Weet je nog dat mini-wafelijzer achter in je voorraadkast die je nooit gebruikt? Het wordt tijd dat het weer gaat schitteren voor ons.
Het internet explodeert met recepten variërend van zoet tot hartig en wat je maar kunt bedenken.
Doe dan mee met de chaffle-rage met deze heerlijke Keto Chocoladewafels.
Deze low carb chocolade chaffles zijn:
- Krokant
- Dildo's
- Zoet.
- Heerlijk.
De belangrijkste ingrediënten zijn:
- collageen
- Cacaopoeder.
- Kokosnoot meel.
Optionele ingrediënten.
- Chocoladeschilfers zonder suiker.
- Keto slagroom.
- Amandelmeel.
3 gezondheidsvoordelen van deze ketogene chocoladechaffles
#1: stabiliseer de bloedsuikerspiegel
Als je trek hebt in zoete wafels, zullen deze chaffles niet alleen je zoetekauw bevredigen, maar ook je bloedsuikerspiegel onder controle.
Met ingrediënten als eieren en collageenpoeder om meel te vervangen, krijg je voldoende verzadigende eiwitten om je een vol gevoel te houden ( 1 ).
En met stevia in plaats van tafelsuiker sla je niet alleen de suikercrash over, maar kun je zelfs het vermogen van je lichaam om de aanwezige glucose te gebruiken vergroten ( 2 ).
Dus je kunt je gang gaan en jezelf volledig schuldvrij verwennen, vind je het niet gewoon geweldig als dat gebeurt?
#2: hersenfunctie bevorderen
Wat je ook doet, beknibbel niet op het cacaopoeder in dit recept. Afgezien van de rijke chocoladesmaak die het biedt, is cacao ook een fantastische bron van antioxidanten. In het bijzonder de polyfenolische verbindingen die bekend staan als flavonoïden.
Flavonoïden bieden antioxiderende en ontstekingsremmende ondersteuning aan uw immuunsysteem en hebben een impact op zowel cognitie als gedrag.
Eenmaal geconsumeerd, hopen flavonoïden zich op in de regio's van uw hersenen die betrokken zijn bij leren en geheugen. Onderzoek suggereert dat ze de productie van neuroprotectieve eiwitten verbeteren en de hersenconnectiviteit bevorderen. Ze verhogen ook de bloedtoevoer naar de hersenen, waardoor de groei van nieuwe hersencellen ( 3 ).
#3: ondersteuning van de gezondheid van gewrichten
Collageen speelt een cruciale rol in het bindweefsel van uw lichaam. In feite is collageen het belangrijkste eiwit dat het bindweefsel vormt.
Hoewel bindweefsel door het hele lichaam te vinden is, is een van uw belangrijkste functies het beschermen van uw gewrichten tegen beschadiging. Naarmate u ouder wordt, kan de collageenproductie afnemen; Deze vermindering van collageen kan vaak leiden tot gewrichtspijn of letsel.
Onderzoek toont echter aan dat collageensuppletie gewrichtsondersteuning kan bieden en kan werken als een behandeling voor gewrichtsgerelateerde problemen, zoals artrose.
Zodra u collageen binnenkrijgt, absorbeert uw lichaam het en hoopt het zich op in het kraakbeen. Dit stimuleert een toename van de extracellulaire matrix (ECM) van uw bindweefsel en kan gewrichtspijn verlichten.
Studies tonen zelfs aan dat wanneer osteoartritispatiënten collageen aanvullen, ze een verbetering van de gewrichtspijn en -functie opmerken ( 4 ).
Chocolade Chaffles
Low carb wafels zijn altijd een hit.
Dit keto-chaffle-recept kan worden gemaakt als een bevredigend zoet ontbijt of een beetje luchtiger als een keto-dessertrecept.
Ze zijn zowel suikervrij als glutenvrij.
- Totale tijd: 10 minuten
- prestatie: 3 chafels.
Ingrediënten
- 1 ei.
- 1 eetlepel kokosmeel.
- 1 eetlepel cacaopoeder.
- 1 eetlepel zware room of magere yoghurt.
- 1 eetlepel collageen.
- ½ theelepel vanille-extract.
- ½ theelepel bakpoeder.
- Stevia of zoetstof naar smaak.
Optionele dekkingen:
- Natuurlijke kokosyoghurt.
- Cacao nibs.
Instructies
- Verwarm het mini wafelijzer.
- Terwijl het wafelijzer aan het opwarmen is, meng je alle ingrediënten in een middelgrote kom tot ze net zijn gecombineerd.
- Giet het beslag in het wafelijzer en bak 3-4 minuten, of tot de wafels knapperig zijn.
- Voeg je gewenste ingrediënten toe, zoals pure kokosyoghurt en cacaobonen.
VOEDING
- Portie: 1 kaf.
- calorieën: 81,6.
- vet: 5.2 g.
- koolhydraten: 3,2 g Netto: 1,4 g.
- fiber: 1,8 g.
- eiwitten: 6.2 g.
Trefwoorden: chocolade chaffles.