Reteta de ciocolata calda cu condimente de dovleac

Această ciocolată caldă cu condimente de dovleac mătăsos și neted este făcută piure de dovleac condiment pentru plăcintă regală și dovleac pentru o aromă delicioasă de toamnă. Aflați cum să faceți această rețetă ușoară acasă, de la zero, cu ingrediente cu adevărat bogate în nutrienți.

Ciocolată fierbinte cu condimente de dovleac fără zahăr

Adevărata problemă a majorității băuturilor cu ciocolată caldă nu este ciocolata, ci conținutul de zahăr. Această ciocolată caldă cu condimente de dovleac nu are zahăr, are un conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten, ceea ce o face completarea perfectă pentru lista de rețete de toamnă și iarnă.

Rețetele tipice cu condimente de dovleac și ciocolată caldă sunt plină de zahăr Mai rău, conțin aditivi sintetici pentru a-l face să aibă gust de dovleac, mai degrabă decât de dovleac adevărat.

Dacă urmați o dietă săracă în carbohidrați sau cetogenă, este deosebit de important să evitați zahărul și să rămâneți la ingrediente sărace în carbohidrați și bogate în nutrienți.

Nu vă faceți griji, această ciocolată caldă este încă o opțiune fantastică, cremoasă și plină până la refuz cu antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi. Citiți mai departe pentru a afla despre toate beneficiile pentru sănătate ale acestui shake și ingredientele sale.

Această băutură cremoasă și reconfortantă este:

• Picant.
• Cremoasă.
• Decadent.
• Fără lactate.
• Vegano.
• Dens în nutrienți.
• Aromă bogată de ciocolată.

Principalele ingrediente din această ciocolată fierbinte cu condimente de dovleac includ:

• Ulei MCT.
• Lapte de migdale.
• Crema de nuca de cocos.
• dovleac.
• Pudră de cacao.

Ingrediente opționale:

• Scorțișoară de presărat.
• nuci.
• Extract natural de vanilie.

Beneficiile pentru sănătate ale ingredientelor de ciocolată caldă cu condimente de dovleac

# 1. Bogată în antioxidanți

Lactatele hrănite cu iarbă fac parte dintr-o dietă cetogenă sănătoasă pentru majoritatea oamenilor (cu excepția cazului în care sunteți sensibil sau alergic la produse lactate), dar această rețetă specială nu conține lactate.

Asta pentru că există o mulțime de beneficii antiinflamatorii în lapte de migdale y nucă de cocos. Laptele de migdale conține vitamina E, un antioxidant puternic care vă ajută să luptați împotriva radicalilor liberi și să reduceți stresul oxidativ ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

În doar 30 g / 1 oz. porție de migdale, veți găsi, de asemenea, vitamine, antioxidanți și oligoelemente care includ [⁴]:

• Mangan: 32% din RDI.
• Magneziu: 19% din RDI.
• Vitamina B2 (riboflavină): 17% din RDI.
• Fosfor: 14% din CDI.
• Cupru: 14% din CDI.
• Calciu: 7% din RDI.

Dovleacul conține alfa-caroten, beta-caroten și beta-criptoxantina, alți antioxidanți protectori care ajută la reducerea inflamației ( ⁵ ).

Iar pudra de cacao conține compuși numiți flavonoide și polifenoli care au, de asemenea, puternice efecte antioxidante și antiinflamatorii.

Polifenolii sunt legați de numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi reglarea tensiunii arteriale, îmbunătățirea colesterolului și reducerea inflamației atunci când sunt administrați în cantități mari ( ⁶ ).

# 2. Poate ajuta la îmbunătățirea funcției creierului

Pe lângă faptul că te pun într-un spirit festiv pentru Halloween și Ziua Recunoștinței, dovleacul și cacao conțin antioxidanți care pot proteja și sănătatea creierului. De exemplu, vitamina E vă poate ajuta să vă protejați creierul de declinul cauzat de vârstă ( ⁷ ) ( ⁸ ).

Uleiul MCT este încărcat cu grăsimi cu lanț mediu sau MCT, acizi grași sănătoși care oferă creierului energie rapidă și ușoară. Dacă aveți probleme cu ceața creierului sau cu energia în general, această băutură vă poate ajuta să vă ofere un impuls mental.

# 3. Poate îmbunătăți tensiunea arterială și nivelul colesterolului.

Contrar credinței populare, grăsimea nu contribuie la bolile de inimă. De fapt, băuturile cetogenice, bogate în nutrienți, cu conținut scăzut de carbohidrați, precum aceasta pot ajuta.

Majoritatea grăsimilor din laptele de migdale sunt mononesaturate, tipul de grăsime asociat cu reglarea nivelului de colesterol și protecția împotriva sindromului metabolic ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Pudra de cacao, cu polifenolii săi puternici, este excelentă și pentru sănătatea inimii și are beneficii antiinflamatorii. Numeroasele componente din cacao sunt, de asemenea, legate de scăderea tensiunii arteriale, scăderea nivelului de LDL și scăderea riscului de atac de cord și accident vascular cerebral și îmbunătățirea circulației și a sănătății generale a inimii ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

Lapte de cocos întreg și Crema de nuca de cocos De asemenea, sunt bogate în MCT, în special acid lauric. Acidul lauric din grăsimea de cocos poate ajuta la scăderea colesterolului LDL „rău” și la creșterea colesterolului HDL „bun” ( ¹⁹ ).

Această ciocolată caldă cu condimente de dovleac vă va încălzi cu siguranță în diminețile răcoroase de toamnă, în nopțile reci de toamnă sau oricând doriți o băutură caldă, picant și cremoasă.

Ciocolată fierbinte cu condimente de dovleac

Această întorsătură picantă a ciocolatei calde clasice are totul - este fără zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați, cetogenă și plină de aromă. Fii confortabil cu această ciocolată caldă cu condimente de dovleac în orice noapte rece și bucură-te de aroma sa delicioasă.

• Timp de pregătire: 2 minute
• Timp de gătit: 5 minute
• Timpul total: 7 minute

Ingrediente

• 1 cană de lapte de migdale sau de cocos la alegere.
• 1 cană de cremă de cocos.
• 2 linguri de piure de dovleac.
• 1,5 lingura praf de cacao.
• 1 lingură de pudră de ulei MCT.
• ¼ de linguriță de condiment pentru plăcintă cu dovleac.
• ¼ linguriță de scorțișoară (opțional).

instrucțiuni

1. Într-o cratiță mică, la foc mediu, încălziți laptele de migdale și crema de cocos la focul dorit, nu trebuie să dea un clocot complet.
2. Odată fierbinte, adăugați laptele și restul ingredientelor într-un blender cu viteză mare, amestecând până se omogenizează bine (ar trebui să fie puțin spumos).
3. Turnați în două pahare și acoperiți cu frișcă de cocos sau frișcă de casă, dacă doriți.

notițe

Dacă nu aveți un blender de mare viteză, nu vă temeți! Puteți adăuga restul ingredientelor în oală și utilizați un mixer manual pentru a amesteca.

Nutriție

• Dimensiunea portiei: 2.
• calorii: 307.
• grăsime: 31 grame
• hidrati de carbon: 2,5 grame
• fibre de: 6 grame
• proteine: 2 grame

Cuvinte cheie: Rețetă de ciocolată caldă cu condimente de dovleac cu conținut scăzut de carbohidrați.