Resposta: mirtilos não são ceto. Eles são ricos em carboidratos.
Quando a maioria das pessoas ouve "huckleberry", elas pensam em "Huckleberry Finn", um clássico do romance americano. Mas antes de o mirtilo ser um personagem de Mark Twain, ele era uma baga selvagem.
Cada porção de mirtilos (1 xícara) contém 17,5 g de carboidratos líquidos. Infelizmente, é uma quantidade muito alta de carboidratos para acomodar a dieta cetônica.
Alternativas
Apenas alguns frutas ter uma contagem de carboidratos baixa o suficiente para se ajustar à dieta cetogênica. Se você quer comer frutas, as bagas são sua melhor aposta. Algumas das opções mais compatíveis com a dieta cetônica são:
Os abacates são as frutas mais ceto que você pode encontrar. Eles são ricos em gorduras saudáveis e têm um perfil de baixo carboidrato, o que os torna ideais se você estiver em uma dieta cetônica.
Informação Nutricional
Tamanho da porção: 1 xícara
| Nome | Valor |
|---|---|
| Carboidratos líquidos | 17,5 g |
| Gordo | 0,5 g |
| Proteína | 1.1 g |
| Carboidratos totais | 21,0 g |
| fibra | 3,5 g |
| Calorias | 83 |
fonte: USDA
