Keto fylt italiensk paprika Oppskrift

Keto fylte paprika er en fantastisk lavkarbo mat som fungerer godt på en keto diett. De er deilige, næringsrike, solide og vil garantert glede alle. I tillegg er de et komplett måltid, som kombinerer sunt fett, kvalitetsprotein og tonnevis av grønnsaker.

Denne sunne keto-fylte paprikaoppskriften kombinerer alle de klassiske italienske smakene som varm pølse, varm tomat, oregano og søt basilikum, men hopper over høykarbopasta eller ris. I stedet finner du lavkarbogrønnsaker som brukes til å erstatte den hvite risen eller quinoaen som finnes i de fleste mer tradisjonelle fylte pepperoppskrifter.

Denne oppskriften vil garantert være det neste tillegget til den ukentlige måltidslisten din. Les videre for å lære hvordan du lager tradisjonell fylt paprika keto, hvilke ingredienser du trenger, og de fantastiske helsefordelene som er inkludert i denne enkle oppskriften.

Hvordan lage lavkarbo fylte paprika

Disse krydrede italienske fylte paprikaene er så fargerike og attraktive at de er vanskelige å motstå. Heldigvis er det ikke nødvendig. Hovedingrediensene i denne oppskriften inkluderer:

Krydret italiensk pølse.
paprika.
blomkål.
Angitt som.

Tradisjonell fylt paprika er vanligvis laget med risfyll. For å redusere det totale antallet karbohydrater, brukes blomkålris i stedet. I tillegg til å fylle denne retten, har blomkål også et bredt spekter av helse- og ernæringsmessige fordeler.

Hvor finner du blomkålris

De siste årene har blomkålris blitt lavkarbo "it"-alternativet til vanlig ris. Mange paleo- og ketooppskrifter krever blomkål, noe som gjør det til en vanlig ingrediens i butikkhyllene. Du finner vanligvis blomkålris i butikkene. Hvis du ikke finner den der de ferske grønnsakene er, se i den frosne delen, selv om det anbefales å konsumere den ferske blomkålrisen i stedet for den frosne.

Hvis butikken din ikke selger blomkålris, kan du lage din egen. Bare kjøp en blomkål, skjær den i små buketter, og mal deretter bukettene i en foodprosessor til "riskorn" dannes.

Ingredienserstatning for å lage keto fylte paprika

Det beste med keto-fylte paprika er hvor allsidige de er. Hvis du ikke har en bestemt ingrediens for hånden, kan du enkelt bytte den ut med en annen du finner på kjøkkenet ditt. Her er noen enkle ingredienserstatninger du kan gjøre, samtidig som du beholder den samme smaksprofilen:

Paprika: Stort sett hvilken som helst paprika vil fungere i denne oppskriften, så bruk det du har for hånden. Grønn, rød eller gul paprika fungerer bra.
Ketchup: Selv om det er best å lage din egen hjemmelagde tomatsaus, kan du erstatte tomatpuréen, kyllingbuljongen og italiensk krydder med marinarasausen i glass for å fremskynde prosessen. (Bare les etikettene for å unngå tilsatt sukker.) Du kan også bruke tomater i terninger i stedet for tomatpuré.
Italiensk pølse: Hvis du ikke har italiensk pølse for hånden, kan du lage din egen kjøttblanding av en blanding av kjøttdeig, kvernet svinekjøtt og ekstra italiensk krydder.
Blomkålris: Selv om blomkål er den vanligste erstatningen for ris, kan mange ikke-stivelsesholdige grønnsaker brukes i disse lavkarbo fylte paprikaene. Finhakk eller "ris" zucchini, gul squash eller brokkoli for en lignende effekt.

Variasjoner på denne oppskriften på fylte paprika

Selv om denne fylte pepperoppskriften har en spesiell italiensk stil, kan du enkelt endre den for å nyte et bredt utvalg av smaker. Her er fire hovedretter du kan lage fra denne lavkarbooppskriften:

Philadelphia biff fylt paprika: Fyll den grønne paprikaen med sautert løk, oppskåret skjørtbiff og provoloneost for en glutenfri versjon av favorittsandwichen din.
Tex-Mex stil paprika: Bytt ut det italienske krydderet med tacokrydder (en blanding av spisskummen, chilipulver og hvitløkspulver). Tilsett amerikansk ost i stedet for mozzarella og parmesan, og topp med avokadoskiver og koriander for en lavkarbo vri på denne keto-tacoen.
Cheeseburger fylt paprika: For et enkelt lavkarbomåltid, fres gul løk, kjøttdeig og salt og sort pepper over pannen. Fyll paprikaen med kjøttdeigblandingen, topp med cheddarost og legg i en ildfast form. Stek til osten er smeltet og paprikaen er myk.
Lasagne fylte paprika: For å lage lasagne fylte paprika, følg bare oppskriften nedenfor nøyaktig, men bytt ut parmesanen med ricottaost. Bak paprikaene dine i henhold til oppskriftsinstruksjonene, og du vil bli belønnet med en lasagnegryte med lavkarbo.

Blomkålfordeler

Selv om denne oppskriften har mange sunne fordeler, gjør blomkål den perfekt for den ketogene dietten. I tillegg til å ha lite karbohydrater, er her tre helsefordeler med blomkål som du kanskje ikke vet om.

# 1: Den er rik på vitaminer

Blomkål er rik på vitaminer, spesielt vitamin C ( ¹ ).

En porsjon (en kopp) inneholder mer enn 75 % av den anbefalte daglige verdien. Vitamin C er ansvarlig for vekst, utvikling og reparasjon av alt vev i kroppen. Det er også involvert i en lang rekke funksjoner, som kollagenproduksjon, immunsystemstimulering, sårheling og vedlikehold av bein, brusk og tenner ( ² ).

# 2: den er full av antioksidanter

Blomkål inneholder forbindelser som karotenoider og tokoferoler som fungerer som antioksidanter. Disse bidrar til å redusere oksidativt stress og frie radikaler forårsaket av miljøet, bidrar til å bekjempe kroniske sykdommer, og kan også hjelpe balansere hormoner ( ³ ).

# 3: det kan hjelpe deg å gå ned i vekt

Blomkål har lite kalorier og mye fiber ( ⁴ ). Denne korsblomstrede grønnsaken hjelper deg å føle deg mett lenger, noe som kan redusere mengden av ditt totale matinntak. Blomkål kan også redusere forstoppelse og forbedre fordøyelsesproblemer som kan bidra til vektøkning ( ⁵ ).

Legg til disse lavkarbo fylte paprikaene til den ukentlige måltidsforberedelsen din

Enten du følger en ketogen diett for gå ned i vekt, gjør trening, fokus og ha mental klarhetOppskrifter som disse krydrede italienske fylte paprikaene vil få deg til å lure på hvordan du noen gang spiste annerledes før, eller av helsemessige hensyn. De er fulle av næringsstoffer og helsemessige fordeler, de smaker fantastisk, og de er ganske enkle å lage og porsjonerte for dine travle hverdager.