Рецепт хрустящих ванильных белковых вафель

Нет ничего лучше горячих и пушистых вафель на завтрак. И кто сказал, что соблюдение кетогенной диеты означает, что вы должны пропустить этот классический американский десерт?

Если вы хотите хорошо начать утро, лучше всего подойдут завтраки с высоким содержанием белка. Проблема в том, что жирный творог и греческий йогурт могут наскучить, а иногда просто не хочется яиц или бекона.

Эти вафли с высоким содержанием белка и без глютена содержат 17 граммов белка и всего 4 грамма чистых углеводов. Нанесите немного масла травяного откорма и сиропа без сахара, и вы даже не вспомните, что сидите на кетогенной диете.

И что самое лучшее? Этот полезный рецепт на вкус такой же, как и версия с более высоким содержанием углеводов. Вы даже не догадываетесь, что едите вафли с низким содержанием углеводов.

Принимайте их на завтрак, после тренировки или в качестве перекуса. Вы даже можете заменить ванильный протеиновый порошок и приготовить шоколадно-протеиновые вафли.

Эти вкусные вафли, богатые белком:

• Хрустящий
• Светлый
• Удовлетворительно.
• Легко сделать.

Основные ингредиенты в этом рецепте вафель:

• Ванильный порошок сывороточного протеина.
• Миндальная мука.
• Яйца.
• Масло травяного откорма.

Необязательные ингредиенты:

• Шоколадный порошок сывороточного протеина.
• Экстракт ванили.
• Арахисовое масло.
• Миндальное масло
• Ореховое масло.

3 преимущества вафли с ванильным белком

# 1: они способствуют здоровому сердцу

Диета и здоровье сердца идут рука об руку. А сывороточный протеин может способствовать оптимальной работе сердца. Исследования сывороточного протеина показывают, что сывороточный протеин помогает регулировать артериальное давление, снижает уровень триглицеридов, улучшает чувствительность к инсулину и уровень сахара в крови ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

# 2: способствовать снижению веса

Если вы хотите сбросить несколько лишних килограммов, замените углеводы на белок.

Белок не только увеличивает чувство насыщения, но и способствует сжиганию большего количества калорий при переваривании, чем углеводы и жиры. Белок, особенно сывороточный, также помогает поддерживать мышечную массу ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Сывороточный протеин является фаворитом среди спортсменов и посетителей тренажерного зала из-за высокого уровня лейцина. Лейцин - это аминокислота с разветвленной цепью, которая оказывает анаболическое действие на мышцы.

Другими словами, он помогает сохранить и увеличить мышечную массу, чтобы вы могли похудеть за счет жира, не жертвуя мышечной массой ( ⁶ ).

Еще один фантастический источник белка в этих вафлях - яйца. Яйца считаются «идеальным белком», потому что они содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму, в идеальном соотношении ( ⁷ ).

Исследования показывают, что, когда люди едят яйца утром, они, как правило, чувствуют себя более насыщенными и едят меньше в конце дня ( ⁸ ) ( ⁹ ).

# 3: укрепите защиту от рака

Сывороточный протеин отлично помогает похудеть и укрепляет здоровье сердца, но он также может улучшить способность организма защищаться от рака.

Сыворотка содержит белок лактоферрин, противораковый потенциал которого был исследован. Фактически, в клеточных исследованиях было показано, что лактоферрин убивает 50 различных типов раковых клеток ( ¹⁰ ).

В частности, по оценкам, от рака толстой кишки страдает 1 из 20 человек в течение жизни. Наряду с ранним выявлением, диета играет важную роль в профилактике рака толстой кишки.

Может помочь миндаль. Исследования на животных показали, что специфические свойства миндаля могут помочь снизить риск рака толстой кишки и даже бороться с раковыми клетками толстой кишки в организме ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

Хрустящие ванильные протеиновые вафли

Если вы ищете новые рецепты, которые одновременно удовлетворят ваши потребности в белках и сладкое, это идеальный рецепт для вас.

Эти белковые вафли очень легко приготовить, и, в отличие от стандартных вафель с углеводами, они будут радовать вас в течение нескольких часов. Тогда приступим.

Разогрейте вафельницу и смажьте ее сливочным маслом или антипригарным спреем. Пока вафельница нагревается, добавьте все ингредиенты в большую миску и взбивайте миксером, пока все ингредиенты не смешаются равномерно. У вас должно получиться шелковисто-гладкое тесто.

Дайте тесту застыть примерно на пять минут, затем вылейте тесто в вафельницу в соответствии с указаниями на приборе. И это все!

Вы можете посыпать вафли несладким кленовым сиропом, кокосовым кремом, сливочным маслом или небольшим количеством масла из орехов макадамии.

Хрустящие ванильные протеиновые вафли

Этот рецепт белковых вафель наполняет ваше тело полноценным белком для получения дополнительной энергии, и все, что вам нужно, - это миска, миксер для смешивания и вафельница или вафельница.

• Общее время: 5 Minutos.
• производительность: 1 вафля

Ингредиенты

• 1 мерная ложка ванильного порошка сывороточного протеина.
• 1 яйцо.
• 1/3 стакана несладкого миндального молока (или молока по вашему выбору).
• 1/2 стакана миндальной муки.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• 1/2 чайной ложки пищевой соды.
• 1 столовая ложка стевии или подсластителя по вашему выбору.
• 1 щепотка соли.
• 2 столовые ложки сливочного масла травяного откорма.

Инструкции

1. Разогрейте вафельницу и обильно смажьте ее антипригарным спреем или маслом.
2. Добавьте все ингредиенты в большую миску и хорошо взбейте до однородной массы.
3. Оставьте на 5 минуты.
4. Вылейте тесто для вафель в разогретую вафельницу и готовьте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон.
5. Сверху полейте несладким кленовым сиропом, кокосовым маслом, кокосовым кремом или намазывайте ореховым маслом.

Питание

• Таманьо-де-ла-порсьон: 1 вафля
• Калорий: 273.
• жир: 20 г.
• углеводы: 5 г (4 г нетто).
• волокна: 1 г.
• Белок: 17 г.

Ключевые слова: рецепт вафель с молочным белком.