Resposta: Com 0 carboidratos e quase toda a gordura, a manteiga com sal é um alimento muito ceto.
A dieta ceto consiste em comer gordura. A manteiga com sal não passa de gordura. É uma combinação perfeita para o ceto!
A manteiga com sal tem 0 carboidratos e é uma boa fonte de gordura com 11-12g por colher de sopa. Alguns entusiastas da dieta cetônica chegam a adicionar uma ou duas colheres de sopa de manteiga em seus café para aumentar a ingestão de gordura por dia.
Um problema que algumas pessoas que seguem a dieta cetônica com manteiga têm é que, como um produto lácteo, ela contém algumas proteínas que causam problemas digestivos: lactose, caseína e soro de leite, etc. Se você está nesta categoria, existem alternativas específicas à manteiga ceto, como: ghee e óleo de coco.
Informação Nutricional
Porção: 1 colher
| Nome | Valor |
|---|---|
| Carboidratos líquidos | 0,0 g |
| Gordura | 11,5 g |
| Proteína | 0.1 g |
| Carboidratos totais | 0,0 g |
| fibra | 0,0 g |
| Calorias | 102 |
fonte: USDA
