Odpowiedź: Mleko bez laktozy nie jest ketogeniczne, ale istnieją alternatywy dla keto, których możesz użyć, aby je zastąpić.
Niestety mleko bez laktozy nie jest kompatybilne z dietą ketonową.
Podobnie jak w przypadku normalne mleko, mleko bez laktozy występuje w różnych formatach: całe, półtłuste, odtłuszczone itp. Te różne formaty prezentują również pudełka z różnymi makrami. Łatwo popaść w błąd sądząc, że skoro laktoza jest cukrem, to jej brakuje mleko, powinno być bardziej kompatybilne niż normalne mleko na diecie ketonowej. Ale tak nie jest. Tabele węglowodanów w mleku bez laktozy są bardzo podobne do tych w normalnym mleku. Dlatego nie jest zalecany na diecie ketonowej.
Informacje żywieniowe
Wielkość porcji: 1 szklanka
| nazwa | Dzielność |
|---|---|
| Węglowodany netto | 11,7 g |
| Tłuszcz | 7,93 g |
| Białko | 7.69 g |
| Węglowodany ogółem | 11,7 g |
| włókno | 0,0 g |
| Kalorie | 149 |
źródło: USDA
