Përgjigje: Specat zile kanë disa karbohidrate, kështu që ju mund t'i hani ato me moderim gjatë dietës suaj keto.
Në treg ka shumë lloje specash. Shumë varietete dhe ngjyra. Nga specat jeshilë tipikë italianë te specat e kuq, duke kaluar nëpër të gjithë gamën e madhe të djegësve, specave djegës dhe varieteteve të tjera. Por për këtë rast, ne do të fokusohemi në analizimin e specave tipikë të supermarketeve. Ato që vijnë ndonjëherë në një thes dhe sjellin 3, një të kuqe, një jeshile dhe një të verdhë.
Shumica e specave zile të ngjashme kanë një numër të ngjashëm karbohidratesh. Edhe pse në përgjithësi, ato të verdha do të jenë më të pasura me karbohidrate, ato të kuqe të ndërmjetme dhe ato jeshile më të ulëta. Specat italianë, të cilët kanë më pak mish se ato normale, janë edhe më të ulëta në karbohidrate dhe pa dyshim, ato duhet të jenë opsioni i preferuar kur bëhet fjalë për të ngrënë speca.
Duke marrë 100 g piper si masë standarde, gjejmë situatën e mëposhtme në lidhje me karbohidratet neto:
| Lloj | Karbohidratet neto |
| Amarillo | 5.42 g |
| Rojo | 3.93 g |
| E gjelbër | 2.94 g |
Por pavarësisht se ka disa karbohidrate, specat na ofrojnë shumë lëndë ushqyese fantastike për makrojet tona, ndër të cilat janë: Kalciumi, hekuri, magnezi, kaliumi, Vitamina B6, etj. Pra, nëse jeni adhurues i specave, qofshin ato të skuqura me vaj ulliri të pasur, të papërpunuara në sallatë apo të ziera në çfarëdo mënyre, nuk keni pse të shqetësoheni. Mund të vazhdoni t'i shijoni pa u shqetësuar për sa kohë nuk e teproni me sasitë. Mos harroni se në rastin e specave të verdhë, ju keni 5.42 g karbohidrate për 100 g. Pra, këshillohet që të përpiqeni të konsumoni më shpesh zarzavate, pasi ato janë më të ulëta në karbohidrate se të tjerët.
Informacione ushqyese Specat e Verdha
Madhësia e shërbimit: 100 g
| emër | trimëri |
|---|---|
| Karbohidratet neto | 5.42 g |
| Yndyrnat | 0.21 g |
| proteinë | 1.0 g |
| Karbohidratet totale | 6.32 g |
| fibër | 0.9 g |
| Kalori | 27 |
Fuente: USDA
Informacione ushqyese Specat e kuq
Madhësia e shërbimit: 100 g
| emër | trimëri |
|---|---|
| Karbohidratet neto | 3.93 g |
| Yndyrnat | 0.3 g |
| proteinë | 0.99 g |
| Karbohidratet totale | 6.03 g |
| fibër | 2.1 g |
| Kalori | 26 |
Fuente: USDA
Informacione ushqyese Specat jeshil
Madhësia e shërbimit: 100 g
| emër | trimëri |
|---|---|
| Karbohidratet neto | 2.94 g |
| Yndyrnat | 0.17 g |
| proteinë | 0.86 g |
| Karbohidratet totale | 4.64 g |
| fibër | 1.7 g |
| Kalori | 20 |
Fuente: USDA
