Rask og enkel oppskrift på keto marinara saus

Det er en kostholdsvennlig italiensk middagskveld keto, så ta ut keto vin og din favorittgryte, fordi det er på tide å lage denne keto marinara sausen.

Hvis du kjøper salsa i butikken, er den sannsynligvis full av tilsatt sukker og konserveringsmidler, noe som er et problem hvis du prøver å holde blodsukkeret lavt.

Men ikke bare det. Når det kommer til marinara saus, smaker fersk alltid bedre.

Enten du leter etter en lavkarbo tomatsaus til din keto pizza, for a spaghetti squash eller en kyllingparmesan, denne smakfulle og enkle oppskriften vil smake godt. Det spiller ingen rolle hvor du legger denne sausen i måltidsplanen din. Det vil garantert bli en av dine favoritt keto-oppskrifter.

En blanding av tomatpuré, olivenolje, oregano og hvitløk med en klype salt og sort pepper gjør denne lavkarbo marinara-sausen like deilig som den er næringsrik.

Og med en tilberedningstid på bare 3 minutter og en koketid på 5 minutter, vil du ha denne deilige tomatsausen klar til ditt neste keto-måltid på mindre enn 10 minutter.

Vil du tilføre litt mer smak? Tilsett noen parmesan, røde pepperflak eller fersk basilikum og la smakene blande seg.

Hovedingrediensene i denne keto marinara sausen er:

• Tomatpuré.
• Ekstra jomfruoliven.
• Den.
• Oregano.

Valgfrie ingredienser:

• Hvitløkspulver.
• Parmesan.
• Røde pepper flak.
• Frisk basilikum

3 sunne fordeler med denne ketogene spaghetti-sausen

I tillegg til sin gode smak og enkle å lage, er denne keto marinara sausen full av næringsstoffer og helsemessige fordeler. Les videre for å lære om noen av fordelene med ingrediensene i denne lavkarbo pastasausen.

# 1. Øk immuniteten

Å støtte immunforsvaret er ikke bra bare i influensasesongen.

Sterk immunitet er din billett til energi og evnen til å bekjempe infeksjon og sykdom når du blir eldre. Ernæring spiller en svært viktig rolle i styrken til immunsystemet ditt.

Denne marinara sausoppskriften er fullpakket med forbindelser som øker immunforsvaret. Antioksidantene i oregano, tomater og olivenolje støtter kroppens pågående kamp mot cellulært oksidativt stress ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Oksidasjon spiller en viktig rolle i immunsystemet ditt. Jo sterkere antioksidantstyrke du har, jo mer sannsynlig er det at du bekjemper alt fra forkjølelse til mer alvorlige sykdommer som kreft ( ⁴ ).

Men antioksidanter er ikke de eneste stjernene i dette immunitetsprogrammet.

Oregano og olivenolje har antibakterielle egenskaper som er kjent for å bekjempe skadelige bakterier og sopp som f.eks Candida albicans ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Candidiasis er en generalisert soppinfeksjon, og behandling med olje av oregano viste fullstendig hemming av veksten av Candida både i mus og in vitro ( ⁷ ) ( ⁸ ).

En gruppe fytokjemikalier kjent som karotenoider florerer i tomater. Blant mange andre helsemessige fordeler har karotenoider blitt studert for deres potensiale for å beskytte mot brystkreft ( ⁹ ).

Statistikk sier at én av åtte kvinner vil utvikle brystkreft i løpet av livet. En måte å beskytte kroppen din på er å tilsette kraftigere fytokjemikalier som karotenoider ( ¹⁰ ).

# 2. Det er anti-inflammatorisk

Betennelsen Det er roten til mange vanlige sykdommer og tomater er fulle av anti-inflammatoriske forbindelser. ( ¹¹ ).

Det knallrøde skallet på tomaten inneholder en flavonoid kalt naringenin. Naringenin har blitt studert for sin anti-inflammatoriske aktivitet og sin beskyttende effekt mot en lang rekke sykdommer. De fleste av studiene til dags dato er gjort i dyremodeller, men mer forskning er absolutt berettiget ( ¹² ).

Oregano essensiell olje inneholder en forbindelse kalt carvacrol. Carvacrol er et smertestillende middel, noe som betyr at det kan gi smertelindring på samme måte som når du tar et smertestillende middel ( ¹³ ).

Blant de smertestillende aktivitetene til carvacrol er dets antiinflammatoriske effekter, som har blitt vist i forskning med mus ( ¹⁴ ).

Olivenolje er rik på oljesyre, som er kreditert med mange av de anti-inflammatoriske og hjerte-sunne effektene av denne oljen ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Oljesyre, en enumettet fettsyre, har også vist seg å øke insulinfølsomheten i dyrestudier ( ¹⁷ ).

I tillegg inneholder olivenolje en forbindelse kalt oleocanthal som fungerer på samme måte som ibuprofen i kroppen din ( ¹⁸ ).

# 3. Støtter et sunt hjerte

Tomater inneholder to karotenoider kalt lykopen og betakaroten. Forskning har vist at lave nivåer av disse to forbindelsene er assosiert med økt risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ).

Lykopenet i tomater forbedrer også antioksidantaktiviteten hos personer med koronar hjertesykdom ( ²¹ ).

Oliven i denne oppskriften er en annen flott ingrediens når det kommer til hjertehelse. Å konsumere olivenolje er ikke bare knyttet til lavere blodtrykk, det kan også forbedre integriteten til blodårene dine ( ²² ).

I en gjennomgang av 140.000 XNUMX mennesker fant forskere at forbruk av olivenolje også betydelig reduserte risikoen for hjerneslag ( ²³ ).

Om keto marinara saus

Enkle keto-måltider som disse er perfekte å dele, selv for folk som ikke er på en keto-diett. Inviter familien over og gjør deg klar for en keto-vennlig fest.

Alle elsker italiensk middag. Keto pizza, lasagne og kylling parmesan vil være sublim med denne deilige sukkerfrie marinara sausen. De lavkarbo pastaerstatninger som spaghetti squash, zoodles eller zucchini nudler, og shirataki nudler har funnet det perfekte akkompagnementet i denne sausen.

Tips for servering av keto marinara saus

Tilsett litt fersk basilikum, røde pepperflak, hvitløkspulver eller organisk parmesan til denne enkle oppskriften og nyt. Hvis du liker marinara-sausen tykk, kan du legge til noen tomater i terninger eller til og med paprika.

Du kan også forvandle denne marinara-sausen til en kjøtt-bolognese-saus ved å tilsette kjøttdeig eller malt pølse. Du kan til og med legge til kjøttboller. Hvis kjøtt ikke er noe for deg, kan du kutte opp grønnsaker, som blomkål, for å legge til litt ekstra næring til denne lavkarbopastasausen.

Bare husk at å legge til flere ingredienser vil endre ernæringsinformasjonen litt, så pass på å bruke keto-vennlige ingredienser.

Bruk tomatpuré, ikke tomatpuré

Det er en lett feil å gjøre når du ser på en oppskrift før du skynder deg ut til matbutikken, så sørg for at du har tomatpuré, og ikke tomatpuré.

Rask og enkel keto marinara saus

Denne keto marinara sausen er den perfekte stiften for en keto-italiensk kveld. Den er ideell som saus til spaghetti, pizzasaus eller lavkarbo kyllingparmesan. Denne enkle dippen vil garantert bli en av dine favoritt lavkarbo oppskrifter.

• Forberedelsestid: 3 minutter
• Matlagingstid: 5 minutter
• Total tid: 8 minutter

Ingredienser

• 2 ss olivenolje.
• 1 fedd hvitløk, knust og finhakket.
• 2 ts oregano.
• 1170 g / 6 oz tomatpuré.
• 2 ts stevia.
• 1 ts pepper.
• 1 ts salt.

Instruksjoner

1. Tilsett olivenolje og hvitløk i en middels eller stor kjele.
2. Stek på middels varme i 3 minutter eller til dufter.
3. Tilsett tomatpuréen og rør godt.
4. Tilsett stevia, oregano, pepper og salt.
5. Slå av varmen og rør.
6. Avkjøl sausen og oppbevar i kjøleskapet eller server umiddelbart med favorittgrønnsakene dine, pasta eller lavkarboprotein.

Nutrición

• Porsjonsstørrelse: 2.
• kalorier: 66.
• Fett: 4,5 g.
• karbohydrater: 4 g (3,7 g netto).
• fiber: 1,3 g.

nøkkelord: keto marinara saus.