Receta e ëmbëlsirave me qumësht të ulët me karbohidrate Mocha Bites Brownie

A ka ndonjë gjë më të mirë se çokollata e zezë dhe gjalpi i arrave? Epo, sigurisht, çokollatë e zezë, gjalpë arra dhe krem ​​djathi.

Nëse po kërkoni të ndryshoni recetën tuaj standarde për brownie, ju jeni në vendin e duhur.

Keto cheesecake është një klasik standard kur bëhet fjalë për përgatitjen e ëmbëlsirave keto. Ky kombinim gjenial i cheesecake dhe brownie bëhet një dhuratë që as ju dhe as të ftuarit tuaj nuk do ta harroni kurrë.

Këto Brownies Cheesecake Mocha me pak karbohidrate janë:

• E bute.
• E bute.
• E shijshme
• E embel.

Përbërësit kryesorë janë:

• Kolagjeni
• Kafe e shpejt.
• Gjalpë arrë makadamia.
• Kakao pluhur.

Përbërësit opsionalë:

• miell bajamesh.
• Ekstrakti i vaniljes.
• Stevia.

3 Përfitimet Shëndetësore të Kafshimeve me Brownie Cheesecake Mocha

# 1: mbështesni shëndetin e syve tuaj

Ndonëse këto kafshata me djathë Moka mund të kenë shije të shijshme dhe t'ju japin një ndjenjë kënaqësie, ato ofrojnë gjithashtu disa përfitime fantastike shëndetësore.

Një nga përbërësit që promovojnë shëndetin në këtë recetë ëmbëlsirë keto janë vezët. Përveçse një burim i shkëlqyer i proteinave, vezët janë një burim i pasur fitonutrientësh, si luteina dhe zeaksantina.

Luteina dhe zeaksantina janë dy nga lëndët ushqyese më thelbësore që mund të konsumoni për shëndetin e syve. Si antioksidantë, ata kanë një prirje për syrin (veçanërisht retinën) dhe ndihmojnë në mbrojtjen e syve tuaj nga dëmtimi oksidativ. ¹ ).

Përqendrimet e larta të luteinës dhe zeaksantinës shoqërohen gjithashtu me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zakonshme të syrit si katarakti dhe degjenerimi makular. ² ).

# 2: Janë të pasura me antioksidantë

Ndërsa vezët ofrojnë një burim të pasur të antioksidantëve luteinë dhe zeaxanthin, çokollata është gjithashtu e mbushur me disa nga antioksidantët e saj.

Në fakt, kakao përmban më shumë antioksidantë polifenolikë se shumica e ushqimeve, duke përfshirë katekinën, epikatekinën dhe procianidinat.

Këta antioksidantë mbrojnë zemrën tuaj, ndikojnë në ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe janë anti-inflamator. Ato janë gjithashtu të përfshira në përgjigjen tuaj imune dhe mund të ndikojnë në shprehjen e gjeneve.

Antioksidantët janë një komponent thelbësor i sistemit të trupit tuaj. Pa antioksidantë të mjaftueshëm për të balancuar speciet reaktive të oksigjenit, stresi oksidativ mund të marrë përsipër dhe të shkaktojë dëmtime të qelizave dhe indeve - ose më keq.

Konsumimi i kakaos, në veçanti, mund të ketë efekte të dobishme në funksionin njohës, humorin dhe dëmtimin e rrezeve ultraviolet. ³ ).

# 3: përmirësoni shëndetin e thonjve

Sigurisht, shëndeti i thonjve tuaj mund të mos jetë në krye të listës tuaj kur bëhet fjalë për shqetësimet e shëndetit. Megjithatë, shëndeti i thonjve thotë më shumë për atë që ndodh brenda trupit tuaj sesa mund të mendoni.

Në fakt, flokët dhe thonjtë përdoren shpesh si kritere diagnostikuese në format e lashta të mjekësisë si Mjekësia Tradicionale Kineze dhe Ayurveda ose Mjekësia e Lashtë Indiane.

Imagjinoni të gjithë ata që luftojnë me thonjtë e brishtë. Ato mund të jenë të bezdisshme apo edhe të dhimbshme për t'u përballur me to.

Pra, si t'i forconi thonjtë tuaj? Hulumtimet tregojnë se kolagjeni Mund të përmirësojë forcën e thonjve dhe të përmirësojë rritjen e tyre.

Në një studim, studiuesit administruan suplemente orale të kolagjenit një grupi vullnetarësh me sindromën e thonjve të brishtë për 24 javë. Sindroma e thonjve të brishtë është një gjendje e zakonshme që karakterizohet nga vrazhdësia dhe qërimi i thonjve.

Pas testit, pjesëmarrësit treguan një përmirësim të ndjeshëm në forcën e thonjve, më pak thyerje dhe një rritje prej 12% në shkallën e rritjes së thonjve ( ⁴ ).

Bites Brownie Cheesecake Mocha

Një pjesë thelbësore e ndjekjes së dietës ketogjenike është gjetja e ëmbëlsirave me pak karbohidrate që mund të qetësojnë dhëmbët tuaj të ëmbël pa ju trokitur nga ketoza.

Me një numër karbohidratesh prej vetëm 3.6 gramësh për brownie dhe karbohidrate neto prej vetëm 1.6 gramësh, ju mund të shijoni këto ëmbëlsira keto pa u ndjerë në faj.

Dhe nëse vërtet dëshironi t'i shijoni ato, shtoni disa copëza çokollate pa sheqer.

• Koha e Përgatitjes: 10 minutat.
• Koha totale: 25 minutat.
• Performanca: 16 racione.

Përbërësit

Për brownies:.

• 2 lugë gjelle kolagjen.
• 1 pako kafe e menjëhershme.
• ½ filxhan kakao ose pluhur kakao.
• 2 lugë miell kokosi.
• 1 filxhan gjalpë arrë makadamia, ose gjalpë bajame.
• 4 vezë të mëdha.
• 2 lugë çaji aromë vanilje pa alkool.
• ⅓ filxhan stevia ose ëmbëlsues eritritol.

Për mbushjen e djathit krem:.

• 115 g / 4 ons krem ​​djathi i zbutur.
• 2 lugë krem ​​të trashë.
• 2 lugë çaji aromë vanilje pa alkool.
• Stevia për shije (opsionale).

Instrucciones

1. Ngrohni furrën në 160º C / 325º F.
2. Lyejeni një enë pjekjeje 20 x 20 inç / 8 x 8 cm dhe lëreni mënjanë.
3. Në një tas të madh ose përpunues ushqimi, kombinoni kolagjenin, kakaon dhe miellin e kokosit.
4. Në një tas mesatar, bashkoni gjalpin e arrave, vezët dhe vaniljen.
5. Shtoni përbërësit e lagësht tek përbërësit e thatë dhe përzieni ëmbëlsuesin derisa të kombinohen.
6. Shpërndani në mënyrë të barabartë brumin në enën e pjekjes.
7. Në një tas të vogël, kombinoni kremin e djathit, kremin e trashë, vaniljen dhe ëmbëlsuesin për shije.
8. Hidhni shtresën e djathit krem ​​mbi shtresën brownie dhe, duke përdorur një shpatull ose pirun silikoni, përzieni butësisht mbushjen e djathit krem ​​në brumin brownie.
9. Piqeni për 15-17 minuta.

Ushqim

• Madhësia e porcionit: 1 kafshatë brownie.
• kalorive: 170.2.
• Yndyrnat: 114,2 G.
• karbohidratet: 3.6 (Net: 1.6).
• fibra: 2.
• proteina: 7.5.

Keywords: brownie keto moka cheesecake.