Deze zijdezachte en smeuïge pompoenkruiden warme chocolademelk is gemaakt met pompoen puree royal en pompoentaartkruiden voor een heerlijke herfstsmaak. Leer hoe u dit eenvoudige recept thuis kunt maken, helemaal opnieuw, met echt voedzame ingrediënten.
Suikervrije Pumpkin Spice Hot Chocolate
Het echte probleem met de meeste warme chocolademelkdranken is niet de chocolade, maar het suikergehalte. Deze warme chocolademelk met pompoenkruid is suikervrij, koolhydraatarm en glutenvrij, waardoor het de perfecte aanvulling is op je herfst- en winterreceptenlijst.
Typische pompoenkruiden lattes en warme chocolademelk recepten zijn: vol met suiker Erger nog, ze bevatten synthetische toevoegingen om het naar pompoen te laten smaken in plaats van naar echte pompoen.
Als je een koolhydraatarm of ketogeen dieet volgt, is het vooral belangrijk om suiker te vermijden en je te houden aan koolhydraatarme, voedzame ingrediënten.
Maak je geen zorgen, deze warme warme chocolademelk is nog steeds een fantastische optie, romig en tot de rand gevuld met antioxidanten die vrije radicalen bestrijden. Lees verder om meer te weten te komen over alle gezondheidsvoordelen van deze shake en de ingrediënten.
Deze romige en geruststellende drank is:
- Pittig.
- Romig.
- Decadent.
- Zuivel vrij.
- Vegano.
- Rijk aan voedingsstoffen.
- Rijke chocoladesmaak.
De belangrijkste ingrediënten in deze warme chocolademelk met pompoenkruiden zijn:
- MCT-olie.
- Amandelmelk.
- Kokos crème.
- pompoen.
- Cacaopoeder.
Optionele ingrediënten:
- Kaneel om te strooien.
- noten.
- Natuurlijk vanille-extract.
Gezondheidsvoordelen van Pumpkin Spice Hot Chocolate Ingredients
# 1. Rijk aan antioxidanten
Grasgevoerde zuivel maakt voor de meeste mensen deel uit van een gezond ketogeen dieet (tenzij u gevoelig of allergisch bent voor zuivel), maar dit specifieke recept is zuivelvrij.
Dat komt omdat er tal van ontstekingsremmende voordelen in zitten amandelmelk y kokosnoot. Amandelmelk bevat vitamine E, een krachtige antioxidant die je helpt vrije radicalen te bestrijden en oxidatieve stress te verminderen ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
In slechts 30 g / 1 oz. het serveren van amandelen, vindt u ook vitamines, antioxidanten en sporenelementen waaronder [4]:
- Mangaan: 32% van uw ADH.
- Magnesium: 19% van uw ADH.
- Vitamine B2 (riboflavine): 17% van uw ADH.
- Fosfor: 14% van uw ADH.
- Koper: 14% van uw ADH.
- Calcium: 7% van uw ADH.
Pompoen bevat alfa-caroteen, beta-caroteen en beta-cryptoxanthine, andere beschermende antioxidanten die ontstekingen helpen verminderen ( 5 ).
En cacaopoeder bevat verbindingen die flavonoïden en polyfenolen worden genoemd en die ook krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende effecten hebben.
Polyfenolen zijn gekoppeld aan tal van gezondheidsvoordelen, zoals het reguleren van de bloeddruk, het verbeteren van cholesterol en het verminderen van ontstekingen wanneer ze in grote hoeveelheden worden ingenomen ( 6 ).
# 2. Het kan de hersenfunctie helpen verbeteren
Behalve dat ze je in een feestelijke stemming brengen voor Halloween en Thanksgiving, bevatten pompoen en cacao antioxidanten die ook de gezondheid van de hersenen kunnen beschermen. Vitamine E kan bijvoorbeeld helpen uw hersenen te beschermen tegen leeftijdsgerelateerde achteruitgang ( 7 ) ( 8 ).
MCT-olie zit vol met middellange-ketenvetten, of MCT's, gezonde vetzuren die je hersenen snel en gemakkelijk van energie voorzien. Als je last hebt van hersenmist of energie in het algemeen, kan dit drankje een mentale boost geven.
# 3. Het kan de bloeddruk en het cholesterolgehalte verbeteren.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, draagt vet niet bij aan hartaandoeningen. In feite kunnen voedingsrijke, koolhydraatarme, ketogene dranken zoals deze helpen.
Het meeste vet in amandelmelk is enkelvoudig onverzadigd, het type vet dat wordt geassocieerd met het reguleren van het cholesterolgehalte en het beschermen tegen het metabool syndroom ( 9 ) ( 10 ) ( 11 ) ( 12 ).
Cacaopoeder, met zijn krachtige polyfenolen, is ook geweldig voor de gezondheid van het hart en heeft ontstekingsremmende voordelen. De vele componenten in cacao zijn ook gekoppeld aan het verlagen van de bloeddruk, het verlagen van het LDL-niveau en het verlagen van het risico op een hartaanval en beroerte, en het verbeteren van de bloedsomloop en de algehele gezondheid van het hart ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ) ( 17 ) ( 18 ).
Hele kokosmelk en kokosroom Ze zijn ook rijk aan MCT's, met name laurinezuur. Het laurinezuur in kokosvet kan helpen het "slechte" LDL-cholesterol te verlagen en het "goede" HDL-cholesterol te verhogen ( 19 ).
Deze warme chocolademelk met pompoenkruiden zal je zeker opwarmen op koele herfstochtenden, koude herfstnachten, of wanneer je ook maar hunkert naar een warme, pittige en romige drank.
Pumpkin Spice Warme Chocolademelk
Deze pittige draai aan klassieke warme chocolademelk heeft het allemaal - het is suikervrij, koolhydraatarm, ketogeen en boordevol smaak. Maak het elke koude nacht gezellig met deze warme chocolademelk met pompoenkruiden en geniet van de heerlijke smaak.
- Voorbereidingstijd: 2 minuten
- Kooktijd: 5 minuten
- Totale tijd: 7 minuten
Ingrediënten
- 1 kopje amandel- of kokosmelk naar keuze.
- 1 kopje kokosroom.
- 2 eetlepels pompoenpuree.
- 1,5 eetlepel cacaopoeder.
- 1 eetlepel MCT-oliepoeder.
- ¼ theelepel pompoentaartkruiden.
- ¼ theelepel kaneel (optioneel).
Instructies
- Verwarm in een kleine steelpan op middelhoog vuur de amandelmelk en kokosroom tot de gewenste temperatuur, het hoeft niet volledig aan de kook te komen.
- Als het eenmaal heet is, voeg je de melk en de rest van de ingrediënten toe aan een hogesnelheidsblender en mix je tot alles goed gemengd is (het moet een beetje schuimig zijn).
- Schenk in twee glazen en garneer eventueel met slagroom of zelfgemaakte slagroom.
Biljetten
Als je geen snelle blender hebt, vrees dan niet! Je kunt de rest van de ingrediënten toevoegen aan de pan en een handmixer gebruiken om te mixen.
VOEDING
- Portie: 2.
- calorieën: 307.
- vet: 31 gram
- koolhydraten: 2,5 gram
- fiber: 6 gram
- eiwit: 2 gram
Trefwoorden: Low Carb Pumpkin Spice Hot Chocolate Recept.