Pepperoni heeft een ongelooflijke smaak en een verwaarloosbare hoeveelheid koolhydraten. De smaak is zo intens met een paar simpele plakjes dat ze elk gerecht een nieuw leven zullen geven. Het heeft ongeveer 1 g netto koolhydraten in een portie van 85 g, waardoor het een zeer keto-deli is. Het koolhydraatgehalte is zo laag dat het in bijna elke maaltijd past.
Bij het koken is het een behoorlijk gearomatiseerd Zwitsers zakmes dat je kunt gebruiken om smaak aan elk gerecht toe te voegen, maar probeer het gewoon zo te gebruiken. Als smaakversterker. Vermijd het om het als het middelpunt van uw maaltijd te gebruiken, omdat het veel lagere voedingsstoffen bevat dan welk goed stuk vlees dan ook cerdo. Dit komt omdat de vleesresten die zijn gebruikt om het te maken van een veel lagere kwaliteit zijn dan andere delen zoals steaks. De meest opvallende voedingsstoffen in pepperoni zijn de B-vitamines - een typische portie bevat 20% van uw aanbevolen dagelijkse inname van B12 en 7% van uw aanbevolen dagelijkse inname van B6. In relatie tot karbonades of zelfs gehakt is dat heel jammer. Sibre alles in het achterhoofd houdend dat ze het meest opmerkelijk zijn.
Peperoni toevoegen pizza's Het is een klassieker. En je kunt ze keto-compatibel maken door simpelweg de bloemkool korst pizza. Of je kunt het mengen met een ander soort gehakt om Mexicaans eten interessanter te maken of je hamburgers een nieuwe look te geven. Je kunt hier meer zien recepten voor keto-peperoni om je te inspireren.
Voedingsinformatie
Portiegrootte: 85 g
Naam | waarde |
---|---|
netto koolhydraten | 1,0 g |
vetten | 39,3 g |
eiwit | 16,4 g |
Totaal koolhydraten | 1,0 g |
fiber | 0,0 g |
calorieën | 428 |
bron: USDA