Ľahká panvica na klobásu a papriku

Ak hľadáte rýchle a jednoduché jedlo počas rušnej noci, tento recept na panvicu na klobásu a papriku je skvelou týždennou večerou.

Chrumkavá červená (alebo žltá či zelená) paprika, spárovaná s chutnými klobáskami z Andouille a širokou škálou korenín, čo viac si môžete priať?

A najlepšie na recepte je, že príprava trvá len 20 minút. Toto je ľahká večera!

Hlavné zložky sú:

salámy
Červená alebo žltá paprika
Ajo

Voliteľné ďalšie prísady:

Olivový olej
parmezán
Ešte jeden

3 zdravotné prínosy panvice na klobásu a papriku

#1: bohatý na vitamín C

Papriky sú fantastickým zdrojom vitamínu C. Jedna stredne veľká paprika obsahuje viac ako 100 % vašej dennej potreby ( ¹ ).

Vitamín C plní vo vašom tele množstvo dôležitých funkcií. Pôsobí ako antioxidant a má funkcie v prevencii kardiovaskulárnych ochorení, zlepšuje imunitu a vstrebávanie železa.

Niektoré štúdie dokonca naznačujú, že vitamín C má priaznivé účinky proti rakovina.

Keďže paprika hrá v tejto panvici ústrednú úlohu, s týmto jedlom získate poriadnu dávku vitamínu C ( ² ).

#2: Podporuje imunitný systém

Oregano je jednou z najsilnejších imunostimulačných bylín. Funguje na viacerých úrovniach a pomáha vášmu telu bojovať proti cudzím útočníkom, a preto ho často nájdete v bylinných zmesiach a imunitných čajoch.

Je bohatý na antioxidanty, ktoré pomáhajú vášmu telu bojovať proti voľným radikálom. Ale tiež podporuje váš imunitný systém svojimi antivírusovými a antibakteriálnymi vlastnosťami ( ³ ).

V laboratórnych štúdiách sa ukázalo, že karvakrol a tymol (dva z antioxidantov nachádzajúcich sa v oregane) inaktivujú vírus herpes simplex už za jednu hodinu ( ⁴ ).

V inej štúdii sa ukázalo, že oreganový olej blokuje rast baktérií E. coli, dobre známej baktérie, ktorá môže spôsobiť vážnu infekciu ( ⁵ ).

#3: bojujte so zápalom

Akokoľvek neintuitívne to môže znieť, horúce korenie, ako je paprika, môže pomôcť vášmu telu bojovať proti zápalu. Dôvodom je, že obsahujú zlúčeninu nazývanú kapsaicín, ktorá sa viaže na špecifické receptory, ktoré sú zodpovedné za vašu zápalovú reakciu.

Kapsaicín však nielen pomáha kontrolovať vašu zápalovú reakciu; Bol tiež skúmaný pre svoje protiobezitné, protirakovinové, antioxidačné a analgetické vlastnosti ( ⁶ ).

Keďže autoimunitné ochorenie je charakterizované zvýšením zápalNiektoré výskumy dokonca naznačujú, že korenené jedlá, ako je paprika, môžu ponúkať možnú možnosť liečby týchto typov stavov. Na základe toho je potrebný ďalší výskum, aby sme presne určili, akú úlohu môže hrať kapsaicín ( ⁷ ).

Klobásy a papriky

Ak nie ste fanúšikom andouille, vyskúšajte tento recept s horúcou talianskou klobásou, morčacou klobásou alebo kuracou klobásou.

A ak ste veľkým fanúšikom zeleniny, môžete pridať trochu žltej cibule, karfiolu alebo brokolice.

Na záver pokvapkajte extra panenským olivovým olejom alebo posypte parmezánom a vychutnajte si toto jednoduché a chutné jedlo na panvici.