Ответ: Сыр - одна из основных составляющих кето.
Сыр - отличный источник жиров с низким содержанием углеводов. Хотя питательная ценность зависит от типа сыра, большинство сыров содержат около 2 г чистых углеводов или меньше на порцию. Более выдержанные сыры, как правило, содержат меньше углеводов.
Если вы покупаете тертый фасованный сыр, проверьте наличие углеводов на этикетке, так как производители часто добавляют ингредиенты, чтобы сыр не слипался, и это может немного увеличить количество углеводов.
Информация о питании
Размер порции: 1 стакана, нарезанный кубиками
| Имя | значение |
|---|---|
| Чистые углеводы | 1,9 гр |
| консистентные смазки | 40,9 гр |
| белок | 35,6 гр |
| Всего углеводов | 1,9 гр |
| волокно | 0,0 гр |
| калорий | 519 |
источник: Министерство сельского хозяйства США
