É carne de porco ceto?

A carne de porco cobre muitos cortes diferentes de carne, tais como: presunto, tocino, costelas e assim por diante. Como todos carne Em geral, a carne de porco é totalmente ceto. Sua composição básica é: grande quantidade de proteínas, algumas gorduras e 0 carboidratos.

É fácil pensar que a carne de porco é mais grisalha do que o resto da carne de outros animais, mas isso não é necessariamente verdade. Muitos cortes de porco, como lombo e costeletas de porco, são magros como a carne de porco. peito de frango.

Embora os micronutrientes da carne suína sejam praticamente os mesmos em todos os cortes, as quantidades específicas variam dependendo do tipo de corte. Uma porção típica de 115g de carne de porco conterá cerca de 30% de sua RDA de zinco, que estimula a saúde do sistema imunológico, e cerca de 60% de sua RDA de selênio, que é necessário para a produção do hormônio tireoidiano. Cortes magros de carne de porco tendem a ter mais nutrientes, enquanto cortes processados, como bacon, geralmente contêm menos quantidades.

De porco assado a presunto assado com mel, você tem toneladas de produtos de porco processados. açúcar em seu processo. Você apenas tem que ter cuidado com esses aditivos. Principalmente quando você come fora, em restaurantes e outros lugares, onde você não pode controlar o tipo de carne que está comendo.