Przepis na bezcukrowe ciasteczka do żucia z kawałkami mokki

Mieszanie czekolady i kawy w celu uzyskania pysznego smaku mokki to odwieczna sztuczka kulinarna, z której korzystają nawet najlepsi piekarze. Kawa nadaje czekoladzie jeszcze więcej smaku, co skutkuje głębią i bogactwem, których nie znajdziesz w wielu innych przepisach na ciasteczka keto z kawałkami czekolady.

Prawdziwym sekretem tego przepisu na ciastko mokka jest podwójny sekret: Przede wszystkim smak kawy pochodzi z bogatych i pysznych granulek kawy rozpuszczalnej.

Po drugie, te ciasteczka mokka zastępują mąkę uniwersalną lub dowolną mieszankę mąki na bazie zbóż mąką migdałową o niskiej zawartości węglowodanów. Idealny dla kaprysu na zdrowej diecie ketogenicznej.

Zjedz jedno lub dwa ciasteczka na deser jako niskocukrową, wysokobiałkową przekąskę w środku dnia lub połącz je z niskowęglowodanowymi lodami waniliowymi, aby uzyskać naprawdę wyjątkowy smakołyk.

Te ciasteczka z kawałkami czekolady Mocha to:

• Z czekoladą.
• Bogaty.
• Zadowalający.
• Pyszne

Główne składniki to:

• Kawa rozpuszczalna.
• Ekstrakt z mokki bez cukru.
• Mąka migdałowa.
• Masło niesolone.

Opcjonalne dodatkowe składniki.

• Ekstrakt waniliowy.
• Niesłodzone, półsłodkie chipsy z ciemnej czekolady.
• Lody Keto czekoladowe.

3 korzyści zdrowotne wynikające z ciastek Mocha Chip

#1: zwiększ sprawność umysłową

Każdy dobry przepis na ciasteczka ma jakiś tajny składnik, a te nie są wyjątkiem. Dodanie kawy rozpuszczalnej i zaparzonego espresso dodaje trochę kopa.

Nie powinno dziwić, że kawa może pomóc zwiększyć poziom energii. Jeśli po południu zabraknie Ci energii, możesz pominąć kawę i skosztować jednego z tych ciasteczek z kawałkami mokki.

Stymulując centralny układ nerwowy, kofeina zawarta w kawie zwiększa metabolizm energetyczny w całym mózgu. Poprawia również uczenie się, pamięć i wydajność, działając na twoje ośrodki czujności i czujności ( ¹ ).

Chociaż te ciasteczka nie zawierają tak dużo kofeiny jak pełna filiżanka kawy, możesz odczuć korzyści płynące z kawy z jednym lub dwoma ciasteczkami.

# 2: Wspomaga zdrowie serca

Migdały są fantastycznym źródłem witaminy E, potężnej witaminy rozpuszczalnej w tłuszczach i przeciwutleniającej. W rzeczywistości filiżanka migdałów zawiera 36 mg witaminy E, co stanowi ponad 200% Twoich codziennych potrzeb ( ² ).

Te pyszne ciasteczka zawierają nie tylko mąkę migdałową, ale także masło migdałowe, co oznacza podwójną korzyść.

Witamina E jest kompatybilna z Twoim organizmem na wiele sposobów. Jako przeciwutleniacz rozpuszczalny w tłuszczach może chronić zewnętrzną błonę komórek przed reaktywnymi formami tlenu (ROS). Zapewnia również wsparcie antyoksydacyjne dla twojego cholesterolu LDL ( ³ ).

Jest to niezwykle ważne, ponieważ po utlenieniu LDL może stać się potencjalnym czynnikiem przyczyniającym się do: choroby serca.

Witamina E może również odgrywać istotną rolę w zapobieganiu zakrzepom krwi. Jedno z badań wykazało, że suplementacja witaminą E zmniejsza ryzyko udaru, skrzepu, który powoduje zablokowanie naczyń krwionośnych ( ⁴ ).

#3: walcz z tłuszczem

Znalezienie alternatywy dla tych wysokowęglowodanowych przysmaków, które wszyscy kochamy, jest niezbędne, jeśli chcesz schudnąć. Pojawią się słodkie pragnienia, ale to nic wielkiego, jeśli wiesz, jak je oswoić.

A te ciasteczka są idealnym antidotum, tylko z jednym węglowodanem netto i zero gramów cukru.

Bezcukrowe ciasteczka z kawałkami mokki

Zapomnij o brązowym cukrze i uniwersalnej mące. Możesz mieć swoje keto smakołyki bez zaburzania poziomu cukru we krwi.

Te ciasteczka z kawałkami mokki to prawdziwa uczta.

Nalej więc sobie dużą szklankę pełnego mleka i zacznij piec.

Bezcukrowe ciasteczka z kawałkami mokki

Zapomnij o brązowym cukrze i uniwersalnej mące. Możesz mieć swoje keto smakołyki bez zaburzania poziomu cukru we krwi.

Te ciasteczka z kawałkami mokki to prawdziwa uczta.

Nalej więc sobie dużą szklankę pełnego mleka i zacznij piec.

• Czas całkowity: 20 minut
• Rendimiento: 12 ciasteczka.

Składniki

• 1 opakowanie kawy rozpuszczalnej.
• 1 szklanka mąki migdałowej.
• 1/4 szklanki niesolonego masła (zmiękczonego).
• Ekstrakt z mokki.
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej.
• 3 łyżki mąki kokosowej.
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/3 szklanki stewii.
• 1/4 łyżeczki gumy ksantanowej.
• 1 duże jajko
• 1/4 szklanki masła migdałowego.
• 2 łyżki espresso przygotowane i schłodzone.
• ½ szklanki niesłodzonych kawałków czekolady.

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175º C / 350º F i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. Do małej miski dodaj mąkę migdałową, sodę oczyszczoną, mąkę kokosową, sól i gumę ksantanową. Pokonaj, aby połączyć.
3. Masło i słodzik dodaj do dużej miski (mikserem elektrycznym) lub miksera ręcznego. Masło ubić na jasną i puszystą masę. Dodaj jajko, espresso, mokkę i masło migdałowe i mieszaj przez 20-30 sekund.
4. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych składników w 3 partiach, mieszając między partiami do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Wymieszać z kawałkami czekolady. Ciasto podzielić i podzielić na przygotowaną blachę do pieczenia. Lekko dociśnij, aby spłaszczyć.
6. Piecz 15 minut lub do momentu, gdy brzegi się zwiążą, ale środek jest nadal miękki. Ostudzić na ruszcie i podawać.

Nutrición

• Wielkość porcji: 1 ciasteczko
• Kalorie: 127.
• Tłuszcze: 13 g.
• Węglowodany: 2 g (1 g netto).
• Włókno: 1 g.
• Białko: 3 g.

Słowa kluczowe: przepis na ciasteczka mokka bez cukru.