Сироватковий протеїн є однією з найбільш досліджених дієтичних добавок на ринку. З різноманітними незамінними амінокислотами та іншими сполуками для нарощування м’язів, сироватка — це те, що ви можете почати додавати до своїх рецептів смузі.
Цей смачний шоколадний порошок сироваткового протеїну є особливо кетогенним, з 15 грамами ізоляту сироваткового білка від корів на трав’яному вигодовуванні, 19 грамами жиру та лише 3 грами вуглеводів на порцію.
З такою кількістю білка та жиру, ви захочете відмовитися від фруктових коктейлів для цього коктейлю з сироваткового протеїну, який балансує рівень цукру в крові.
Незалежно від того, чи шукаєте ви замінник їжі чи коктейль після тренування, який підтримує ріст і відновлення м’язів, цей шоколадно-горіховий сироватковий коктейль для вас.
Цей сироватковий протеїновий коктейль:
- З шоколадом.
- Масляний.
- Вершковий.
- Гладкий, як шовк.
Основні інгредієнти цього смачного смузі:
- Порошок сироваткового протеїну з шоколадом.
- Масло з горіхів макадамії або мигдальне масло.
- Несолодке мигдальне молоко.
Необов’язкові інгредієнти:
- Авокадо.
- Какао порошок.
- Насіння льону.
- Насіння конопель.
3 корисні властивості цього сироваткового коктейлю
№ 1: сприяє контролю ваги
Сироватковий протеїн відомий тим, що допомагає людям підтримувати м’язову масу і втрачати небажаний жир. І це значною мірою пояснюється вражаючим амінокислотним профілем сироватки.
Сироватка є повноцінним білком, а це означає, що вона містить усі незамінні амінокислоти, на додаток до амінокислот з розгалуженим ланцюгом або ВСАА, які значною мірою відповідають за ріст м’язів.
Сироватка може допомогти вам відчувати ситість довше, ніж вуглеводи, що може призвести до втрати ваги ( 1 ). І це може допомогти покращити композицію тіла, допомагаючи вам набирати або підтримувати м’язи, втрачаючи жир ( 2 ).
Горіхове масло, незалежно від того, чи використовуєте ви мигдальне масло, масло макадамії або суміш різних горіхів, містить вітаміни, мінерали та корисні жири, які забезпечують довготривале джерело енергії з низьким вмістом вуглеводів.
Авокадо Вони також забезпечують високоякісні жири для енергії, які допоможуть підживити ваше тренування або довгий день в офісі.
Вони сповнені мононенасичених жирних кислот (МНЖК), які можуть допомогти приборкати тягу, запобігти переїдання та перекусу, а також можуть допомогти регулювати вагу ( 3 ) ( 4 ).
Було показано, що навіть какао-порошок сприяє втраті ваги, і одне дослідження показало, що споживання шоколаду пов’язане з нижчим ІМТ ( 5 ).
№ 2: Підтримує здоров'я серця
Сироватка також може бути корисною для вашого серця.
Сироватку досліджували на предмет її впливу на артеріальний тиск, тригліцериди, чутливість до інсуліну та регуляцію цукру в крові, і все це дало сприятливі результати ( 6 ) ( 7 ) ( 8 ) ( 9 ).
Дієти, багаті мононенасиченими жирами з мигдалю та авокадо, також можуть допомогти здоров’ю серця, знижуючи рівень поганого холестерину та тригліцеридів і підвищуючи рівень хорошого холестерину ( 10 ) ( 11 ).
Завдяки великій кількості антиоксидантів, флавоноїдів та інших потужних поживних речовин какао може покращувати кровообіг, регулювати рівень холестерину та цукру в крові ( 12 ) ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ) ( 17 ) ( 18 ).
№ 3: це стимулятор мозку
Поживні речовини в сироватковому білку, горіховому маслі та авокадо також можуть покращити здоров’я мозку.
Вашому мозку потрібні амінокислоти, щоб стимулювати вироблення нейромедіаторів, що збільшує розумові здібності та когнітивні функції.
Дослідження на гризунах показали, що доповнення рівня триптофану альфа-лактальбуміном в сироватковому білку може допомогти підвищити рівень серотоніну і, як наслідок, покращити вашу когнітивну функцію ( 19 ) ( 20 ).
Какао багате поліфенолами, флавоноїдами та антиоксидантами, які сприяють кращій роботі мозку ( 21 ) ( 22 ) ( 23 ) ( 24 ) ( 25 ) ( 26 ).
Авокадо також багатий поживними речовинами, які можуть покращити здоров’я мозку.
Його вміст олеїнової кислоти підтримує роботу мозку та пам’яті, а мононенасичені жирні кислоти (MUFA), також відомі як хороші жирибуло показано, що вони зменшують симптоми депресії та тривоги ( 27 ).
Шоколадно-горіховий сироватковий коктейль
Більшість рецептів протеїнового коктейлю містять запальне арахісове масло або грецький йогурт з високим вмістом вуглеводів. Забудьте про все це з цим коктейлем з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру, який використовує шоколадний протеїновий порошок, горіхове масло або мигдальне масло авокадо, але за смаком нагадує протеїновий коктейль з арахісовою олією.
Цей рецепт швидкий і простий і використовує інгредієнти, які, ймовірно, вже є у вашій коморі.
Не соромтеся додавати високоякісні волоські горіхи, насіння чіа, насіння льону або насіння конопель у свій сніданок, щоб отримати ще більшу щільність поживних речовин.
Або замініть шоколадний сироватковий протеїн на ванільний сироватковий протеїн і ванільне мигдальне молоко, щоб отримати більш легкий та яскравий смак.
Ви навіть можете приготувати свій сніданок напередодні ввечері, щоб його було легше пити й схоплювати вранці.
У будь-якому випадку, ви не можете попросити простіший рецепт для підтримки вашої низьковуглеводної дієти.
Шоколадно-горіховий сироватковий коктейль
Цей смачний сироватковий коктейль із 20 грамами білка є одним із найкращих протеїнових коктейлів, який можна використовувати як заміну їжі з високим вмістом білка або як частування після тренування.
- Загальний час: 5 хв
Інгредієнти
- 1 ложка шоколадного порошку сироваткового протеїну.
- 1 склянка несолодкого мигдального молока або ванільного мигдального молока.
- 1 столова ложка масла з горіхів макадамії.
- ⅓ стиглого авокадо.
- 1 столова ложка какао-порошку.
- 4-6 кубиків льоду.
- Екстракт стевії за смаком (або підсолоджувач на ваш вибір).
Інструкції
- Додайте все до високошвидкісного блендера, змішуючи до хорошого з’єднання.
- Зверху посипте столовою ложкою кокосових вершків і щіпкою меленої кориці за бажанням.
Nutrición
- Розмір порції: 1 струс.
- Калорійність: 330.
- Жири: 19 г
- Вуглеводи: 12,5 г (5 г нетто).
- Волокно: 7,5 г
Ключові слова: Рецепт шоколадно-горіхового коктейлю.