A ndiheni vazhdimisht të lodhur, të uritur dhe të irrituar? E gjeni veten duke kërkuar filxhan pas filxhani kafeje vetëm për t'ju kaluar pushimin e drekës? Nëse kjo tingëllon si ju, është koha të ndërroni filxhanin tuaj të zakonshëm të kafesë me një tenxhere të fuqishme me kafe keto të fortifikuar.
Kjo recetë e kafesë keto ka një listë përbërësish me cilësi të lartë, duke përfshirë kafe të nxehtë, gjalpë të ushqyer me bar dhe vaj MCT për t'ju dhënë një nxitje të mirë të energjisë.
Mësoni pse shtimi i këtij elementi keto në rutinën tuaj të mëngjesit mund të jetë jetik nëse qëllimi juaj është të qëndroni. ketosis.
Çfarë është kafeja ketogjenike?
Fenomeni ketogjen i kafesë është rritur në mënyrë eksponenciale në pesë deri në dhjetë vitet e fundit. Me rrënjët e saj të hershme në lëvizjet e biohakerëve si Dave Asprey nga Bulletproof Coffee, kafeja keto që atëherë është bërë çdo recetë për kafe me yndyrë të shtuar dhe Sheqeri zero.
Sot, shumica e njerëzve do ta përshkruanin kafenë keto si një përzierje e kafesë së zezë organike me cilësi të lartë dhe një yndyre ketogjenike si gjalpë të ushqyer me bar dhe/ose MCT.
E pasur me yndyrë dhe kafeinë dhe e ulët në karbohidrate, kjo përzierje është e njohur për të siguruar sasi masive të energjisë, stabilizon sheqerin në gjak dhe madje përmirëson funksionin njohës dhe qartësinë mendore.
Si funksionon kafeja ketogjenike?
Kur pini kafe keto, po kombinoni fuqitë e kokrrës së kafesë me fuqitë e gjalpit të ushqyer me bar dhe vajit MCT për një latte të mbingarkuar, me yndyrë të lartë dhe me rendiment të lartë.
Kafeja e zezë përmban një sërë mikronutrientësh si kalium dhe niacinë (ose vitaminë B3). Kaliumi ndihmon në ruajtjen e një ritmi të qëndrueshëm të zemrës dhe dërgon impulse nervore, ndërsa niacina është thelbësore për kocka të shëndetshme, prodhimin e qelizave të gjakut dhe funksionin e duhur të sistemit nervor. 1 ) ( 2 ).
Studimet e popullsisë kanë treguar se kafeja mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve të tilla si diabeti i tipit 2, Parkinson dhe sëmundjet e mëlçisë. 3 ).
Kafeina, përbërësi kryesor aktiv në kafe, është ajo që ju mban vigjilent. Ndihmon për të stimuluar metabolizmin tuaj dhe rrjedhimisht mund të nxisë djegien e yndyrës ( 4 ).
Kur kombinoni kafenë e zakonshme me pasurinë e gjalpit të ushqyer me bar dhe vajit MCT, ju merrni një përzierje të fuqishme që mund t'ju japë një nxitje energjie dhe t'ju mbajë të ngopur dhe aktiv për orë të tëra.
Çfarë ka kaq të veçantë gjalpi i ushqyer me bar?
Gjalpi i ushqyer me bar prodhohet nga lopët e ushqyera me bar. Këto lopë lejohen të kullosin ushqimin e tyre në hapësira të hapura. Kjo rezulton në një gjalpë më të dendur me lëndë ushqyese (dhe me shije më të mirë).
Gjalpi nga kafshët e ushqyera me bar përmban gati pesë herë më shumë CLA (Acid Linoleik i Konjuguar) sesa gjalpi i lopëve të ushqyera me grurë. CLA është një acid yndyror natyral që gjendet në mish dhe në produktet e qumështit. Një rishikim i vitit 2015 tregoi se CLA është një faktor i rëndësishëm në ndarjen e yndyrave në trupin tuaj, i cili mund t'ju ndihmojë të humbni peshë ( 5 ).
Jo vetëm që gjalpi i ushqyer me bar është një burim i madh yndyrash cilësore, por gjithashtu do t'ju mbajë të ndiheni të ngopur dhe të ngopur për orë të tëra. Ju jep kremin e atij latte të Starbucks që vazhdoni të ëndërroni, pa të qumësht pa krem me karbohidrate të lartë. Mësoni më shumë rreth rëndësisë së shtimit të gjalpit të ushqyer me bar në dietën tuaj ketogjenike këtu.
Çfarë është vaji MCT?
MCT nuk është vetëm një fjalë kryesore. MCT do të thotë trigliceride me zinxhir të mesëm dhe është një nga format më të mira dhe më të disponueshme të energjisë në treg.
Vaji MCT është bërë nga MCT të pastër të nxjerrë nga vaji i kokosit (ose palmës). MCT-të janë një burim ideal energjie dhe njihen për shpejtësinë e shndërrimit të tyre në energji të përdorshme. Nuk është vaj kokosi, por një nënprodukt i vajit të kokosit ( 6 ).
Një keqkuptim i zakonshëm është se ju mund të përdorni vaj kokosi në vend të vajit MCT. Sidoqoftë, vaji i kokosit është vetëm 55% MCT, ndërsa vaji MCT është bërë nga MCT i pastër. Ato nuk janë të këmbyeshme.
Kontrollo këtë udhëzues thelbësor në lidhje me vajin MCT. Jo vetëm që do t'ju tregojë gjithçka që duhet të dini, por gjithashtu përfshin 9 receta të thjeshta, në mënyrë që të filloni të korrni menjëherë përfitimet e vajit MCT.
Përfitimet shëndetësore të vajit MCT
Gjithnjë e më shumë studime tregojnë se MCT-të ju ndihmojnë të qëndroni të ngopur duke ju bërë të ndiheni më të ngopur për më gjatë. Ato gjithashtu mund të rrisin metabolizmin tuaj, gjë që mund t'ju ndihmojë të humbni peshë ( 7 ).
Vaji MCT gjithashtu mund të mbështesë shëndetin e zorrëve dhe të zvogëlojë inflamacionin. Vaji i kokosit konsiderohet një antibiotik natyral, i aftë për të luftuar bakteret e dëmshme duke ruajtur bakteret e mira në zorrët tuaja ( 8 ).
Vaji MCT gjithashtu mund të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit tuaj njohës. Studimet tregojnë se ekziston një lidhje e fortë midis trurit dhe shëndetit të zorrëve. truri juaj fuqizohet nga ketonet për karburant, kështu që zëvendësimi i karbohidrateve me yndyrna dhe futja në një gjendje ketoze është e mahnitshme për shëndetin e trurit dhe funksionin mendor ( 9 ). Është një plotësues i përsosur për keto shake tuaj të preferuar ose për këtë. smoothie matcha. Ai përmban jo vetëm vaj MCT, por edhe peptide kolagjeni, të cilat ndihmojnë në promovimin e rigjenerimit të indeve të shëndetshme dhe lëkurë më të re dhe më të shëndetshme ( 10 ).
Kafe e fortifikuar me Keto
Filloni mëngjesin tuaj me këtë kombinim perfekt të kafeinës dhe yndyrave të shëndetshme. Kjo filxhan magjike me pak karbohidrate është gjithçka që ju nevojitet, së bashku me një dietë të ekuilibruar, për një ditë më produktive.
Ju mund të përdorni çdo lloj kafeje që preferoni, por kafetë e lehta të pjekura priren të jenë më pak të hidhura, më të ndritshme dhe me shije më të mirë. Ato përmbajnë gjithashtu sasinë më të madhe të kafeinës.
Ka shumë mënyra për të bërë kafe të shijshme, duke përfshirë një aparat kafeje standarde automatike, Aeropress, Chemex ose një shtypje franceze.
Instrucciones
- Kombinoni të gjithë përbërësit në një blender.
- Duke përdorur një blender zhytjeje ose shkumëzues, përzieni mbi nxehtësi të ulët duke rritur shpejtësinë në të lartë për 30 sekonda ose derisa të bëhet shkumë.
- Shërbejeni, pini dhe shijoni.
Notas
Kafeja organike e pjekur e lehtë është një zgjedhje e shkëlqyer. Është më pak i hidhur dhe për këtë arsye nuk do të ndjeni nevojën për t'i shtuar asnjë ëmbëlsues. Një shtyp francez është një opsion i mirë, pasi bën kafe të shkëlqyeshme dhe të butë.
Nëse ju mungon qumështi në kafe, shtoni një spërkatje qumësht bajamesh të pa ëmbëlsuar ose krem të rëndë për një alternativë ketogjenike.
Ushqim
- kalorive: 280
- Yndyrnat: 31 g
- karbohidratet: 2.8 g
- fibra: 2,2 g
- proteina: 1 g
Keywords: Receta e kafesë keto antiplumb