Nëse biskotat me gjalpë kikiriku të papjekura ishin biskota juaj e preferuar e fëmijërisë, ky version keto do t'ju lërë mendjen.
Bollguri nuk përshtatet në një dietë ketogjenike, kështu që kjo recetë e anashkalon tërshërën dhe në vend të saj shton kokosin e grirë. Me këtë recetë do të keni të gjithë aromën dhe teksturën e biskotave klasike pa pjekje, por me një fraksion të karbohidrateve.
Dhe kush tha që biskota perfekte nuk ekziston?
Përgatitni një grumbull me këto biskota të thjeshta pa pjekje për t'i shijuar pas darkës, si një meze të lehtë të pasdites ose si një meze të lehtë. Këshillë pro: Ata shkojnë shumë me një filxhan qumësht bajame.
Kjo recetë e biskotave pa pjekje është:
- Suave
- E bute
- Karamele.
- E kënaqshme.
Përbërësit kryesorë janë:
- Pluhur kolagjeni.
- Gjalpë arrë makadamia.
- Kokos i grirë.
Përbërësit opsionalë:
- Ekstrakti i vaniljes.
- Gjalpë bajame.
- Gjalpë kikiriku krokant.
Përfitimet shëndetësore të këtyre biskotave klasike pa pjekje
Janë të pasura me proteina
Me 8 gram proteinë për biskota, këto biskota pa pjekje përbëjnë një rostiçeri të shkëlqyer të pasur me proteina. Nëse keni ndaluar së ngrëni vezë të ziera ose të thara, pini disa nga këto biskota për një rostiçeri pasdite.
Ato promovojnë shëndetin e indit lidhës
Jo vetëm që kolagjeni i shton përmbajtjes së aminoacideve të këtyre biskotave pa pjekje, por gjithashtu mbështet shëndetin e indit tuaj lidhës.
Pse është kjo e rëndësishme? Indi lidhor është indi më i bollshëm në trupin tuaj. Mbështet strukturën dhe funksionin e fitnesit tuaj, duke përfshirë lëkurën, zorrët, kockat dhe nyjet ( 1 ).
Kolagjeni është një nga komponentët kryesorë të indit lidhës dhe kur e konsumoni, ai i siguron trupit tuaj blloqet ndërtuese që i nevojiten për të forcuar këtë ind brenda trupit tuaj ( 2 ).
Biskota klasike pa pjekje
Dhjetë minuta do të duhen për të përgatitur këto biskota pa pjekje.
Merrni një tas të vogël dhe shtoni të gjithë përbërësit: gjalpin, gjalpin e arrave, kolagjenin, stevia, kokosin e grirë dhe pluhurin opsional të kakaos..
Përziejini të gjithë përbërësit derisa të formohet një brumë.
Më pas, me një lugë biskotash, ndajmë dhe ndajmë biskotat dhe i vendosim në një tepsi të veshur me letër furre. Tavën e vendosim në frigorifer dhe i lëmë biskotat të forcohen për 15 minuta.
E Eso es todo!
Nëse jeni adhurues i gjalpit të kikirikut me çokollatë, sigurohuni që të shtoni pluhur kakao. Ju gjithashtu mund të përzieni me një lugë gjelle ose dy patate të skuqura çokollate ose t'i spërkatni biskotat e gatshme me fudge - sigurisht pa sheqer.
Këshilla për përgatitjen e biskotave pa pjekje
Edhe pse thjeshtësia e kësaj recete mund t'ju bëjë të besoni se nuk duhet të përgatitet tepër, ka disa faktorë që duhen marrë parasysh kur bëni këto biskota pa pjekje.
# 1. Sigurohuni që gjalpi të mos jetë i shkrirë ose shumë i butë. Gjalpi duhet të përzihet lehtësisht me pjesën tjetër të përbërësve, por nëse është shumë i butë ose i shkrirë, vetëm do të bëjë rrëmujë dhe biskotat tuaja mund të prishen.
# 2. Fillimisht shtoni të gjithë përbërësit e thatë në tasin e përzierjes. Nëse filloni me përbërësit e lagësht, ata mund të përfundojnë duke u ngjitur në tas dhe do t'ju duhet të punoni shumë më tepër për t'i gërvishtur në përzierje.
# 3. Në këtë recetë keto, është thelbësore të siguroheni që thekonet e kokosit të jenë pa sheqer. Shumë marka shtojnë ëmbëlsues në arrën e kokosit për aromë.
Si të ruani biskota pa pjekje
Këto biskota pa pjekje mund të lihen në temperaturën e dhomës për rreth një orë, por në përgjithësi duhen mbajtur në një enë hermetike në frigorifer. Gjalpi dhe gjalpi i arrave mund të shkrihen në temperatura më të ngrohta dhe për të ruajtur formën dhe integritetin e biskotave, është mirë t'i ruani në një mjedis të freskët.
Ju madje mund të dëshironi t'i ngrini ato nëse planifikoni të bëni një grumbull të madh.
Biskota klasike pa pjekje
Këto biskota klasike pa pjekje me gjalpë kikiriku kremoz do t'ju kthejnë në fëmijërinë tuaj. Shtoni pluhur kakao pa sheqer për pak gjalpë kikiriku dhe çokollatë.
- Koha totale: Koha e vendosjes 10 minuta + 15 minuta.
- Performanca: 12 biskota.
Përbërësit
- 2 lugë gjalpë.
- 2/3 filxhan gjalpë arra ose gjalpë kikiriku kremoz.
- 1 lugë gjelle pluhur kolagjeni.
- 1 filxhan kokos natyral të grirë pa sheqer.
- 2 lugë gjelle stevia.
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 lugë gjelle pluhur kakao pa sheqer, sipas dëshirës.
Instrucciones
- Shtoni të gjithë përbërësit në një tas të vogël. Përziejini mirë derisa të formohet një brumë.
- Duke përdorur një lugë të vogël biskotash, ndani dhe ndani biskotat dhe vendosini në një tepsi të veshur me letër furre.
- Lërini në frigorifer për të paktën 15 minuta që të forcohen biskotat.
Ushqim
- Madhësia e porcionit: 1 biskota
- kalorive: 293.
- Yndyrnat: 26 G.
- karbohidratet: 11 g (neto: 6 g).
- fibra: 5 G.
- proteina: 8 G.
Keywords: biskota klasike pa pjekje.