antwoord: prei bevat wat koolhydraten. Maar ze worden meestal gebruikt als bijgerecht en in kleine hoeveelheden, dus ze zijn keto als je het niet overdrijft.
Prei is nauw verwant aan de uien y bieslook. Ze hebben de kenmerkende smaak van ui, maar dan in een mildere vorm.
Elke portie prei (1 plak) bevat 0,7 g netto koolhydraten. Alleen als je er enorme hoeveelheden van eet, kun je uit ketose raken, maar de normale hoeveelheid prei die je in de meeste recepten aantreft, is zo klein dat de koolhydraten echt te verwaarlozen zijn. Eet ze dus zonder angst en geniet ervan.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 1 plak
| Naam | waarde |
|---|---|
| netto koolhydraten | 0,7 g |
| vet | 0,0 g |
| eiwit | 0.1 g |
| Totaal koolhydraten | 0.8 g |
| fiber | 0.1 g |
| calorieën | 44 |
bron: USDA
