Kichocheo pekee cha mchuzi wa keto pizza utawahi kuhitaji

Unatafuta mchuzi wa keto pizza kwenda na yako wingi wa kolifulawa au unga wa kuku kwa karamu ya mwisho ya pizza? Usiangalie zaidi, kichocheo hiki rahisi cha dakika 10 ndicho unachohitaji.

Iwapo unatumia vyakula vya wanga au keto, kuna uwezekano kwamba umeona mapishi mbalimbali ya unga wa pizza kwenye tovuti nyingi. Ukoko wa pizza wa keto wa kawaida ni ukoko wa kuku na ukoko wa cauliflower. Wote wawili wanajua itafaa kwako mahitaji ya macronutrients Ketogenic, hivyo kuchagua favorite inakuja chini ya ladha yako na upendeleo texture.

Michuzi nyingi za pizza huwa na sukari, ambayo inaweza kuharibu hata pizza ya keto yenye nia bora. Lakini dip hii ya chini ya carb ni nzuri sana, hutakosa ladha ya matoleo ya duka ya sukari.

Ni nini kingine kinachofanya mchuzi huu wa keto pizza kuwa tofauti? Ingawa mapishi mengi yanajumuisha kuweka nyanya au mchuzi wa nyanya, hii huita moja kwa moja nyanya nzima na iliyopigwa. Pia ongeza mafuta ya mzeituni, siki ya tufaa, na aina mbalimbali za mimea na viungo kama vile basil kavu, oregano, poda ya vitunguu, unga wa vitunguu, parsley, chumvi, flakes ya pilipili nyekundu na pilipili nyeusi. Matokeo yake ni mchuzi wa pizza ladha na halisi ambao utataka kutengeneza tena na tena.

Faida za kiafya za nyanya

Nyanya ni moja ya vyanzo tajiri zaidi vya lishe ya lycopene. Lycopene ni carotenoid (rangi ya mmea) inayohusika na rangi nyekundu ya nyanya na matunda na mboga nyingine.

Lakini kupaka rangi sio jambo pekee la carotenoid hii. Utumiaji wa lycopene umehusishwa na kupunguza hatari ya saratani kadhaa, haswa saratani ya kibofu, matiti na mapafu. ¹ ) ( ² ).

Kuongeza vyakula vyenye lycopene kwenye lishe yako pia kunaweza kuwa na athari ya kinga kwenye moyo wako, kusaidia viwango vya afya vya cholesterol na kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo. ³ ) ( ⁴ ).

Faida za siki ya apple cider

Kwa kuwa lengo lako ni kufanya milo yako iwe na lishe iwezekanavyo, ni vizuri kujua ni faida gani viungo huleta kwenye meza.

Kwa mfano, siki ya apple cider ina sifa za kuvutia ikiwa unatazama kiuno chako na unataka kuweka sukari yako ya damu chini ya udhibiti. Baadhi ya faida muhimu za siki ya apple cider ni pamoja na:

1. Inaweza kusaidia kuweka viwango vya sukari ya damu kuwa sawa: siki ina asidi asetiki, ambayo inaweza kusaidia kudumisha usikivu wa insulini kwa hadi dakika 60 baada ya kula. ⁵ ).
2. Inaweza kusaidia kudumisha na kuboresha kupoteza uzito: Katika jaribio la kimatibabu, siki ya apple cider pamoja na lishe yenye kalori ya chini ilisaidia watu kupunguza uzito wa mwili na BMI, na kuwa na athari nzuri katika kupunguza hamu ya kula. ⁶ ).
3. Hukuza Afya ya Moyo kwa Kupunguza Cholesterol Mbaya ya LDL na Kuongeza Cholesterol ya HDL: Utafiti wa wanyama ulionyesha uboreshaji katika wasifu wa lipid wa serum ya panya wa kawaida na wa kisukari na inaonekana kuahidi katika udhibiti wa matatizo ya kisukari ( ⁷ ).

Nani alijua mchuzi wa pizza unaweza kuwa mzuri kwako? Mbali na kukusaidia kufikia afya bora, macronutrients ni ngumu kupiga. Kikombe cha nusu kina jumla ya kalori 91, ikiwa ni pamoja na gramu 5 za mafuta, kuhusu gramu 5 za wanga wavu na gramu 2 za protini.

Tofauti za mapishi na vidokezo vya maandalizi

Je, unajua sehemu bora zaidi ya kutengeneza mchuzi huu wa pizza? Sio lazima uipike. Hiyo ni kweli, kichocheo hiki hakihitaji wakati wa kupikia. Kando na viungo, unachohitaji ni bakuli, blender, na kama dakika 10.

Njia mbadala za San Marzano

Je, huna idhini ya kufikia nyanya za San Marzano? Hakuna shida. Unaweza kutumia chapa yoyote ya nyanya nzima iliyosafishwa ambayo haina sukari iliyoongezwa. Ikiwa hujawahi kula nyanya za San Marzano, hutajua unachokosa. Hata hivyo, ikiwa umefurahia aina hii ya nyanya hapo awali, utakosa ladha kali, tamu (na isiyo na tindikali kidogo).

Nene dhidi ya mchanganyiko

Ikiwa ungependa kufurahia mipasuko midogo midogo ya nyanya kwenye pizza yako, unaweza kufanya mchuzi huu kuwa nene kidogo usipoichanganya sana. Unaweza kusaga nusu ya mchuzi kwa urahisi na kisha kuondoka nusu nyingine kwa nzima zaidi, kulingana na mapendekezo yako, kisha uunganishe ili kufanya mchuzi na texture kwa kupenda kwako kabisa.

Saizi ya huduma na uhifadhi

Kichocheo hiki cha mchuzi wa keto pizza hufanya vikombe vinne vya mchuzi, ambayo ni sawa na resheni nane kwa jumla. Mchuzi wako wa pizza utaendelea hadi siku nne kwenye jokofu. Unaweza kupata siku moja au mbili zaidi ikiwa unatumia chombo kizuri kisichopitisha hewa.

Njia nyingine nzuri ya kunufaika zaidi na mchuzi wako ni kugandisha kile ambacho hutaweza kutumia katika siku chache zijazo. Mchuzi uliohifadhiwa utaendelea hadi miezi sita kwenye friji.

Kidokezo cha maandalizi ya mlo: Ikiwa unajua ni nini utatumia mchuzi wako, unaweza kugawanya mchuzi kabla ya kuugandisha. Kwa njia hiyo, unapaswa kufuta tu kile unachopanga kutumia siku hiyo.

Matumizi mengine ya mchuzi wa keto pizza

Iwe unataka kutengeneza pizza zako binafsi kwa chakula cha jioni au kuhifadhi mchuzi kwa ajili ya baadaye katika wiki, ni kitoweo kinachofaa kabisa kula pamoja na milo ya Kiitaliano au vitafunio kama vile. mipira ya nyama ya keto o vijiti vya keto cheesy .

Kwa jibini kidogo, yai na unga wa mlozi, unaweza kuzamisha kidogo vijiti vya mozzarella katika mchuzi wa pizza uliotengenezwa nyumbani.

Unaweza pia kutengeneza "mayai kwenye purgatory" iliyoboreshwa na mchuzi wako uliobaki. Hii inaweza kutengeneza kifungua kinywa bora kwa chakula cha jioni.

1. Ongeza mchuzi wa pizza kwenye sufuria juu ya moto wa kati hadi upepesi, kisha ugawanye mchuzi kwenye divot. Vunja yai kwenye divot, kisha funika na upike hadi yai liive kwa kupenda kwako. Kama mwongozo, mayai laini huchukua dakika 2-3 kupika.
2. Mara baada ya yai iko tayari, unaweza kuinyunyiza na jibini la Parmesan na basil kidogo. Kutumikia na mkate wingu la ketogenic toasted na vitunguu na siagi. Kuwa mwangalifu na mkate wa wingu unapoikaanga kwa sababu inachukua sekunde chache tu na huwaka kwa urahisi. Kwa mfano, unaweza kuiweka kwenye toaster, ikiwa inawezekana, lakini itabidi uiondoe haraka sana; haitachukua mzunguko kamili bila kuungua.

Mchuzi wa keto pizza kwa kila mtu

Mchuzi huu wa pizza ni wa kitamu vya kutosha kufurahisha hata familia na marafiki wasio wa keto, kwa hivyo usishangae ikiwa kichocheo hiki kitafanya mzunguko wako wa kawaida. Sio tu kwamba ni carb ya chini, lakini pia ni vegan, paleo-friendly, na haina gluteni.

Ukiwa na chaguo nyingi za kupendeza, mchuzi wako wa pizza unaweza usiwahi kufika kwenye friji. Unaweza kuongeza kichocheo hiki kwa urahisi ikiwa unapanga kuandaa milo kwa wingi. kuwa na uhakika kwamba wasiliana na sehemu ya mapishi kwa mawazo zaidi jinsi ya kufurahia mchuzi wako.

Mchuzi kamili wa keto pizza

Je, unatafuta mchuzi wa keto pizza kwa macros yako? Jaribu kichocheo hiki cha haraka na kitamu cha carb ya chini ambayo inaweza kutumika kwa njia nyingi. Chukua viongezeo hivi wakati ujao ukiwa dukani na ujitayarishe kwa mchuzi wa keto pizza.

• Wakati wa Maandalizi: 5 dakika
• Jumla ya muda: 10 dakika
• Rendimiento: 8 servings
• Jamii: Anza
• Chumba cha Jiko: neapolitan

Ingredientes

• 800g / 28oz peeled San Marzano nyanya
• Vijiko 3 mafuta
• Vijiko 2 vya siki ya apple cider
• Vijiko 2 vya basil kavu
• Vijiko 2 vya oregano
• Kijiko 1 cha unga wa vitunguu
• Kijiko 1 kijiko cha unga
• Kijiko 1 cha iliki
• Kijiko 1 cha chumvi
• 1/2 kijiko cha pilipili nyekundu flakes
• Kijiko 1/4 cha pilipili

Maelekezo

1. Katika blender, changanya viungo vyote mpaka mchanganyiko utengeneze mchuzi.
2. Tumikia ukoko wa pizza unaoupenda wa kiwango cha chini au ufurahie pamoja na vyakula vingine vinavyotumia mchuzi unaofanana na ketchup.

Lishe

• Ukubwa wa sehemu: 1/2 kikombe
• Kalori: 91
• Mafuta: 5.3 g
• Wanga: 9,3 g (Kabohaidreti: 5,6 g)
• Protini: 1,9 g

Keywords: mchuzi wa pizza keto