Receta për gojëmjaltë me gjalpë bajame Acai me pak karbohidrate

Ndonjëherë njerëzit kalojnë një periudhë pikëllimi kur kalojnë në një dietë ketogjene. Ju mund të pendoheni për humbjen e disa prej ushqimeve tuaja të preferuara pas stërvitjes: tiganët me patate, pjatat me makarona dhe smoothie.

Por mos u shqetësoni. Ju mund të shijoni pirjen e smoothies tuaj të dashur, duke bërë disa rregullime të thjeshta të përbërësve. Duke rritur yndyrën, duke eliminuar sheqernat e shtuara dhe frutat me shumë sheqer, dhe vetëm duke përdorur pluhurat e proteinave miqësore me keto, mund të shijoni akoma një shake freskuese dhe me shije të ëmbël. Kjo shkundje e gjalp bajame dhe acai me pak karbohidrate do të jetë pija juaj e re e preferuar pas stërvitjes në fundjavë.

Si të bëni një keto shake me pak karbohidrate

Edhe pse nga jashtë mund të duken të shëndetshme, shumë receta janë të mbushura me sheqer. Smoothies dhe lëngjet jeshile përfshijnë racione të shumta frutash, disa fibra dhe pothuajse asnjë proteinë apo yndyrë. Nëse hasni në një recetë ose produkt të paketuar që reklamohet si një shake proteinash, zakonisht është pluhur proteine ​​vanilje me cilësi të ulët, e cila është e ulët në yndyrë dhe e mbushur me përbërës të dëmshëm.

Si mund të shijoni një shake të shijshme kremoze, të ëmbël, por të kënaqshme, miqësore me keto? Ndiqni këto këshilla.

Zgjidhni mirë frutat ose eliminoni plotësisht

Shumë shkundje përdorin Plátano, mollë o mango ngrirë për të ëmbëlsuar shijen dhe shtoni një shtresë të trashë. Megjithatë, një banane e pjekur përmban 27 gram karbohidrate dhe më shumë se 14 gram sheqer ( ¹ ). Për disa njerëz, kjo mund të jetë sasia e plotë e karbohidrateve gjatë ditës.

Në vend që të zgjidhni një frut që është i pasur me sheqer, rrini me a fruta ketogjene si boronica apo mjedra. Në këtë recetë, ju do të përdorni acai dhe tani do ta dini pse. Akoma më mirë, shtoni një lugë gjelle avokado, një nga frutat e paktë që mund të hani me bollëk në dietën keto.

Nëse po i ngarkoni smoothie-t tuaja me fruta për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave, jo të ëmbëlsisë së shtuar, merrni parasysh të shtoni fara chia, fara kërpi ose fara liri. Në këtë mënyrë, ju do të merrni fibrat shtesë me një dozë të shëndetshme yndyre, në vend të karbohidrateve.

Rritja e përmbajtjes së yndyrës

Në vend që të përzieni smoothie-n me kube akulli ose ujë, shtoni qumësht kokosi ose qumësht bajame për një dozë shtesë të yndyrave të shëndetshme. Mos harroni të zgjidhni një markë që nuk përdor aditivë të dëmshëm, thotë "me pak yndyrë" ose përmban sheqer të shtuar. Në vend të kësaj, përdorni qumësht kokosi të plotë, qumësht bajamesh pa sheqer ose, nëse mund të hani qumësht, kos të thjeshtë pa sheqer.

Ju gjithashtu mund të shtoni një lugë gjelle gjalpë bajame, gjalpë shqeme ose gjalpë tjetër arra. Një lugë gjelle gjalpë bajame përmban pothuajse 80% yndyrna të shëndetshme, duke e bërë atë përbërësin perfekt për një dietë ketogjenike. ² ). Gjalpi i kikirikut do të funksionojë në një majë, por kini shumë kujdes kur zgjidhni markën, pasi shumë prej tyre janë të ngarkuar me melasa dhe vajra bimore të hidrogjenizuara.

Ëmbëlsojeni me një ëmbëlsues ketogjenik

Shumë receta smoothie kërkojnë mjaltë, kos grek ose lëngje frutash, gjë që e bën smoothie-n tuaj të shijojë si një ëmbëlsirë. Dhe ndërsa mund të shijoni shijen, nuk do t'ju pëlqejë rritja e sheqerit në gjak.

Në vend të kësaj, përdorni një ëmbëlsues ketogjen si stevia. Në këtë recetë smoothie me gjalpë bajame, përdoret stevia, e cila vjen në pika të lëngshme ose pluhur. Stevia është e ulët në karbohidrate sepse përmban zero kalori dhe renditet zero në indeksin glicemik. Stevia është treguar se përfiton nga kontrolli i insulinës dhe niveleve të sheqerit në gjak pas një vakti ( ³ ).

Merrni dozën tuaj ditore të suplementeve

Suplementet ju ndihmojnë të futeni më shpejt në ketozë dhe ofrojnë një dozë të shëndetshme proteinash dhe yndyrash. Sidoqoftë, është e rëndësishme të përdorni suplemente ketogjenike, të tilla si:

• Vaj MCT: MCT (trigliceridet me zinxhir të mesëm) janë një formë e acideve yndyrore të ngopura. Vaji nxirret nga ushqime të plota, si vaji i kokosit dhe i palmës. Meqenëse trupi juaj i thith ato shpejt dhe i metabolizon në energji në mëlçi, ato janë forma më efikase e yndyrës së ngopur për sa i përket prodhimit të energjisë.
• Kolagjenit: Kolagjeni është ngjitësi që mban trupin tuaj së bashku, duke formuar indin lidhës si tendinat, kockat dhe kërc. Plotësimi i kolagjenit ndihmon në përmirësimin e flokëve, lëkurës dhe thonjve. Ai gjithashtu ofron përfitime të jashtëzakonshme shëndetësore, të tilla si luftimi i Alzheimerit, shërimi i sindromës së zorrëve që rrjedh dhe pakësimi i dhimbjeve të kyçeve ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).
• Ketonet ekzogjene: Ketonet ekzogjene ju ndihmojnë të futeni në ketozë më shpejt ose të ktheheni në ketozë pas një vakti të pasur me karbohidrate. Ketonet ekzogjene me cilësi të lartë do të përbëhen nga BHB (Beta-hidroksibutirat), ketoni më i bollshëm dhe më efikas në trup, i cili përbën rreth 78% të ketoneve totale në gjak ( ⁷ ).

Në këtë recetë të veçantë, kolagjeni përdoret për përfitime shtesë të yndyrës, proteinave dhe shëndetit. Kolagjeni përmban MCT për të ngadalësuar përthithjen e proteinave. Kjo ndihmon që proteina e shtuar të mos shndërrohet në glukozë për energji, ndryshe nga shumica e pluhurave të proteinave që do të gjeni në dyqan.

Përfitimet shëndetësore të acai

Çfarë është Acai?

Tani që e dini se si të bëni një shake keto, hidhini një vështrim më të afërt këtë recetë të veçantë të smoothie-t me gjalpë bajame Acai. Por çfarë është acai?

Berry Acai është vendas në Amerikën Qendrore dhe Jugore dhe është një frut ngjyrë vjollce e thellë, e cila është bërë shumë e njohur për përfitimet e saj kundër plakjes dhe humbjes së peshës ( ⁸ ).

Acai është i mbushur me antioksidantë që ndihmojnë në luftimin e inflamacionit dhe sëmundjeve. Është relativisht i ulët në karbohidrate, ka shije të mahnitshme dhe është i disponueshëm në formë suplementi. Fakt kurioz. Përmbajtja e acideve yndyrore të acai ngjan me atë të vajit të ullirit dhe është e pasur me acid oleik të pangopur.

Përfitimet shëndetësore të Acai

Manaferrat Acai kanë përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë:

Promovon shëndetin e zemrës

Acai përmban antioksidantë që pastrojnë radikalet e lira përgjegjëse për kushte të dëmshme si sëmundjet e zemrës, kolesteroli i lartë dhe goditjet në tru ( ⁹ ).

Ju ndihmon të humbni peshë

Acai është i lartë në fibra, megjithëse është ende relativisht i ulët në sheqer në krahasim me frutat e tjera. Fibra ndihmon në uljen e oreksit, nivelet e glukozës dhe insulinës në agjërim, si dhe nivelet e kolesterolit, të cilat mund t'ju ndihmojnë të humbni peshë ( ¹⁰ ).

Promovon shëndetin e lëkurës

Antioksidantët në acai lehtësojnë irritimin dhe skuqjen e lëkurës dhe ju ndihmojnë të shëroheni nga plagët ( ¹¹ ). Kjo është arsyeja pse ju e shihni acai-n si një përbërës në produktet kozmetike dhe të bukurisë.

Si të bëni smoothie-n tuaj me gjalpë acai

Për të bërë smoothie-n tuaj me gjalpë bajame, thjesht kombinoni të gjithë përbërësit në një blender me shpejtësi të lartë. Për një dozë shtesë yndyre, përdorni dy lugë gjalpë bajame, shtoni vaj MCT ose një lugë gjelle vaj kokosi. Në fund, ëmbëlsoni me pak stevia dhe vanilje dhe keni gati smoothie-n.

Smoothie me gjalpë bajame Acai me pak karbohidrate

A po kaloni një periudhë pikëllimi dhe pse ju është dashur të hiqni dorë nga disa ushqime për të ndjekur një dietë keto? Mos hiqni dorë nga smoothie-i juaj acai me këtë smoothie me gjalpë bajame acai me pak karbohidrate për pas stërvitjes.

• Koha e Përgatitjes: 5 minutat.
• Koha e GATIMIT: 1 minutë.
• Koha totale: 6 minutat.
• Performanca: 1.
• Kategoria: Pije.
• Kuzhina: Amerikan

Përbërësit

• 1 pako 100g pure acai pa sheqer.
• 3/4 filxhan qumësht bajame pa sheqer.
• 1/4 e avokados.
• 3 lugë kolagjen ose proteinë pluhur.
• 1 lugë gjelle vaj kokosi ose pluhur vaji MCT.
• 1 lugë gjelle gjalpë bajame.
• 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje.
• 2 pika Stevia e lëngshme ose eritritol (opsionale).

Instrucciones

1. Nëse jeni duke përdorur pako të individualizuara 100 gram pure acai, derdhni ujë të ngrohtë në pako për disa sekonda derisa të mund ta copëtoni purenë në copa më të vogla. Hapni paketimin dhe vendosni përmbajtjen në blender.
2. Vendosni përbërësit e mbetur në blender dhe përziejini derisa të jenë homogjene. Shtoni më shumë ujë ose kube akulli sipas nevojës.
3. Lyejeni gjalpin e bajames përgjatë anës së gotës për ta mbajtur atë të duket i freskët.
4. Vazhdoni dhe përqafoni veten për një stërvitje të mrekullueshme dhe shake pas stërvitjes!

Ushqim

• Madhësia e porcionit: 1170 g / 6 oz.
• kalorive: 345.
• yndyrë: 20 G.
• karbohidratet: 8 G.
• fibra: 2 G.
• proteina: 15 G.

Keywords: gjalpë bajame dhe smoothie acai.