Romige Hazelnoot Chocolade Cheesecake Bites Recept

Ja, dat weet je al. Zelfs keto-liefhebbers krijgen van tijd tot tijd een zoetekauw. En deze Low Carb Keto Chocolate Cheesecake Bites zijn het perfecte snelle recept om op te zwepen als je weinig tijd hebt. Romig, decadent en geen baktijd, elke hap cheesecake heeft slechts 3 gram netto koolhydraten en geen toegevoegde suikers.

Bovendien zijn ze suikervrij, glutenvrij, veelzijdig en snel te bereiden. Het perfecte keto-dessert om mee te nemen naar elk feest.

Een snel en makkelijk recept zonder oven

Soms ontstaat je verlangen naar iets zoets als je niet helemaal voorbereid bent. Dus je denkt aan het bakken van een chocoladetaart of bereid een batch van keto kaneelbroodjes, maar je wilt niet wachten omdat het verlangen naar iets zoets je overweldigt.

Dat is de perfecte tijd voor dit ongelooflijke recept. Deze no-bake-traktaties zijn binnen enkele minuten klaar en worden klaargemaakt in porties met weinig koolhydraten.

Ze vullen je niet alleen met heerlijk vet, maar je vermijdt ook de grote dosis suiker die bij de meeste reguliere lekkernijen hoort.

zelfs kleine hoeveelheden suiker Ze kunnen grote schade aanrichten aan de darmwand, de bloedglucosespiegels verstoren en de energieschommelingen veroorzaken die ermee gepaard gaan.

Kies in plaats daarvan voor suikervrije, vetrijke desserts die je in slechts een paar happen vullen en een super laag aantal koolhydraten hebben.

Deze cheesecake-bites zijn niet alleen volledig vullend, ze helpen de spiergroei te ondersteunen en de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, meer dan welk ander snoepje dan ook.

Deze perfecte Keto Chocolate Cheesecake Bites zijn:

Romig
Chocola.
Decadent.
Snel en gemakkelijk.
Bevredigend.

De belangrijkste ingrediënten in deze low carb chocolade cheesecake bites zijn:

collageen
Macadamia notenboter.
Biologische of grasgevoerde roomkaas.
Cacaopoeder.
Kokosnoot meel.
hazelnoten.

Optionele variaties voor roomkaasmix:

Donkere chocolade, ongezoete chocoladeschilfers.
Besprenkel met notenboter.
Een paar druppels etherische olie van pepermunt.

Vet en noten helpen de verzadiging en de gezondheid van de hersenen te behouden

Het lijkt misschien onmogelijk dat een toetje goed voor je is, maar de ingrediënten in deze Chocolate Cheesecake Bites kunnen je hersenen, bindweefsel en darmwand ondersteunen. Op al deze voordelen gaan we in.

# 1. Hazelnoten en cacao ondersteunen de hersenfunctie

Sla de opruiende pindakaas over en eet betere noten zoals hazelnoten.

Hazelnoten zitten boordevol essentiële voedingsstoffen zoals foliumzuur, thiamine, vetzuren, mangaan en vitamine E.

Studies tonen aan dat de voedingsstoffen in hazelnoten de zenuwen kunnen versterken, de gezondheid van de hersenen kunnen ondersteunen en geheugen- en angstsymptomen kunnen verbeteren ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Cacao bevat krachtige flavonoïden die de productie van neurotransmitters ondersteunen. Dit kan je humeur verbeteren door gevoelens van geluk, euforie te stimuleren en zelfs je concentratie te verhogen ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Macadamia-notenboter en collageen bevatten walnoten en ze bevatten ook krachtige vetzuren, MCT's of middellange-keten-triglyceriden genaamd. Van MCT's is bekend dat ze snel in energie veranderen, waardoor je mentale helderheid en focus toeneemt.

#2. Collageen en magnesium ondersteunen een gezonde huid

Het is altijd een goed idee om meer collageenpoeder te consumeren. Collageenpeptiden bevatten aminozuren die het bindweefsel helpen herstellen en de collageenproductie bevorderen. Dat betekent een betere huid, haar, nagels en gewrichten met elke schep poeder ( ⁷ ).

Collageenproteïne, plus het magnesium uit cacao, ondersteunen de spiersynthese. En van magnesium is ook bekend dat het de zenuwfunctie ondersteunt ( ⁸ ).

#3. Chocolade is goed voor een betere spijsvertering.

Chocolade wordt onderzocht vanwege zijn positieve effecten op het darmmicrobioom. Studies tonen aan dat het een toename van goede darmbacteriën bevordert, zoals: Bifidobacteria y lactobacilli en een afname van minder gunstige bacteriën ( ⁹ ).

Dezelfde studie toonde ook lagere triglyceriden en ontstekingsmarkers aan bij patiënten die veel hoogwaardige chocolade aten.

Cacao levert ook een stevige dosis polyfenolen die kunnen helpen een gezonde bloeddruk, insulineresistentie en hartfunctie te behouden ( ¹⁰ ).

Kokosmeel is rijk aan voedingsvezels, die een gezonde spijsvertering ondersteunen en de diversiteit van het microbioom ondersteunen.

Als je op het ketogeen dieet zit of nieuwsgierig bent naar het keto dieet, dan is dit een toetje waar je echt van kunt genieten. Met collageen dat de huid ondersteunt en cacao dat de darm helpt; plus veel gezonde vetten van biologische grasgevoerde roomkaas en notenboter, het zal je zoetekauw bevredigen en je gezond houden.

Het beste van dit recept? Het duurt slechts vijf minuten om te bereiden en nul minuten om te koken. Het heeft eigenlijk de beste delen van een cake: een spectaculaire cheesecake-vulling, maar niet gebakken.