Keto keki uchun pishiriq retsepti

Agar siz bolaligingizdagi sevimli shirinliklaringiz nima bo'lganini eslashga harakat qilmoqchi bo'lsangiz, unda tort va pechenye paydo bo'lishi aniq.

Kek xamirida sizni bolaligingizga qaytaradigan narsa bor. Tug'ilgan kunni, bayramni yoki boshqa bayramlarni eslatish uchunmi, sariq tort aralashmasi, shokoladli tort aralashmasi yoki qizil baxmal kek aralashmasi doimo xotirangizda paydo bo'ladi.

Va biz halol bo'lishimiz kerak. Kek tayyorlashning eng yaxshi qismi pirojnoe xamiridir.

Lekin kukilar haqida nima deyish mumkin?

Shokoladli pechenye, yeryong'oqli pechene, vanilli muzli pechene, limonli pechene va boshqalar. Ro'yxat ertaga davom etishi mumkin.

O'tmish o'tgan bo'lsa-da, bu barcha yaxshi xotiralarni ortda qoldirishimiz kerak degani emas. Bu pirog po'stlog'i pechene retsepti ikki dunyoning eng yaxshisini taklif qiladi - pechenedagi pirog qobig'ining ta'mini.

Bu shakarsiz retsept bo'lib, unni qo'shib qo'ymaydi, shuning uchun u glyutensiz va har bir cookie faylida faqat bitta uglevod mavjud.

Shunday qilib, keyingi safar o'zingizni xamir kabi his qilsangiz, ushbu retseptga o'ting. Siz xafa bo'lmaysiz.

Bu kek xamiri pishiriqlari:

• Yumshoq.
• Yumshoq
• Qoniqarli.
• Mazali

Asosiy ingredientlar quyidagilardir:

• Adonis protein majmuasi.
• Kollagen
• Bodom uni.
• Vanil ekstrakti.

Ixtiyoriy ingredientlar.

• Shakarsiz shokolad chiplari.
• Pecans.
• Shakarsiz oq shokolad chiplari.

Ushbu pirojnoe xamir pishiriqlarining sog'liq uchun foydalari

An'anaviy cookie-fayllardan farqli o'laroq, bu pirojnoe pishiriqlari sog'liq uchun hech qachon kutmagan bir qator foyda keltiradi shirin.

Do'konda sotib olingan kukilar shakar va tozalangan donlar bilan to'ldirilgan bo'lishi mumkin. Bundan farqli o'laroq, bu kukilar shakarsiz va yong'oqga asoslangan un va kollagen bilan tayyorlanadi.

Qayta ishlangan donlardan saqlaning

Bodom uni U yog'da eriydigan vitamin E vitaminining ajoyib manbasini taqdim etadi, bu sizning tanangiz hujayra membranalarini oksidlanishdan himoya qilish uchun foydalanadi. Boshqacha qilib aytganda, u antioksidant sifatida harakat qilib, hujayralarni buzilmasligiga yordam beradi ( ¹ ).

Boshqa tomondan, kollagen, tanangizdagi eng ko'p protein, terining hujayradan tashqari matritsasini va biriktiruvchi to'qimasini qo'llab-quvvatlab, teringiz va bo'g'imlarning sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi ( ² ) ( ³ ). Bu sizning tanangizda qayta ishlangan bug'doy unidan juda farq qiladi.

Ular qon shakar darajasini barqaror ushlab turadilar

Agar qon shakaringizni barqaror ushlab turmasa, bu retsept keto deserti bo'lmaydi, ammo bu foyda haqida aytib o'tish kerak.

El qon shakar darajasi beqaror gipoglikemiya yoki giperglikemiyaga olib kelishi va oxir-oqibat diabetga olib kelishi mumkin ( ⁴ ). Agar siz keto-dietada bo'lmasangiz, lekin shirin tishlarga ega bo'lsangiz ham, bu pirojnoe po'stlog'i pishiriqlari qon shakaringizni buzmasdan, sizning xohishingizni qondirish uchun kerak bo'lgan narsa bo'lishi mumkin.

Shakarni steviya va oq unni bodom uni bilan almashtirib, bu kukilar salomatlik uchun potentsial tahdid emas, balki aybsiz taomga aylanadi.

Keto pirogi pishiriqlari

Pechni 175ºF / 350ºC ga oldindan qizdirishdan boshlang va pechene varag'ini pergament qog'oz bilan yoping.

Kichkina idishda quruq ingredientlarni qo'shing; bodom uni, kollagen, tuz va soda. Birlashtirish uchun uring, keyin idishni chetga qo'ying.

Katta idishda, oziq-ovqat protsessorida yoki mikserda, xamir engil va yumshoq bo'lgunga qadar, sariyog 'va tatlandırıcı yuqori tezlikda bir yoki ikki daqiqa aralashtiriladi. Stevia yoki eritritol kabi har qanday ketogenik tatlandırıcıdan foydalanishingiz mumkin.

Katta idishga vanil ekstrakti, sariyog 'ekstrakti va tuxum qo'shing. Keyin, mikser past tezlikda, quruq ingredientlarni qo'shing. Yaxshi aralashtirmaguncha aralashtiramiz va xamir hosil bo'ladi.

Keyinchalik, barlarni maydalab, ularni sepish bilan birga pechene xamiri bilan aralashtiring..

Cookie xamirini bo'linib, pishirish varag'iga qo'ying va ularni tekislash uchun ozgina bosing..

Nihoyat, cookie-fayllarni 10-12 daqiqa davomida qirralari oltin rangga ega bo'lguncha pishiring.

Tovoqni pechdan chiqarib oling va pechenelarni simli tokchada xona haroratiga qadar sovushini kuting.

Ulardan darhol rohatlaning yoki keyinroq foydalanish uchun ularni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.

Retsept bo'yicha eslatmalar:

Siz pechene xamiriga shakarsiz shokolad chiplari va yong'oqlar kabi ba'zi o'zgarishlar kiritishingiz mumkin.

Keto pirogi pishiriqlari

Kek xamiridan tayyorlangan bu pechene retsepti glyutensiz, shakarsiz, kam uglevodli, chaynalgan, shilimshiq va mazali. Go'yo pirojnoe xamiri sizning sevimli cookie-faylingiz bilan uchrashadi va og'zingizga zavq bag'ishlaydi.

• Umumiy vaqt: 20 daqiqa
• Ishlash: 12 ta pechene.

Tarkibi

• 3 osh qoshiq yumshoq o't bilan oziqlangan sariyog 'yoki hindiston yong'og'i yog'i.
• 1/4 chashka Swerve, steviya yoki siz tanlagan boshqa ketogenik tatlandırıcı.
• 2 osh qoshiq kollagen.
• 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti.
• 1/2 choy qoshiq sariyog 'ekstrakti.
• 1 ta katta tuxum
• 1 stakan bodom uni.
• 1 chimdik tuz.
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni.
• 1 dona adonis proteinli bar, mayda tug'ralgan.
• 3 osh qoshiq shakarsiz sepish.

Ko'rsatmalar

1. Pechni 175ºF / 350ºC ga oldindan qizdiring va pishirish varag'ini yog'li qog'oz bilan yoping. Bir chetga qo'ying.
2. Kichik idishga un, kollagen, tuz va soda qo'shing. Uring va zaxira qiling.
3. Sariyog 'va shirinlikni boshqa idishda, mikserda yoki oziq-ovqat protsessorida uring. Yengil va yumshoq bo'lguncha 1-2 daqiqa davomida yuqori tezlikda aralashtiring.
4. Vanil, sariyog 'ekstrakti va tuxum qo'shing.
5. Mikser past tezlikda ishlaganda, un / kollagen aralashmasini qo'shing. Yaxshi aralashtirmaguncha aralashtiramiz va xamir hosil bo'ladi. Maydalangan protein barini qo'shing.
6. Xamirni bo'linib, tayyorlangan pishirish varag'iga qo'ying. Cookie-larni tekislash uchun ozgina bosing. Qirralari oltin jigarrang bo'lgunga qadar 10-12 daqiqa davomida pishiring.

Oziqlantirish

• Porsiya hajmi: 1 ta kuki
• Kaloriya: 102.
• Yog'lar: 9 gr.
• Uglevodlar: 3 g (aniq; 1 g).
• Elyaf: 2 gr.
• Oqsil: 4 gr.

Kalit so'zlar: keto keki xamir pishiriqlari.