Svar: Hacendado virgin olivenolje er fullstendig ketogen.
Som vi allerede har forklart i den tilsvarende oppføringen til olivenolje, Hacendado virgin olivenolje er fullstendig ketogen og muligens den beste oljen å ta på keto-dietten. Dette genererer garantert et spørsmål til deg. Hvis han er best ... hvorfor har han bare 4 poeng?
Svaret er enkelt. I dette tilfellet står vi overfor jomfruolivenolje. Så dette er ikke det beste alternativet tilgjengelig når det kommer til olivenolje. Fra beste til verste, ville vi i utgangspunktet ha extra virgin olivenolje. Deretter ville vi ha denne, jomfruolivenoljen. Så kom den raffinerte olivenoljen. Noen steder kalt intens olivenolje eller kvalitetsolje. Som vanligvis er en blanding av raffinerte olivenoljer i verste fall og raffinerte og virgin i beste fall.
Alt dette skyldes utvinningsprosessen. Når det gjelder ekstra virgin olivenolje, utføres prosessen kald. En pasta genereres med den knuste oliven og derfra hentes oljen. Ved utvinning av virgin eller raffinert olje benyttes prosesser som kan gjøres ved hjelp av varme og/eller kjemiske produkter som forringer kvaliteten på oljen samt næringsinnholdet. Derfor og nok en gang, bruk helst extra virgin olivenolje.
På den annen side har olivenolje massevis av helsemessige fordeler. Det er en enumettet fettsyre som hjelper deg redusere risikoen for hjertesykdom. Den har også et høyt innhold av oleocanthal, som gir en anti-inflammatorisk effekt som ligner på ibuprofen. Hvis du skal bruke den til matlaging (steking), er dens nedbrytningspunkt mellom 160 - 210 ° C, avhengig av merke. Noe som gjør det helt gyldig. Selv på grunn av sin intense smak, er det folk som foretrekker det palmeolje, som også er keto-kompatibel og stabil opp til 235 ° C.
Ernæringsinformasjon
Serveringsstørrelse: 15g (1 skje)
navn | Valor |
---|---|
karbohydrater | 0 g |
Fett | 13.65 g |
protein | 0 g |
fiber | 0 g |
kalorier | Kcal 122.85 |