Ребрышки обычно оставляют для особых случаев, когда у вас есть время и силы, чтобы взять на себя процесс приготовления. Однако с помощью этого простого рецепта ребрышек быстрого приготовления вы сможете сделать ребрышки своим основным блюдом в любой день недели.
Этот простой рецепт ребрышек быстрого приготовления:
- Пряный.
- Вкусные
- Сытный
- Вкусные.
Основными ингредиентами являются:
- Свиные ребра.
- Соус для барбекю.
- Жидкий дым.
Необязательные ингредиенты:
- Луковый порошок.
- Кайенский порошок.
- Чесночный порошок.
Польза для здоровья от ребер быстрого приготовления
Поддержите иммунную систему
Для этого рецепта требуется четверть стакана яблочный уксус (ACV), который, как показывают исследования, может поддерживать иммунитет благодаря своей антимикробной активности.
Одно исследование показало, что яблочный уксус подавляет рост бактерий. E. палочкиА также Candida Albicans. Кроме того, лечение ACV приводило к противовоспалительному эффекту за счет подавления воспалительных химических веществ. 1 ).
Они богаты белком
Всего одна порция этих быстрорастворимых ребрышек содержит 18 граммов полезных веществ. белок. В то время как кетогенная диета в первую очередь направлена на снижение потребления углеводов, потребление белка является жизненно важным компонентом для поддержания макронутриентов в пределах нормы.
Независимо от того, являетесь ли вы спортсменом или просто хотите нарастить или сохранить мышечную массу, потребление достаточного количества белка становится в два раза важнее. Несмотря на то, что в исследованиях по потреблению белка ведется много споров (сколько достаточно vs сколько не хватает), одно можно сказать точно: если вы хотите набрать мышечную массу, вы должны удовлетворять свои потребности в белке ( 2 ).
Советы по приготовлению лучших ребрышек быстрого приготовления
Ребра вкусны независимо от того, что вы решите добавить для вкуса. Тем не менее, есть несколько ингредиентов, которые сделают ваши ребрышки отличными от остальных: жидкий дым и сухой маринад. Многие люди недооценивают важность этих двух важных и вкусных ингредиентов, и это ошибка.
Жидкий дым
Если у вас на кухне нет жидкого дыма, сейчас самое время инвестировать. Возможно, эту приправу нельзя использовать каждый день, но при необходимости она может изменить ваши рецепты. Серьезно, если у вас нет жидкого дыма, купите его.
Поскольку Instant Pot позволяет быстро и эффективно приготовить ребрышки, некоторые из натуральных дымных ароматов, которые вы получили бы при приготовлении ребрышек традиционным способом, теряются. Поэтому, чтобы сохранить подлинность вкуса, который вы ищете, жидкий дым просто необходим.
сухой маринад
Заправкой для специй, которую вы используете, может быть любая кето-заправка, или, если вы чувствуете себя творчески, вы можете создать свою собственную смесь. Существует множество рецептов сухих маринадов, но отличная кето-версия может содержать чесночный порошок, порошок чили, соль, черный перец, паприку, луковый порошок и немного кайенского перца.
Вы также можете добавить немного подсластителя, такого как стевия, для еще большего аромата.
Как выбрать лучшие ребра
Существует несколько разных стилей ребрышек, поэтому выбор ребрышек для приготовления является важной частью процесса. Детские ребра спинки — отличный вариант, если вы ищете более мелкие и нежные ребра, которые можно нарезать ножом для масла.
Однако, если вы хотите более мясистые и жирные ребра, выбирайте более крупные.
В любом случае, аромат будет прекрасно передаваться, но почему бы не удовлетворить ваши собственные вкусы, насколько это возможно?
Как подавать ребрышки быстрого приготовления
Ребрышки — фантастическое основное блюдо, но к основному блюду можно добавить вкусные гарниры. Некоторые варианты гарнира, которые отлично сочетаются с этим рецептом, включают:
- Макароны с цветной капустой и сыром.
- Спаржа с лимонно-травяным винегретом.
- Кето загруженный салат из капусты.
Вы также можете добавить немного дополнительного соуса барбекю, чтобы насладиться им и вашими гостями.
ребра быстрого приготовления
Эти ребрышки быстрого приготовления намного быстрее, чем приготовление на гриле, и позволяют вам насладиться вкусной корочкой ребрышек в качестве ужина в будний день вместо того, чтобы ждать выходных и готовить барбекю.
И не волнуйтесь, если у вас нет мультиварки, мультиварка тоже подойдет.
Для начала поместите решетку на дно Instant Pot и налейте воду и жидкий дым.
Обильно посыпьте ребрышки сухим маринадом со всех сторон, аккуратно прижимая специи, чтобы они прилипли к мясу.
Добавьте ребра в Instant Pot, поместив их на решетку, затем закройте крышку и клапан. Нажмите MANUAL +25 минут, и когда таймер издаст звуковой сигнал, сбросьте давление вручную.
Затем осторожно снимите крышку и ребра, поместив их на противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой.
Смажьте ребра своим любимым кето-соусом для барбекю, или вы можете попробовать Приготовьте свой собственный кето-копченый соус для барбекю. Затем поместите ребрышки в духовку и жарьте их около трех-четырех минут.
Следите за ребрышками, чтобы они не подгорели в духовке. Как только соус закарамелизуется и запузырится, достаньте ребрышки из духовки и наслаждайтесь.
Легкие ребрышки быстрого приготовления
Все любят хорошие ребрышки, но мало у кого есть время или терпение, чтобы приготовить их. Вот тут-то и пригодится этот простой, но вкусный рецепт ребрышек быстрого приготовления. Готовится всего за 30 минут, теперь вы будете наслаждаться ребрышками еженедельно, а не только по праздникам.
- Время готовить: 25 Minutos.
- Общее время: 35 Minutos.
- производительность: 12 ребер.
Ингредиенты
- 1 1/2 стакана воды.
- 2 столовые ложки жидкого дыма.
- 1/4 стакана яблочного уксуса.
- 2 ребра барбекю.
- 3/4 стакана сухих специй для маринада.
- 1 стакан несладкого соуса барбекю.
Инструкции
- Добавьте подставку на дно мультиварки. Налейте воду и жидкий дым.
- Щедро добавьте сухую смесь маринада на ребра со всех сторон. Аккуратно вдавите специи в мясо, чтобы они прилипли.
- Сверните ребра в форме буквы C и поместите в кастрюлю быстрого приготовления на решетке.
- Наденьте крышку и закройте вентиль. Нажмите MANUAL +25 минут. Когда таймер выключится, дайте давлению сбросить вручную.
- Аккуратно снимите крышку и положите ребра на противень, застеленный пергаментом. Смажьте ребра кето-соусом барбекю.
- Поместите ребрышки в духовку и жарьте в течение 3-4 минут, но не отходите слишком далеко. Следите за ребрами, чтобы убедиться, что они не горят. Достаньте из духовки, когда соус закарамелизуется и запузырится.
Питание
- Таманьо-де-ла-порсьон: 115 г / 4 унций.
- Калорий: 311.
- жир: 25 г.
- углеводы: 3 г (нетто: 3 г).
- волокна: 0 г.
- Белок: 18 г.
Ключевые слова: ребра быстрого приготовления.