Instan Pot Keto Resep Stew Sapi

Henteu aya rahasia yén sup panas anu saé paling nyugemakeun salami usum gugur sareng usum tiis. Sareng piring tina stew sapi keto ieu ngagelembung dina cooker slow (resep ieu nelepon pikeun Pot Instan), anjeun bakal meunang haneut ti jero euweuh urusan sabaraha tiis éta meunang di luar.

Resep stew daging sapi keto ieu henteu ngan ukur ngahangetkeun anjeun sareng bahan-bahan anu séhat, tapi ogé nikmat sareng bakal nyugemakeun sadayana kulawarga.

Kalayan persiapan anu gampang sareng pilihan ngagunakeun panci tekanan atanapi kompor lambat, anjeun henteu kedah nyéépkeun sadinten di dapur pikeun nyandak resep keto ieu kana méja. Sabalikna, anjeun tiasa nyetél éta sareng hilap, ngajantenkeun waktos masak sapotong jajan.

Kusabab hiji bets ngajadikeun lima nepi ka genep porsi, Stew keto ieu bakal dianggo hébat pikeun pihak dinner Anjeun salajengna, atawa anjeun malah bisa boga saminggu Stew nikmat keur diri.

Ngawula nyalira atanapi dina ranjang kembang engkol mashed. Anjeun ogé tiasa motong sareng manggang akar seledri pikeun pengganti kentang rendah karbohidrat. Luhurkeunana ku sababaraha lemak séhat tambahan sapertos irisan alpukat atanapi kéju Parmesan, sareng anjeun ngagaduhan karya keto. Naon anu anjeun pilih, anjeun moal kuciwa.

Bahan utama dina resep semur daging sapi keto ieu kalebet:

• Semur daging sapi.
• mentega jukut-fed.
• Seledri.
• Bawang.
• Ajo.
• Kaldu tulang.

Naon anjeun moal manggihan dina resep ieu aci jagong, aci kentang, atawa naon baé thickener starchy séjén anjeun nimu dina loba stews toko-meuli.

Mangpaat kaséhatan tina stew sapi rendah karbohidrat ieu

Bahan-bahan dina semur daging keto ieu sanés ngan ukur ngadamel tuangeun keto anu ngeunah, tapi ogé nyayogikeun sajumlah kauntungan kaséhatan. Ieu sababaraha kauntungan tina nambihan stew rendah karbohidrat ieu kana rencana tuangeun ketogenik anjeun.

Ningkatkeun kaséhatan imun sakabéh

Teu aya anu langkung parah tibatan tiis sareng nyeri anu anjeun karasa tina tiis. Sareng teu aya anu langkung pikaresepeun tibatan mangkok sup panas. Warta anu saé nyaéta kalayan unggal gigitan semur daging sapi keto anu nikmat ieu, anjeun bakal ngeusian sareng ngabeuleum awak anjeun ku ningkatkeun sistem imun anjeun.

Di sagigireun nyieun anjeun ceurik, bawang téh alus pikeun kaséhatan imun. Éta ngandung seueur mangpaat, kalebet gizi konci sapertos vitamin C sareng séng. Duanana gizi maénkeun peran penting dina strengthening sistim imun anjeun ( ¹ ) ( ² ).

Bawang bodas mangrupikeun sayuran anu mangpaat anu ngandung sipat antiviral, antifungal, sareng antibakteri. Bau pedas bawang bodas dihasilkeun nalika dua bahan kimia dina bawang bodas digabungkeun pikeun nyiptakeun bahan kimia anyar anu disebut allicin.

Allicin, hiji organosulfide, geus ditalungtik dina sababaraha uji preclinical pikeun kualitas antioksidan, anti radang, antimikrobial, antikanker, jeung cardioprotective na ( ³ ). Teu heran aya kitu loba suplemén bawang bodas dina rak toko dahareun kaséhatan.

Pikeun nimba paling allicin tina bawang bodas, naksir atawa rendang eta salila sahenteuna 10 menit saméméh expose kana panas. Konsentrasi allicin anu beunghar ieu bakal ngabantosan ngalawan gejala pilek atanapi flu sareng ngajaga sistem imun anjeun tiasa dianggo pangsaéna.

Descaling arteri

Vitamin K2 ngajaga toko kalsium sareng ngajaga kalsium dina tulang. Lamun awak anjeun teu meunang jumlah nyukupan vitamin K2, éta moal nyaho naon nu kudu jeung kalsium dahar atawa dimana nyimpen eta dina awak anjeun. Tingkat K2 anu teu cekap tiasa nyababkeun kalsium kaluar kana arteri tibatan tulang, sareng éta henteu saé pikeun kaséhatan kardiovaskular ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Sapi jukut-fed dieusian ku vitamin K2. Sareng kumargi resep semur daging sapi keto ieu peryogi dosis anu séhat pikeun daging anu lean sareng jukut, éta tiasa ngabantosan ngajaga arteri anjeun bersih.

Tong hariwang ngeunaan kéngingkeun seueur teuing protéin nganggo semur ieu. Pamanggih yén protéin tiasa nyéépkeun anjeun tina ketosis nyaéta a mitos ilmiah.

Leres yén dina henteuna karbohidrat, awak anjeun ngarobih protéin janten énergi ngalangkungan prosés anu disebut glukoneogenesis. Prosés ieu lumangsung babarengan jeung prosés ketogenik ngarobah lemak jadi keton. Nanging, ieu mangrupikeun fungsi awak normal anu moal ngaleungitkeun anjeun tina ketosis.

Gluconeogenesis sabenerna maénkeun peran konci dina diet ketogenic. Éta nyiptakeun glukosa tina nanaon tapi karbohidrat. Dina kasus stew ieu, éta protéin. Sanaos anjeun nuju diet rendah karbohidrat, anjeun peryogi glukosa pikeun salamet. Seueur teuing glukosa mangrupikeun masalah, leres. Tapi sakedik glukosa ogé janten masalah.

Mentega tina sapi anu dipasihan jukut ogé ngandung vitamin K2. Nyatana, éta tiasa janten salah sahiji sumber anu pangsaéna dina diet anjeun. Ieu naha milih kadaharan jukut-fed leuwih séréal téh kacida pentingna. Daging sapi anu dipasihan sisikian henteu ngagaduhan mangpaat kaséhatan anu penting anu ditawarkeun katuangan anu dipasihan jukut.

Panaliti nunjukkeun yén tuangeun katuangan anu ngandung vitamin K2 ngabantosan ngirangan résiko pembentukan plak (atherosclerosis) sareng serangan jantung. ⁶ ).

Ngurangan peradangan

Bahan-bahan dina stew rendah karbohidrat ieu sadayana bébas gluten, gratis gandum, sareng paleo. Dahar ku cara ieu mangrupikeun léngkah munggaran pikeun ngirangan peradangan dina awak anjeun. Kaldu tulang sapi ngandung dosis cageur tina mineral sareng gizi, sapertos magnesium sareng kalsium ( ⁷ ).

Magnésium muterkeun hiji peran penting dina nyegah tipe low-grade peradangan kronis nu numbu ka kasakit kronis, kayaning kasakit cardiovascular, hipertensi, sarta diabetes ( ⁸ ).

Kalsium, khususna kalsium sitrat, ogé parantos ditalungtik salaku anti radang. Hiji studi némbongkeun yén kalsium sitrat teu ngan suppresses aktivitas cytokines pro-radang, tapi ogé ngaronjatkeun aktivitas antioksidan dina tingkat sélular ( ⁹ ).

Seledri mangrupikeun tambahan anu sampurna pikeun tuangeun ketogenik anu gurih. Éta nyugemakeun, hydrating, sareng dipak ku mangpaat kaséhatan - khususna, éta ngirangan peradangan. Ngabantosan ngalawan setrés oksidatif sareng radikal bébas kalayan antioksidan sareng polisakarida anu bertindak salaku anti-radang ( ¹⁰ ).

Seledri ogé ngandung flavonoid kawas quercetin. Sababaraha panilitian nunjukkeun yén quercetin ngagaduhan sipat anti-radang, khususna pikeun ngabantosan jalma anu ngagaduhan osteoarthritis sareng masalah anu aya hubunganana sareng anu sanés. ¹¹ ).

Pot instan vs Panci masak lalaunan

Upami anjeun teu gaduh Pot Instan, tong sieun. Anjeun oge bisa nyiapkeun hidangan ieu dina cooker slow. Kantun nambahkeun kabéh bahan kana cooker slow, aduk nepi ka rata. Sakali sagalana geus dicampur, kulub salila 8 jam.

Instan Pot Keto Sapi Stew

Resep semur daging sapi keto klasik ieu sampurna pikeun wengi anu tiis di bumi atanapi nalika anjeun hoyong semur anu pikaresepeun anu moal ngarusak diet keto anjeun.

• Total waktos: 50 menit.
• Kinerja: 5 - 6 cangkir.

bahan

• 500 g / 1 pon daging pikeun grazing atanapi manggang sato (potong 5 cm / 2 inci lembar).
• 1 séndok mentega jukut-fed (ngagantikeun minyak zaitun pikeun Stew susu-gratis).
• 4 sendok némpelkeun tomat.
• 1 cup wortel orok.
• 4 batang saledri (dicincang).
• 1 bawang badag (sliced).
• 4 cengkéh bawang bodas (minced)
• 500 g / 1 pon lobak (potong satengah).
• 6 cangkir kaldu sapi (kaldu tulang leuwih hade).
• 2 sendok uyah.
• 1/2 séndok téh cabe hideung.
• 1 daun salam.
• 1/4 séndok téh karét xanthan.
• Sayuran pilihan: kembang engkol, akar seledri Anggang, kohlrabi, atawa turnips.
• Pilihan toppings: sliced ​​​​alpukat, grated kéju Parmesan.

parentah

1. Pencét "tumis" sareng "+10 menit" dina Pot Instan anjeun.
2. Tambahkeun mentega dilebur tur nambahkeun daging pikeun masak jeung coklat pikeun 3-4 menit. Hadé pisan mun éta coklat daging dina bets leutik pikeun warna pangalusna. Tambahkeun sayuran saméméhna browned jeung bets daging. Tambahkeun némpelkeun tomat.
3. Tambahkeun kaldu, uyah, lada, jeung karét xanthan kana pot. Aduk rata pikeun ngagabungkeun bahan.
4. Pareuman Pot Instan, teras pencét "stew" sareng "+40 menit."
5. Nalika timer pareum, leupaskeun uap sacara manual. Sprinkle sareng aduk sajumlah leutik karét xanthan kana konsistensi anu dipikahoyong.
6. Garnish kalawan peterseli seger pikeun ngawula upami hoyong.

jat nu mawa gisi

• Ukuran porsi: 1 cup.
• Kalori: 275.
• Lemak: 16 g.
• Karbohidrat: 9 g (karbohidrat net: 6 g).
• Serat: 3 g.
• Protéin: 24 g.

Palabras clave: semur daging sapi keto.