Tetep waktos masak ka minimum jeung maranéhanana lemak alus ka max kalawan Crispy Kulit Salmon resep ieu kalawan sangu kembang engkol nuju pesto! The salmon Ieu mangrupakeun snack favorit teu ukur diantara pencinta lauk, tapi malah maranéhanana anu mikanyaah kerang umumna ngarasakeun lauk nikmat ieu pikeun rasa jeung gizi na.
nurutkeun Pangan Sehat Dunya, salmon geus earned reputasi na salaku kadaharan kaséhatan alatan kandungan unusually tinggi na asam lemak omega-3. Diét standar Amérika ngagaduhan rasio anu goréng tina omega-3 sareng omega-6 (sering sareng 4-5 kali langkung seueur lemak omega-6 tibatan lemak omega-3). Salmon ngandung konsentrasi omega-3 (EPA sareng DHA) anu luhur, sedengkeun éta ngandung konsentrasi omega-6 anu kawilang rendah.
Mangpaat asam lemak omega-3
Naha salmon gaduh sadayana asam lemak omega 3 ieu? Alesanna sabab aranjeunna tuang utamina dina ganggang, sareng asam lemak anu mangpaatna konsentrasi dina lauk, anu teras tiasa naék kana ranté dahareun ka urang! Hatur nuhun pikeun ngangkat beurat, salmon!
Mangpaat asam lemak omega 3 nyaéta:
- Ningkatkeun kontrol prosés radang dina awak.
- Pungsi sél hadé.
- Fungsi uteuk langkung saé.
- Kaséhatan Cardiovascular.
- Ningkatkeun wanda sareng kognisi.
- panyalindungan gabungan.
- Ningkatkeun visi.
- Turunna résiko kangker.
Salmon mindeng dipasarkan salaku superfood a, tapi anjeun bisa geus uninga sababaraha carita ngeunaan salmon keur kacida toksik sarta kacemar ku merkuri. Upami anjeun parantos nyobian salah sahiji resep kami, maka anjeun terang sabaraha urang ngantebkeun pentingna kéngingkeun tuangeun anjeun leres. Ieu teu béda lamun datang ka kadaharan ti laut! Pariksa juru jalan ti pangadeg Dr Anthony Gustin meuli kadaharan ti laut pikeun motong pangalusna kalawan kapadetan gizi pangluhurna sarta omega-3: rasio omega-6. Salmon dijual dina rupa-rupa bentuk (beku, kaléng, smoked, atawa garing), tapi salmon Alaskan liar disarankeun. Kalawan lauk bébas ngojay ngaliwatan sagara, jenis salmon ieu boga potensi panghandapna konsentrasi kontaminan. Di sagara, lauk bisa meakeun diet alam maranéhanana, tapi lauk dibudidayakan jadi padet dipasrahkeun nu kasakit jeung kontaminasi ti antibiotik atawa péstisida anu rampant. Disarankeun pisan mésér salmon ti toko anu ngagaduhan reputasi pikeun nyayogikeun lauk seger.
Kanyataan panasaran: Salmon asalna tina kecap Latin "mazmur", nu hartina "luncat". Kanyataanna, salmon dewasa mangrupakeun jumpers luar biasa, nu datang dina gunana lamun maranéhna kudu ngojay hulu atawa napigasi rapids di walungan.
Crispy skinned salmon kalawan béas kembang engkol pesto
Tetep waktos masak pikeun minimum jeung maranéhanana lemak cageur nepi ka max kalawan Crispy Kulit Salmon ieu kalawan kembang engkol Pesto Rice resep!
- Waktos Persiapan: 20 menit.
- waktos masak: 20 menit.
- Total waktos: 40 menit.
- Kinerja: 3.
- Kategori: Harga.
- Dapur: Itali
bahan
- 3 fillet salmon (115 g / 4 oz unggal).
- 1 séndok minyak zaitun.
- 1 séndok téh saos lauk Parahu Beureum.
- 1 séndok asam amino kalapa.
- Ciwit uyah
- 1 séndok mantega.
- 1 cup daun Basil seger dicincang.
- 3 cengkéh bawang bodas
- 1/4 cangkir ati hemp.
- Jus tina hiji jeruk nipis.
- 1/2 séndok téh uyah pink.
- 1/2 cangkir minyak zaitun.
- 1 séndok bubuk minyak MCT.
- 3 cangkir kembang engkol jeung béas beku.
parentah
- Tambahkeun aminos kalapa, saos lauk, jeung minyak zaitun kana piring.
- Pat fillet salmon garing sarta nempatkeun sisi daging handap leuwih marinade nu.
- Sprinkle kulit jeung uyah saeutik. Hayu aranjeunna diuk pikeun 20 menit bari anjeun nyiapkeun sesa dahareun.
- Panas skillet beusi tuang badag leuwih panas sedeng.
- Mesek jeung mince bawang bodas, tambahkeun ka mangkok Blénder atawa kadaharan processor. Tambahkeun basil, ati hemp, jeruk nipis, uyah, minyak zaitun, jeung bubuk MCT. Pencét pikeun nyampur.
- Dina panci, panas béas kembang engkol pikeun defrost eta. Tambahkeun sababaraha sendok pesto nu karek dijieun, Sprinkle jeung uyah pink saeutik, sarta aduk. Turunkeun panas sarta tetep haneut bari anjeun masak salmon nu.
- Sakali skillet beusi tuang anjeun geus ngahontal suhu, tambahkeun mentega. Hayu eta ngalembereh tur nyebarkeun merata dina loyang.
- Teundeun sisi kulit salmon ka handap dina loyang. Masak salila kira lima menit, nepi ka edges daging mimiti kasampak asak. Upami fillet salmon kandel, éta bakal langkung lami. Balikkeun salmon sareng tuang sesa marinade tina piring. Ninggalkeun di dieu pikeun hiji atawa dua menit.
- Angkat ti panas sarta ngalayanan leuwih béas pesto kembang engkol.
jat nu mawa gisi
- Kalori: 647.
- Lemak: 51 g.
- Karbohidrat: 10.1 g (net).
- Protéin: 33,8 g.
Palabras clave: salmon kulit Crispy jeung béas kembang engkol pesto.