Рецепт за врућу чоколаду са зачинима од бундеве

Ова свиленкаста и глатка топла чоколада са зачином од бундеве је направљена са пире од бундеве краљевски зачин и зачин за питу од бундеве за укусан укус јесење сезоне. Научите како да направите овај једноставан рецепт код куће, од нуле, са састојцима који су заиста хранљиви.

Врућа чоколада са зачинима од бундеве без шећера

Прави проблем са већином топлих чоколадних напитака није чоколада, већ садржај шећера. Ова врућа чоколада са зачином од бундеве је без шећера, са мало угљених хидрата и без глутена, што је чини савршеним додатком вашој листи рецепата за јесен и зиму.

Типични рецепти за кашу са зачином од бундеве и топлу чоколаду су пуна шећера Што је још горе, садрже синтетичке адитиве да би имали укус као бундева, а не права бундева.

Ако сте на дијети са мало угљених хидрата или кетогеној дијети, посебно је важно да избегавате шећер и да се држите састојака са ниским садржајем угљених хидрата и хранљивих материја.

Не брините, ова топла топла чоколада је и даље фантастична опција, кремаста и до врха испуњена антиоксидансима који се боре против слободних радикала. Читајте даље да бисте сазнали о свим здравственим предностима овог шејка и његових састојака.

Ово кремасто и утешно пиће је:

• Зачињено.
• Кремасто.
• Децадент.
• Без млека.
• Веган.
• Густо у хранљивим материјама.
• Богат укус чоколаде.

Главни састојци ове вруће чоколаде са зачином од бундеве укључују:

• МЦТ уље.
• Бадемово млеко.
• Кокосов крем.
• Бундева.
• Какао у праху.

Опциони састојци:

• Цимет за посипање.
• Ораси.
• Природни екстракт ваниле.

Здравствене предности састојака вруће чоколаде зачина од бундеве

# 1. Високо у антиоксидансима

Млечни производи храњени травом су део здраве кетогене дијете за већину људи (осим ако нисте осетљиви или алергични на млечне производе), али овај конкретан рецепт је без млека.

То је зато што има тона антиинфламаторних предности бадемово млеко y цоцо. Бадемово млеко садржи витамин Е, моћан антиоксиданс који вам помаже у борби против слободних радикала и смањује оксидативни стрес ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

У само 30 г / 1 оз. сервирање бадема, такође ћете наћи витамине, антиоксиданте и елементе у траговима који укључују [⁴]:

• Манган: 32% вашег РДИ.
• Магнезијум: 19% вашег РДИ.
• Витамин Б2 (рибофлавин): 17% вашег РДИ.
• Фосфор: 14% вашег РДИ.
• Бакар: 14% вашег РДИ.
• Калцијум: 7% вашег РДИ.

Бундева садржи алфа-каротен, бета-каротен и бета-криптоксантин, друге заштитне антиоксиданте који помажу у смањењу упале ( ⁵ ).

А какао прах садржи једињења која се називају флавоноиди и полифеноли који такође имају моћне антиоксидативне и антиинфламаторне ефекте.

Полифеноли су повезани са бројним здравственим предностима, као што су регулисање крвног притиска, побољшање холестерола и смањење упале када се узимају у великим количинама ( ⁶ ).

# 2. Може помоћи у побољшању функције мозга

Поред тога што ће вас довести у празнични дух за Ноћ вештица и Дан захвалности, бундева и какао садрже антиоксиданте који такође могу да заштите здравље мозга. На пример, витамин Е може помоћи у заштити вашег мозга од опадања везаног за старење ( ⁷ ) ( ⁸ ).

МЦТ уље је пуно масти средњег ланца, или МЦТ, здравих масних киселина које вашем мозгу обезбеђују брзу и лаку енергију. Ако имате проблема са замагљеним мозгом или енергијом уопште, ово пиће вам може помоћи да пружите ментални подстицај.

# 3. Може побољшати крвни притисак и ниво холестерола.

Супротно популарном веровању, масти не доприносе срчаним обољењима. У ствари, кетогени напици богати хранљивим материјама, са мало угљених хидрата могу помоћи.

Већина масти у бадемовом млеку је мононезасићена, врста масти која је повезана са регулацијом нивоа холестерола и заштитом од метаболичког синдрома ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Какао прах, са својим моћним полифенолима, такође је одличан за здравље срца и има антиинфламаторне предности. Многе компоненте у какаоу су такође повезане са снижавањем крвног притиска, снижавањем нивоа ЛДЛ и смањењем ризика од срчаног и можданог удара, као и побољшањем циркулације и општег здравља срца ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

Пуно кокосово млеко и Кокосов крем Такође су богати МЦТ, посебно лауринском киселином. Лауринска киселина у кокосовој масти може помоћи у смањењу "лошег" ЛДЛ холестерола и повећању "доброг" ХДЛ холестерола ( ¹⁹ ).

Ова врућа чоколада са зачином од бундеве сигурно ће вас загрејати у прохладним јесењим јутрима, прохладним јесењим ноћима или кад год пожелите топли, зачињени и кремасти напитак.

Врућа чоколада са зачинима од бундеве

Овај зачињени обрт на класичној врућој чоколади има све - без шећера је, са мало угљених хидрата, кетогена и пуна је укуса. Опустите се уз ову топлу чоколаду са зачином од бундеве било које хладне ноћи и уживајте у њеном укусном укусу.

• Време припреме: КСНУМКС минута
• Време кувања: КСНУМКС минута
• Укупно време: КСНУМКС минута

Ингредиентес

• 1 шоља бадемовог или кокосовог млека по вашем избору.
• 1 шоља кокосовог крема.
• 2 кашике пиреа од бундеве.
• 1,5 кашика какао праха.
• 1 кашика МЦТ уља у праху.
• ¼ кашичице зачина за питу од бундеве.
• ¼ кашичице цимета (опционо).

инструцционес

1. У мањој шерпи на средњој ватри загрејте бадемово млеко и кокосову крему на жељеној температури, не мора да прокључа.
2. Када се загреје, додајте млеко и остале састојке у блендер велике брзине, блендајте док се добро не сједини (требало би да буде мало пенасто).
3. Сипајте у две чаше и по жељи прелијте умућеним кокосовим кремом или домаћим шлагом.

Рачуни

Ако немате блендер велике брзине, не бојте се! Остале састојке можете додати у шерпу и мешати ручним миксером.

исхрана

• Величина порције: 2.
• Калорије: КСНУМКС.
• Масноће: КСНУМКС грама
• Угљикохидрати: КСНУМКС грама
• Влакна: КСНУМКС грама
• Протеин: КСНУМКС грама

Палабрас цлаве: Рецепт за врућу чоколаду са зачинима од бундеве са мало угљених хидрата.