ammo agar siz tovuqni muddatidan oldin tayyorlasangiz, tayyorlash vaqti maksimal 10 daqiqaga tushadi.

Shunday qilib, agar siz och bo'lsangiz, bir nechta katta piyola oling va ingredientlaringizni tayyorlashni boshlang. Salat yeyish vaqti keldi.

Keto balzamli kiyinish bilan tovuq salatasi

Balzamli vinaigrette, pishirilgan tovuq ko'kragi, ko'k pishloq, romain salatasi va boshqa mazali taomlar bilan katta idish Cobb tovuq salatasi.

• Umumiy vaqt: 35 daqiqa
• Ishlash: 2.

Tarkibi

• 1 ta organik tovuq ko'kragi terisiz.
• 3 ta kesilgan yaylovli qattiq qaynatilgan tuxum.
• 2 stakan romain salatasi.
• 2 stakan yog'li salat.
• ½ avakado.
• ¼ chashka qizil piyoz bo'laklarga bo'linadi.
• ¼ chashka mozzarella sharlari.
• 2-3 pomidor.
• Majburiy emas (qora kunjut urug'lari).

Vinaigrette:

• 2 osh qoshiq zaytun moyi.
• 1 osh qoshiq balzamik sirka.
• 1 siqilgan ohak sharbati.
• Tuz va qora qalampir ta'mga.

Ko'rsatmalar

1. Pechni 190º C / 375º F ga oldindan qizdiring.
2. Pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'ida tovuq ko'kragini qo'shing va tuz va qalampir seping.
3. 25-30 daqiqa davomida yoki tovuq ichki harorat 75º C / 165º F ga yetguncha pishiring.
4. Marul, qizil piyoz, pomidor, mozzarella to'plari, tuxum va tovuqni ikkita plastinkaga teng ravishda taqsimlang.
5. Ixtiyoriy kunjut urug'lari bilan seping.
6. Kichkina idishda kiyinish tarkibini aralashtiring va salat ustiga kiyinishni quying.
7. Xizmat qiling va zavqlaning!

Oziqlantirish

• Porsiya hajmi: 1.
• Kaloriya: 573.
• Yog'lar: 31,6 gr.
• Uglevodlar: 11,5 g (6,5 g aniq).
• Elyaf: 5 gr.
• Oqsillar: 61 gr.

Kalit so'zlar: Balsamik vinaigrette retsepti bilan tovuq go'shti salatasi.