Obstaja veliko vrst čokolade, vendar le nekatere ustrezajo dieti, ki temelji na keto načelih.
El Črna čokolada na splošno je združljiv s keto dieto, če je vsaj 80 % kakava. Bodite previdni pri čokoladnih tablicah, ki imajo sadne okuse ali nadeve, kot sta karamela ali smetana, in ki so pogosto sladko in niso keto. Vedno preverite etiketo. Dobra možnost temne čokolade za keto dieto bo 4 do 6 g neto ogljikovih hidratov na porcijo.
Lily's je izjemno priljubljena blagovna znamka čokolade v keto skupnosti. Lily's sladka svojo čokolado eritritola, sladkorni alkohol, katerega ogljikovih hidratov vaše telo ne prebavi, kar ima za posledico okusno čokolado, ki je lahka glede na neto ogljikove hidrate. Na primer vaš Tablica temne čokolade z morsko soljo Vsebuje 19 g neto ogljikovih hidratov, vendar je 8 g vlaknin in 7 g eritritola, tako da ostane le 4 g neto ogljikovih hidratov na porcijo.
Druga priljubljena temna čokolada je kvadratki intenzivne temne čokolade iz Ghiradellija. Nimajo sladkornih alkoholov, vendar imajo še vedno nizko vsebnost ogljikovih hidratov, s samo 3 g neto ogljikovih hidratov na kvadrat.
Polsladka čokolada, ki se pogosto uporablja v čokoladnih čipih, je zmerno primerna za keto dieto. Na splošno vsebujejo približno 8 g čistih ogljikovih hidratov na 1 žlico. Kot vedno preverite etiketo, da določite število ogljikovih hidratov, ki jih lahko zaužijete glede na vaše posebne potrebe.
Mlečna čokolada in bela čokolada vsebujeta velike količine sladkorja, zato žal nista na keto dieti.
