Przepis na zupę z kurczaka instant Pot Detox

Niezależnie od tego, czy próbujesz wesprzeć swój układ odpornościowy, czy też dać trochę miłości swojej wątrobie, detoks z kurczaka to zawsze dobry pomysł.

Ten pyszny przepis jest niskowęglowodanowy, przyjazny dla paleo, bezglutenowy, bezmleczny, a co najważniejsze, działa odtruwająco lub odtruwająco.

Dzięki mieszance świeżych, bogatych w składniki odżywcze i przeciwutleniacze warzyw, a także wysokiej jakości białka i kojącego bulionu z kości, Twoje ciało podziękuje Ci po tym posiłku.

Ta zupa detoksykująca to:

• Smaczny
• Pocieszający.
• Zadowalający.
• Odtruwa

Główne składniki to:

• Rosół z kości.
• Kurze udka.
• Seler.

Opcjonalne składniki:

• Rosół, jeśli nie masz bulionu z kości.
• Różyczki brokułów.
• Kalafior.

Korzyści zdrowotne detoksu z kurczaka

Składniki wzmacniające wątrobę zawarte w tej zupie sprawiają, że jest to idealny wybór, jeśli Twoim celem jest zwiększenie zdolności organizmu do detoksykacji. Niektóre ważne składniki to:

# 1: czosnek

Czosnek Jest to pożywienie, które można wykorzystać w prawie każdym problemie zdrowotnym. Jest stosowany od setek lat w leczeniu różnych schorzeń występujących w kulturach na całym świecie.

Wśród korzyści zdrowotnych jest silne działanie przeciwutleniające, a także działanie przeciwnowotworowe, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe i regulujące poziom cukru we krwi.

Czosnek szczególnie chroni wątrobę poprzez działanie przeciwutleniające. W rzeczywistości badania pokazują, że czosnek jest hepatoprotekcyjny, chroniąc przed stresem oksydacyjnym, który może uszkodzić wątrobę ( ¹ ).

# 2: Kurkuma

Kurkuma to przyprawa stosowana od tysięcy lat w medycynie ajurwedyjskiej i tradycyjnej kulturze indyjskiej. Ten jasnopomarańczowy proszek z korzenia jest dobrze znany ze swojego działanie przeciwzapalne i został również zbadany pod kątem jego roli w zwalczaniu stresu oksydacyjnego.

W szczególności badania pokazują, że związek aktywny w kurkumie zwany kurkuminą może zmniejszać uszkodzenia oksydacyjne w wątrobie i może być hepatoprotekcyjny w chorobach wątroby ( ² ).

# 3: Cebula

Cebula Są niezwykle bogatym źródłem fitoskładnikowej kwercetyny. Kwercetyna jest silnym przeciwutleniaczem, ale związek ten może również pozytywnie regulować aktywność komórek odpornościowych w wątrobie. Większość ludzi przeocza znaczenie odporności wątroby i skupia się na detoksykacja wątroby, chociaż te dwa procesy faktycznie idą w parze ( ³ ).

Co więcej, niektóre badania pokazują nawet, że kwercetyna może chronić przed uszkodzeniem wątroby wywołanym etanolem (alkoholem). Jeśli przypadkowo przesadzisz z alkoholem, może to być dobry moment, abyś spróbował tej smacznej zupy detoksykującej ( ⁴ ).

Jak zrobić zupę z kurczaka instant detox

Ten przepis na zupę wymaga natychmiastowego garnka, ale powolna kuchenka lub nawet duży garnek nad ogniem w kuchni też się sprawdzi.

Na początek zbierz składniki i pokrój warzywa, aby je przygotować.

Zaprogramuj „Sauté + 10 minut” w Instant Pot i dodaj olej z awokado na dno garnka. Ostrożnie włożyć udka z kurczaka do garnka i przyrumienić je z obu stron przez 2-3 minuty.

Następnie dodaj pokrojone warzywa, bulion kostny, zioła i przyprawy i zamknij zawór. Wyłącz Instant Pot i włącz go ponownie, naciskając „Ręcznie +15 minut”.

Gdy licznik czasu zgaśnie, ręcznie zwolnij ciśnienie i zdejmij nasadkę. Delikatnie poszatkuj udka z kurczaka dwoma widelcami, a następnie dodaj sok z cytryny. Doprawić do smaku i dokończyć zupę świeżymi ziołami, takimi jak kolendra, pietruszka lub bazylia.

Wariacje do gotowania zupy z kurczaka detox

Chociaż ta konkretna kombinacja warzyw jest świetnym połączeniem pod względem smaku i wartości odżywczych, jeśli chcesz ją zmienić, dodaj swoje ulubione warzywa, takie jak pory, papryka, cukinia i kalafior.

Jeśli używasz wolnowaru, postępuj zgodnie z tymi samymi instrukcjami. Po prostu daj więcej czasu na gotowanie, aby zupa się ugotowała.

Możesz dodać dowolne zioła lub przyprawy. Niektórzy dodają trochę świeżego imbiru i działa to naprawdę dobrze.

Jeśli chcesz ułatwić proces szatkowania kurczaka, wybierz udka z kurczaka bez kości. Możesz również użyć piersi z kurczaka, ale zmieni to proporcję tłuszczu w przepisie.

Zupa z Kurczaka Błyskawicznego Detox

Wzmocnij swoją odporność i odtruj organizm dzięki bogatej w składniki odżywcze zupie detoksykującej z kurczaka. To idealny posiłek na rozpoczęcie „poświątecznego oczyszczenia” wnętrza.

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas całkowity: 60 minut
• Rendimiento: 4 kubki.

Składniki

• 2 łyżki oleju z awokado.
• 500 g / 1 funt udek z kurczaka.
• 1 cebula, drobno posiekana
• 3 duże łodygi selera, pokrojone w plastry.
• 1 duża marchewka, obrana i pokrojona w plastry
• 1 szklanka pieczarek, pokrojonych w plastry
• 10 ząbków czosnku, drobno posiekanych
• 2 szklanki posiekanego jarmużu
• 4 szklanki bulionu z kości kurczaka.
• 2 liście laurowe.
• 1 łyżeczka soli morskiej.
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu.
• 1 łyżeczka świeżej kurkumy (drobno posiekanej).
• ¼ szklanki soku z cytryny.
• Zioła na zakończenie zupy.

Instrukcje

1. Naciśnij SAUTE +10 minut w Instant Pot. Dodaj olej z awokado na dno Instant Pot. Ostrożnie włożyć udka z kurczaka do garnka i przyrumienić je z obu stron przez 2-3 minuty.
2. Dodaj pozostałe składniki, z wyjątkiem soku z cytryny, do Instant Pot.
3. Załóż korek i zamknij zawór. Wyłącz Instant Pot i włącz go ponownie, naciskając przycisk MANUAL +15 minut.
4. Gdy licznik czasu zgaśnie, ręcznie zwolnij ciśnienie i zdejmij nasadkę. Dodaj sok z cytryny i w razie potrzeby dopraw do smaku.
5. Podawać ze świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka, kolendra lub bazylia.

Nutrición

• Wielkość porcji: 1 filiżanka.
• Kalorie: 220.
• Tłuszcze: 14 g.
• Węglowodany: 4 g (siatka: 3 g).
• Włókno: 1 g.

Słowa kluczowe: Szalony zupa z kurczaka detox.