Курячі крильця в стилі буйвола – унікальна американська страва. Це основний продукт на вечірках Super Bowl, і це все популярніша закуска в різноманітних американських ресторанах.
Оскільки рецепти приготування курячих крилець Buffalo відрізняються в залежності від ресторану або виробника, їх поживний вміст також різниться. У ланцюжку TGI FridaysПопулярні своїми курячими крилами, вони подають крила, які сумісні з кето дієтою. Їх традиційні курячі крильця в стилі буйвола містять 39 г жиру і лише 3 г чистих вуглеводів. Їх найсолодші сорти крил не підходять для кетогенної дієти, наприклад, крильця з глазур'ю віскі, які містять 50 г чистих вуглеводів. Проте в Applebee's деякі курячі крильця Buffalo містять 13 г чистих вуглеводів, що набагато менш сумісно з кето дієтою. Buffalo Wild Wings пропонує варіанти крил, які є кето, оскільки їхні курячі крильця середнього буйвола містять лише 4 г чистих вуглеводів.
Уникайте курячих крилець Buffalo в паніруванні, оскільки панірування майже завжди містить багато вуглеводів.
Якщо ви хочете приготувати смачні курячі крильця по-буффало вдома, ви можете приготувати самостійно за цим рецептом від кето курячі крильця буйвола. Frenk's RedHot Buffalo Wings Sauce він чудово підходить для приготування крил буйвола і містить менше 1 г чистих вуглеводів на порцію. Ви також можете купити упаковані заморожені крильця буйвола та розігріти їх.
Очевидно, що крила буйвола не обходяться без смачного соусу, в який їх можна занурити. На щастя, найпопулярніші соуси для крильця безпечні для вживання на кето-дієті. Порція 45 г Соус Ранчера Містить лише 2.5 г чистих вуглеводів. Блакитний сир ще кращий, з 1 г чистих вуглеводів. З’їсти вуглеводи в соусах легко, тому стежте за своїми порціями, щоб не переборщити.
