Är ny på den ketogena kosten Men kämpar du för att hitta lågkolhydratalternativ till den mat du alltid brukade äta? För vissa människor är att helt enkelt ersätta nuvarande mat i sin kost med ersättningar som är ketovänliga och innehåller kvalitetsingredienser ett viktigt sätt att hålla jämna steg med sina mål. Naturligtvis kommer detta också att hjälpa dig bibehålla ett ketogent tillstånd.
En av de mest populära högkolhydratsnacksen du ser i butikerna idag är kringlor. En stor majoritet av befolkningen äter någon typ av kakor dagligen, antingen på fritiden eller för ett visst evenemang.
Så hur kan du göra detta ökända lågkolhydratsnack vara kompatibel med en keto-diet? Försök att göra din egen.
Dessa speciella krispiga chiafrökakor är inte bara lågkolhydrater, utan de är också laddade med fantastiska hälsofördelar. Som bas för detta mellanmål utgör chiafrön en nyckelkälla till omega-3-fettsyror, fibrer, järn, kalcium och till och med viktiga antioxidanter.
Nästa gång du inte vet vilken förrätt eller vilken sida du ska ta med till din nästa sammankomst eller fest, piska ihop dessa krispiga chiafrökakor som en tillfredsställande och mättande njutning som alla festbesökare kan njuta av.
Krispiga chiafrökakor
Dessa läckra chiafrökakor är ett utmärkt lågkolhydratsubstitut för ditt favoritmellanmål eftersom de har full volym utan kolhydrater eller onödiga kalorier.
- Förberedelsetid: 5 minuter
- Dags att laga mat: 15 minuter
- Total tid: 35 minuter
- Rendimiento: 35 kakor
Ingredienser
- ½ kopp mandelmjöl
- ½ dl chiafrön
- ⅛ tesked salt
- 1 stort ägg, uppvispat
- Grovt salt
- Nymalt peppar
Instruktioner
- Värm ugnen till 165ºC / 325ºF.
- Tillsätt mandelmjöl, chiafrön och salt i en skål. Vispa tills allt är helt införlivat.
- I skålen med torra ingredienser, tillsätt det uppvispade ägget och knåda blandningen med händerna.
- Spraya två bitar bakplåtspapper med matlagningsspray. Lägg en bit med oljan uppåt och placera degen i mitten. Lägg den andra biten med oljesidan nedåt så att den nuddar degen och tryck till lätt.
- Använd en kavel och rulla degen till ett mycket tunt lager.
- Ta bort och släng toppen av bakplåtspappret. Skjut försiktigt in en bakplåt under bakplåtspappret med degen ovanpå.
- Använd en pizzaskärare eller kniv och skär degen till önskad kakstorlek.
- Strö grovt salt och svartpeppar över smeten.
- Grädda kakorna i 15 minuter.
- Ta ut kakorna från ugnen och låt dem svalna i 15 minuter innan du bryter dem.
Nutrición
- Portions storlek: 5 kakor
- kalorier: 118
- fett: 8,6 g
- kolhydrater: 7,2 g (netto kolhydrater: 1,9 g)
- protein: 4,6 g
nyckelord: chiafrökakor