O óleo de milho é uma gordura poliinsaturada processada. Esta é uma das "gorduras ruins" que você deve evitar em sua dieta cetônica.
O processamento necessário para produzir óleo de milho adiciona radicais livres e gorduras trans artificiais, que são prejudiciais à saúde.
É melhor que você aborde outras opções de ceto compatíveis, como óleo de coco, azeite de oliva Virgen extra o óleo de palma.