Ușoare, delicioase și sigur că vor mulțumi întreaga familie, aceste împachetări cu salată verde cu pui și curry sunt masa perfectă pentru noaptea de săptămână! Nu numai că este o combinație super gustoasă care este făcută perfect cu doar o mână de ingrediente, dar vei putea și mirosi aroma condimentelor aromate de la un kilometru distanță.
Ce este în acel curry?
Pudra de curry, un termen generic pentru diferite condimente amestecate, este strâns asociată cu bucătăria din India de Est. Cu toate acestea, există multe tipuri diferite de curry din întreaga lume. Cele mai comune condimente incluse în pudra de curry sunt chili, coriandru măcinat, ghimbir măcinat, ardei și turmeric.
Curry este un amestec atât de popular de condimente, deoarece oferă o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv:
- Digestie sanatoasa
- Prevenirea și tratamentul cancerului
- antioxidanți
- Sanatatea inimii
- Activitate antibacteriană
- Prevenirea toxicității hepatice
Știați
Turmericul este un membru al familiei ghimbirului și un ingredient principal în curry, care conferă preparatelor curry culoarea galbenă distinctivă. Datorită conținutului său ridicat de turmeric, curry nu numai că ajută la ameliorarea durerii și la reducerea inflamației, s-a demonstrat că curry ajută la îmbunătățirea sănătății oaselor și la reducerea simptomelor Alzheimer.
Studiile timpurii, deși testarea umană este încă în stadiile incipiente, arată că curry poate crește viteza de regenerare, conectivitate și reparare a oaselor. În plus, s-a demonstrat că proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale curryului ajută la reducerea riscului de creștere a tumorilor, în special la nivelul ficatului, și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.
Condimentează-ți viața!
Există multe combinații diferite de curry și cantitatea de condimente va varia de la rețetă la rețetă. Cu toate acestea, nu trebuie să ignorați toate beneficiile pe care ingredientul său principal, turmericul, le oferă. E timpul să adaugi puțin condiment în viața ta și să încerci această rețetă de împachetări cu salată verde curry!
Wrap-uri cu salată verde și pui curry
Ușor, delicios și sigur că va mulțumi întreaga familie. Această rețetă de împachetări cu salată verde curry este masa perfectă de noapte!
- Timp de pregătire: Minute 5
- Timp de gătit: Minute 15
- Timpul total: Minute 20
- performanță: 2
- Categorie: Preț
- Bucătărie: India
Ingrediente
- 500 g / 1 kg pulpe de pui dezosate și fără piele
- 1/4 cană ceapă, tocată
- 2 căței de usturoi, tocate mărunt
- 2 lingurite pudra de curry
- 1,5 lingurițe sare roz de Himalaya
- 1 linguriță de piper negru
- 3 linguri ghee
- 1 cană de orez cu conopidă
- 6 - 8 frunze mici de salata verde
- 1/4 cană smântână fără lactoză sau iaurt simplu sau lapte de cocos neîndulcit
instrucțiuni
- Pregătiți-vă legumele și rezervați.
- Tăiați pulpele de pui în bucăți de 1 inch.
- Încinge o tigaie mare la foc mediu. Cand ajunge la temperatura adaugam 2 linguri de ghee si apoi ceapa. Se amestecă des până devine maro auriu.
- Adăugați puiul, usturoiul și sarea. Amesteca bine.
- Gatiti puiul, amestecand des, pana devine maro auriu, aproximativ 8 minute.
- Adăugați a treia lingură de ghee, curry și orezul cu conopidă. Se caleste pana se omogenizeaza bine.
- Asezati frunzele de salata verde si turnati amestecul de pui curry in fiecare.
- Deasupra cu o praf de smantana!
notițe
- Curry: Primal Palate este de înaltă calitate și nu are zahăr. Amestecă-l cu multă ghee sau lapte de cocos pentru o bază de curry delicioasă.
- Pentru iaurt sau smântână: Dacă poți avea lactate, se recomandă o smântână întreagă, de pășune (de preferință cultivată, fără lactoză). Daca nu poti avea lapte, iaurtul neindulcit este o alternativa buna. CoYo este un brand bun.
Nutriție
- calorii: 554
- grăsime: 36,4 g
- hidrati de carbon: 7.2 g
- Proteine: 50,9 g
Cuvinte cheie: impachetari de salata verde cu pui curry