As sementes de romã são um lanche saboroso e uma boa fonte de antioxidantes. As sementes de romã frescas contêm cerca de 3g de carboidratos líquidos por porção de 30g. Lembre-se de que esse tamanho de porção é bem pequeno, então tome cuidado para não comer demais.
Sementes de romã são uma boa fonte de ácido púnico, um ácido graxo poliinsaturado. Os ácidos graxos poliinsaturados, às vezes abreviados como "PUFA", são uma das gorduras saudáveis que os especialistas recomendam consumir em dietas cetônicas. Pesquisas iniciais com roedores sugerem que o ácido púnico pode ajudar a prevenir obesidade y o câncerNo entanto, teremos que esperar até que os cientistas concluam seus estudos em humanos antes de decidir tomar muito deste ácido PUFA.
Se você comprar sementes de romã secas e embaladas, verifique os dados nutricionais com cuidado. Os fabricantes costumam adicionar açúcar para mantê-los doces, é por isso que as sementes de romã secas tendem a ter uma contagem astronômica de carboidratos.
Para um lanche de sementes mais cetônico, experimente comer sementes de girassol ou sementes de girassol.
