Jeśli w Twojej diecie niskowęglowodanowej brakuje ciast, takich jak pączki i kulki z serka śmietankowego, nie szukaj dalej. Ten duński sernik niskowęglowodanowy jest bezglutenowy i zawiera tylko 9 węglowodanów netto na porcję.
A jeśli przegapiłeś słodkie brzoskwinie o wysokiej zawartości cukru na diecie ketogenicznej, czeka Cię uczta.
Te bezcukrowe duńskie ciastka są nie tylko pełne smaku, ale zawierają również słodki, soczysty smak brzoskwini.
Używając do smaku mąki migdałowej, jajek, oleju kokosowego i stewii, uzyskasz smak i konsystencję tradycyjnego duńskiego sernika z kremem brzoskwiniowym, ale bez zwykłych węglowodanów i toksycznych ilości cukru.
Ten duński sernik śmietankowy to:
- Słodkie.
- Zadowalający.
- Pyszne.
- Smaczny.
Główne składniki to:
- Ekstrakt z brzoskwini.
- Jaja.
- Ser śmietankowy.
- Mąka migdałowa.
3 korzyści zdrowotne tego ketogenicznego przepisu na duński sernik brzoskwiniowy
#1: to świetne źródło białka
Gorące duńskie ciasto z poranną filiżanką kawy brzmi jak cudowna uczta, prawda?
Problem polega na tym, że twoje zwykłe duńskie ciasto jest pełne wysoko przetworzonych składników, takich jak biała mąka i cukier. Ale to duńskie ciasto keto-brzoskwiniowe nie jest zwykłym duńskim ciastem. W rzeczywistości zastąp cukier białkiem i zdrowymi tłuszczami.
Wśród wielu korzyści płynących ze spożywania białka jest fakt, że jego trawienie i wchłanianie wymaga większej ilości energii. Oznacza to, że gdy zastępujesz posiłek wysokowęglowodanowy posiłkiem wysokobiałkowym, zużywasz więcej energii (spalając więcej kalorii) na strawienie posiłku białkowego niż posiłek węglowodanowy.
Czy odczuwasz taką samą satysfakcję z cukierka, ale przy wyższym spalaniu kalorii? Bez wątpienia ( 1 ).
#3: wspiera zdrowie serca
Choroba serca zajmuje smutną pozycję będąc główną przyczyną śmierci w wielu rozwiniętych krajach ( 2 ).
Chociaż niektóre czynniki związane ze stylem życia, takie jak ćwiczenia i palenie, odgrywają pewną rolę, to, co jesz, może poprawić lub złamać zdrowie serca.
Witamina E, występująca w obfitości w mące migdałowej, jest doskonałym składnikiem odżywczym dla serca. Kilka badań wykazało korelację między wyższym spożyciem witaminy E a mniejszą częstością występowania chorób serca ( 3 ).
Proponowany mechanizm ochronnego działania witaminy E na serce polega na jej działaniu przeciwutleniającym. Chroniąc naczynia krwionośne przed uszkodzeniem oksydacyjnym, witamina E może hamować ważny etap rozwoju chorób serca ( 4 ).
Duński sernik z kremem brzoskwiniowym o niskiej zawartości węglowodanów
Kto powiedział, że nie możesz zrobić ciasta francuskiego z keto?
Zgadza się – wszystkie Twoje obawy, że już nigdy nie będziesz w stanie zjeść duńskiego ciasta, zostały w końcu rozwiązane.
Ten przepis jest prosty, szybki i niskowęglowodanowy keto. Zadowoli jednak nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Możesz dodać ubite jajko, aby uzyskać złotobrązową skórkę, tak jak Twoje ulubione tradycyjne duńskie ciastko. Wystarczy ubić jajko, a następnie za pomocą kuchennej szczotki rozprowadzić ubite jajko na porcji duńskiego ciasta na sernik. Piec zgodnie z instrukcją. Pokochasz pyszny sposób przyrumieniania ciast.
Ten przepis to cudowna niedzielna niespodzianka na brunch dla wszystkich Twoich keto przyjaciół. Jajka i bekon są bardziej typowe. Ale możesz zaskoczyć wszystkich swoich przyjaciół keto i niskowęglowodanowych tymi niesamowitymi, kremowymi i pysznymi ciastami.
A może chcesz zjeść słodki poczęstunek podczas czytania gazety. Dzięki 15 gramom białka i zero cukru nie musisz czuć się winny ani martwić o cukrem, więc ciesz się!
Duński sernik z kremem brzoskwiniowym o niskiej zawartości węglowodanów
Jeśli kochasz duński sernik z kremem, zwariujesz na punkcie tego przepisu na duński sernik z brzoskwiniami. Przy całkowitym czasie gotowania wynoszącym zaledwie 30 minut będziesz cieszyć się bezglutenowym i bezcukrowym ciastem duńskim.
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas na gotowanie: 25 minut
- Czas całkowity: 30 minut
- Rendimiento: 8.
Składniki
Na masę.
- 2 szklanki + ¼ szklanki mąki migdałowej.
- ⅛ łyżeczka ekstraktu ze stewii.
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego.
- 4 jaj.
- 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego lub roztopionego masła (schłodzonego do temperatury pokojowej).
- Stewia lub erytrytol do smaku.
Do nadzienia z serka śmietankowego.
- 225 g / 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka ekstraktu z brzoskwini.
- Stewia lub słodzik do smaku.
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 175º C / 350º F.
- W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową i proszek do pieczenia.
- W średniej misce wymieszaj jajka, roztopiony olej kokosowy lub masło, ekstrakt waniliowy i stewię.
- Do suchych składników dodać płynne składniki, wymieszać, aż dobrze się połączą i odstawić.
- W innej średniej misce wymieszaj zawartość nadzienia, aż będzie gładka i gładka.
- Nasmaruj blachę do pieczenia i łyżką do lodów wygarnij ciasto w równych proporcjach (powinieneś zrobić 8). Ciasto będzie trochę lepkie, więc lekko zmocz dłonie ciepłą wodą, aby uformować i uformować ciasto w okrągły kształt, a następnie zrób mały otwór w środku, gdzie ma trafić masa z serka śmietankowego.
- Równomiernie dodaj masę z serka śmietankowego do każdego małego otworu i użyj tylnej części łyżki, aby ją wygładzić.
- Piecz przez 25 minut. I ciesz się!
Nutrición
- Wielkość porcji: 1.
- Kalorie: 345.
- Tłuszcze: 25,8 g.
- Węglowodany: 13 g (9 g netto).
- Włókno: 4 g.
- Białko: 15 g.
Słowa kluczowe: Keto Duński Sernik Brzoskwiniowy Przepis.